Salaire de maître d'hôtel

Salaire moyen

2300 €

Salaire de base 1500 €
Salaire maximum 3300 €
1500 €
le plus bas
2400 €
moyen
3300 €
le plus élevé

Combien d'argent gagnez-vous en tant que maître d'hôtel ?

Le salaire moyen pour le poste de maître d'hôtel est de 2300 €.

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Pouvez-vous décrire le poste de maître d'hôtel

Avantages

  • mutuelle
  • voiture de service

Exigences

  • vous aimez les challenges et avez un sens commercial développé
  • vous savez gérer une équipe et la fédérer autour de vous pour un objectif commun la satisfaction client
  • vous savez adapter votre discours en fonction du client
  • vous avez déjà occupé ce poste dans d’autres établissements
  • vous aimez évoluer dans le monde de la restauration et particulièrement dans le luxe ?
  • les personnes en situation de handicap sont les bienvenues
  • vous avez une solide expérience en restauration gastronomique avec un goût prononcé pour le luxe
  • le challenge de la chasse à l'étoile vous motive
  • vous avez une solide expérience en management multisite avec un goût prononcé pour le luxe
  • vous justifiez d’une expérience significative d’au moins X années à un poste et établissement similaire
  • vous justifiez d’une expérience significative à un poste et établissement similaire
  • maître d'hôtel responsable ou similaire: 3 ans
  • maître d'hôtel ou similaire: 3 ans
  • disponible le week-end
  • vous avez une expérience significative sur un poste similaire
  • passionné par votre métier
  • force de proposition, Travail d'équipe, Rigoureux et Ponctuel
  • disponible pour travailler le week-end

Responsabilités

  • vous superviserez la mise en place pour le service
  • vous formerez les équipes
  • supervision et management des unités du groupe
  • supervision et management du service en salle
  • recruter, former, manager et fédérer les collaborateurs autour d'un projet ambitieux
  • superviser les services afin d'assurer un haut niveau constant de prestation et de satisfaction client
  • respecter et faire respecter les normes d'hygiène en vigueur
  • service et découpe en salle
  • gérer les opérations restauration tout en respectant les budgets
  • gérer les évènements nationaux
  • établir des objectifs pour vos équipes
  • gérer les plaintes clients
  • gérer la mise en place
  • faire un compte rendu quotidien à la direction sur la productivité et les ventes
  • favoriser le dialogue et le sentiment d'appartenance au groupe en insufflant un réel esprit d'équipe
  • gérer les commandes et les stocks
  • vous avez la responsabilité d'encadrer le service du début à la fin
  • organiser le point de vente restauration dont il aura la charge
  • S’assurer de la qualité du service offert à notre clientèle
  • manager et motiver son équipe pour développer les ventes et la qualité

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