Bonjour, La Confrérie des Poulardiers de Bresse fête en 2022 ses 60 ans A cet effet nous créons un ouvrage décrivant toute la filière du pré à la dégustation et ce livre comportera 60 recettes sur la volaille de Bresse(poulet, chapon,poularde, dinde, dont la moitié sera réalisée par des Chefs.Les autres recettes seront ouvertes aux passionnés de tout horizon. En consultant votre livre, j'ai vu en autres la recette du poulet Gaston Gerard et d'autres. Je souhaiterai savoir si vous si aimeriez vous associer à l'evenement en nous autorisant à publier cette recette dans notre livre et son utilisation dans les reseaux en citant bien evidement votre association Voici mes coordonnees Eric Bello / membre du Grand Conseil de la Confrérie des Poulardiers de Bresse 0625749541