Salaire de sommelier

Salaire moyen


2100 €

Salaire de base 1000 €
Salaire maximum 3500 €
1000 €
le plus bas
2250 €
moyen
3500 €
le plus élevé

Combien d'argent gagnez-vous en tant que sommelier ?

Le salaire moyen pour le poste de sommelier est de 2100 €.

Meilleures entreprises pour : Sommelier
3750 €
3110 €
2972 €
2916 €
2861 €
2800 €
VILLA GALLICI
Sur la base de 2 offres d'emploi
2600 €
H & R EXPERT RECRUTEMENT
Sur la base de 7 offres d'emploi
2600 €
2550 €

Salaire dans les entreprises


DOMAINE DU COMTE LIGER BELAIR 3750 €
1000 € 3750 €
HOTEL GRAND BARRAIL 3110 €
1000 € 3750 €
Monte-Carlo Société des Bains de Mer 2972 €
1000 € 3750 €
MY RESTAURATION 2916 €
1000 € 3750 €
HOTEL BYBLOS 2861 €
1000 € 3750 €
LE 39V PARIS 2800 €
1000 € 3750 €
VILLA GALLICI 2600 €
1000 € 3750 €
H & R EXPERT RECRUTEMENT 2600 €
1000 € 3750 €
L IMPERIAL PALACE 2550 €
1000 € 3750 €

Pouvez-vous décrire le poste de sommelier

Avantages


  • mutuelle
  • salle de sport

Exigences


  • indemnités nourritures et cafeteria à proximité
  • prime de transport
  • indemnité monégasque de 5%
  • connaissances des standards d’exigences
  • connaissances des vignobles français
  • entre 3 ans et 5 ans
  • expérience sur le poste
  • vous êtes dynamique, motivé et avez une présentation impeccable, ce poste est fait pour vous
  • parlez français
  • souhaitez intégrer une équipe dynamique
  • N'hésitez plus et envoyez votre candidature
  • idéalement issu d’une formation hôtelière, vous justifiez d’une expérience significative d’au moins 2 années à un poste et établissement similaire
  • vous disposez d’une excellente présentation et d’un bon relationnel
  • vous êtes motivé s, avez un sens aigu de l’organisation et du travail en équipe
  • travail en coupure ou en après selon la saison
  • association mets/vins
  • concevoir la carte des vins et des boissons selon le type de cuisine, la situation géographique
  • organiser une cave selon les caractéristiques des bouteilles
  • préparer le vin sélectionné , choisir la verrerie adaptée et servir le client
  • présenter et valoriser un produit ou un service

Responsabilités


  • conseille les clients sur le choix des vins, prend les commandes et assure le service
  • le Sommelier conseille les clients sur le choix d’un vin en fonction de leurs goûts et des plats
  • entretient des contacts permanents avec les clients par sa présence en salle
  • il participe également à l’élaboration de la carte des vins
  • est attentif aux évolutions des goûts des clients
  • S’assure de la bonne gestion de la cave
  • offrir un service de qualité auprès de la clientèle
  • etre force de proposition sur les vins en accord avec les mets
  • création de la carte des vins
  • evolutivité du poste
  • gestion des stocks et commandes avec réception et contrôle des factures
  • service du vin en salle en respectant les règles : présentation du vin, ouverture, décantage…
  • vous connaissez parfaitement la carte des vins afin de répondre aux attentes des clients
  • appliquer les procédures et standards de service de l’établissement
  • participer à la gestion de la cave et l’élaboration des cartes boissons. Qualifications
  • participer à la gestion de la cave et l’élaboration des cartes boissons sous la responsabilité du chef sommelier
  • présenter la carte des vins aux clients du restaurant
  • conseiller les clients dans leurs choix
  • effectuer le service dans des conditions optimales de dégustation
  • gérer les approvisionnements et réaliser les inventaires de la cave

Offres actuelles pour le poste


SCEA CHATEAU DE VALMER
Sommelier H/F

Nous recherchons un Sommelier (H/F) pour rejoindre notre équipe, établissement "La Palmeraie", 1 étoile Michelin, dans l'hôtel Le Château de Valmer, 5* Relais…

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Le 39V PARIS, adresse incontournable de la gastronomie française, recherche un/une sommelierpour une prise de fonctions en septembre!

Paris 08 Élysée

PIERRE SANG
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_Cela fait maintenant plus de 10 ans que l’histoire de la Team Pierre Sang a commencé, avec en prémices les différents restaurants du Bistronomique au…

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Sommelier H/F

Vous serez responsable de la prise en charge des clients, de la présentation des vins. Expérience préalable en tant que Sommelier dans un restaurant…

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DOMAINE DU COMTE LIGER BELAIR
MANAGER/ CHEF SOMMELIER F/H

Sous la responsabilité du Secrétaire Général, vous prenez en charge le développement et la gestio

Dijon

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Sommelier H/F

Dans le domaine hôtelier, le groupe Monte-Carlo Société des Bains de Mer exploite, outre les hôtels de prestige tels que l’Hôtel de Paris Monte-Carlo, l’…

Monaco

Château de Mainneville
Chef Sommelier - Château de Mercues F/H

  Vous incarnerez l Art de vivre à la française dans un environnement naturel verdoyant au cœur d

Cahors

MEDAILLE D OR
Vendeur / sommelier temps partiel 12h/semaine - H/F

Vous êtes ponctuel(le) et organisé(e). Vous vous occuperez également de la préparation des produits. Vous appréciez les bons produits et avez une connaissance…

Paris 18 Buttes-Montmartre

MUSIAM PARIS
Sommelier H/F

En tant que Sommelier, vous assurez le service des champagnes, cocktails et spiritueux, liqueurs et notamment du vin. Être formé par nos équipes MUSIAM PARIS.

Paris 07 Palais-Bourbon