Salaire de chef pâtissier

Salaire moyen


2400 €

Salaire de base 700 €
Salaire maximum 4200 €
700 €
le plus bas
2450 €
moyen
4200 €
le plus élevé

Combien d'argent gagnez-vous en tant que chef pâtissier ?

Le salaire moyen pour le poste de chef pâtissier est de 2400 €.

Meilleures entreprises pour : Chef pâtissier
4800 €
RHÖNE SERVICE HÖTELLERIE depuis 1985
Sur la base de 2 offres d'emploi
4500 €
4166 €
AJ CONSEIL
5
Sur la base de 3 offres d'emploi
4166 €
4000 €
3500 €
3500 €
3500 €
3450 €

Salaire dans les entreprises


HOTEL DU CAP EDEN ROC 4800 €
700 € 4800 €
RHÖNE SERVICE HÖTELLERIE depuis 1985 4500 €
700 € 4800 €
EV CONSEIL 4166 €
700 € 4800 €
AJ CONSEIL 4166 €
700 € 4800 €
LA GRANGE A PAIN 4000 €
700 € 4800 €
OPTION INTERIM 3500 €
700 € 4800 €
opti-cv 3500 €
700 € 4800 €
Le Fournil de Napoléon 3500 €
700 € 4800 €
COYA 3450 €
700 € 4800 €

Pouvez-vous décrire le poste de chef pâtissier

Exigences


  • vous avez déjà une expérience similaire est reconnue à ce poste , avec un minimum de trois ans en restauration de luxe
  • engagé et ambitieux ayant la volonté de s’investir sur du long terme et désireux de porter haut les couleurs de ce bel établissement
  • passionné, organisé, dynamique, ambitieux et créatif, vous avez le goût du challenge, et savez faire preuve de la plus grande rigueur, et la volonté de vous investir sur du long terme et désireux de porter haut les couleurs de ce bel établissement
  • références obligatoires
  • la pâtisserie est votre passion ?
  • poste à pourvoir dès juin 2023Vous avez une solide expérience en tant que chef pâtisser dans un contexte Traiteur / Hôtellerie Resort / Catering où vous avez pu gérer avec succès une équipe de pâtissiers et des volumes importants
  • la passion, l envie de se surpasser et la grande créativité sont essentiels à ce poste clé
  • formation en pâtisserie
  • vous êtes diplômé en pâtisserie et avez déjà fait vos preuves sur un poste similaire en boutique prestigieuse
  • disponible le week-end
  • opti-cv, le premier site de CV vidéo complet, #
  • opti-cv, le premier site de CV vidéo complet, www.opti-cv.com
  • français non requis

Responsabilité


  • gestion recrutement en collaboration avec le service recrutement
  • suivi des équipes
  • production des bases pour les différents points de vente
  • gestion et création amenities en chambre
  • gestion packaging
  • recherche de nouveaux fournisseurs
  • vous assurez la production et la distribution des desserts raffinés et entremets du restaurant
  • participez à l’élaboration de la carte des desserts et assurer leur strict respect
  • dressage sur assiette
  • organiser la production culinaire en sachant faire face à des débits importants
  • exécuter des recettes simples dans le respect des fiches techniques
  • contrôler les livraisons à l arrivée et au départ des cuisines
  • déléguer et contrôler les tâches et faire monter l équipe en compétences
  • participer à la production culinaire, ainsi qu'au nettoyage de la cuisine
  • manager une équipe de 17 personnes
  • le futur Chef pâtisser accompagnera le Chef en créant avec lui, la carte des desserts, mignardises et préparations pour les petits déjeuners
  • mettre en place les process hygiène et veiller au respect des normes HACCP
  • gérer et anticiper les besoins en personnel en fonction de l'activité et des absences
  • gérer les stocks et faire les inventaires
  • répartir les tâches, planifier et coordonner les activités du personnel en cuisine

Offres actuelles pour le poste


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Chef Pâtissier F/H

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Chef pâtissier en grande distribution F/H

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Sous-chef pâtissier après-midi H/F

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LES PAINS DE FLO
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Chef pâtissier (H/F)

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