Salaire de chef pâtissière

Salaire moyen


1800 €

Salaire de base 300 €
Salaire maximum 3100 €
300 €
le plus bas
1700 €
moyen
3100 €
le plus élevé

Combien d'argent gagnez-vous en chef pâtissière?

Salaire moyen pour le poste chef pâtissière est de 1800 €.

Entreprises avec les gains les plus élevés dans la position Chef pâtissière


CERIHOR 3583 €
Boulangerie escudier 3583 €
AU BOUT DU MONDE 3083 €
MONSIEUR STEPHANE LEHNERTZ 3000 €
SOCIETE D EXPLOITATION HOTELIERE 2833 €
KOJAYAN QUERON 2750 €
EURL LA GRANGE A PAIN 2500 €
AUX CASTELBLANGEOIS 2500 €
LA PASSION DES PAINS 2500 €
NAYA 2500 €

Meilleures villes


Montélimar 3700 €
Mont-de-Lans 3500 €
Cavalaire-sur-Mer 3200 €
Senlis 3000 €
Belleville 2800 €
Saint-Martin-de-Beauville 2800 €
Grenoble 2600 €
Besançon 2500 €
Neuilly-sur-Seine 2500 €
Noisy-le-Grand 2500 €
Rezé 2500 €
Saulon-la-Rue 2500 €
Val-de-Reuil 2500 €
Vigny 2500 €
Monestier 2400 €
Auvergny 2400 €
Choisy-le-Roi 2300 €
Notre-Dame-de-Bellecombe 2300 €
Plérin 2300 €
Troyes 2300 €

Salaire dans les entreprises


CERIHOR 3583 €
300 € 3583 €
NAYA 2500 €
300 € 3583 €
Boulangerie escudier 3583 €
300 € 3583 €
AU BOUT DU MONDE 3083 €
300 € 3583 €
AUX CASTELBLANGEOIS 2500 €
300 € 3583 €
KOJAYAN QUERON 2750 €
300 € 3583 €
EURL LA GRANGE A PAIN 2500 €
300 € 3583 €
LA PASSION DES PAINS 2500 €
300 € 3583 €
MONSIEUR STEPHANE LEHNERTZ 3000 €
300 € 3583 €
SOCIETE D EXPLOITATION HOTELIERE 2833 €
300 € 3583 €

Commente la position de chef pâtissière

Exigences


  • capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue
  • cuire des viandes, poissons ou légumes
  • cuire des produits de pâtisserie, confiseries ou pièces de chocolat
  • doser des ingrédients culinaires
  • effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
  • dresser des plats pour le service
  • entretenir un espace de vente
  • entretenir un outil ou matériel
  • sélectionner et doser les ingrédients pour la réalisation des produits
  • entretenir un poste de travail
  • éplucher des légumes et des fruits
  • chaîne du froid
  • définir des besoins en approvisionnement
  • gestion des stocks et des approvisionnements
  • mélanger des produits et ingrédients culinaires
  • capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise en confiance et en transparence pour réaliser les objectifs fixés
  • préparer les commandes
  • réaliser des pâtisseries
  • capacité à transmettre clairement des informations, à échanger, à écouter activement, à réceptionner des informations et messages et à faire preuve d'ouverture d'esprit
  • règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Responsabilités


  • vous encadrerez, managerez et formerez le personnel dont vous aurez la responsabilité
  • veiller à la bonne utilisation, au respect et à l'entretien de l'ensemble du matériel de son secteur dans le respect des normes H
  • mettre tout en œuvre pour assurer au client la réalisation de pâtisseries de qualité et avec une esthétique propre à promouvoir le point de vente et répondant au souci d'optimisation des coûts
  • veiller à la fraîcheur et à la qualité des produits
  • contrôler la réception des marchandises suivant les protocoles H
  • participer à la gestion quotidienne des stocks
  • veiller à la propreté, la sécurité et l'hygiène dans le secteur dont il a la charge dans le respect des normes H
  • P. et s'assurer de leur qualité
  • assurer l'entreposage et la conservation des aliments
  • manager une équipe de 3 personnes
  • préparatifs des réceptions événementielles, gestion des stocks

Offres actuelles pour le poste


BOULANGERIE PATISSERIE LA TOUR
CHEF PÂTISSIER / PÂTISSIÈRE (H/F)

 ...pièces de chocolat Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers Entretenir un espace de vente Mélanger des produits et... 

Saint-Martin-de-Londres

NEWREST RESTAURATION
CHEF PÂTISSIER / PÂTISSIÈRE DE RESTAURANT (H/F)

 ...Description du poste : Newrest, acteur de la restauration collective, recherche aujourd'hui un « Chef Pâtissier H/F » pour intégrer ses équipes... 

Châtillon

OLLIVE S SARL
CHEF DE PARTIE PÂTISSIER / PÂTISSIÈRE (H/F)

 ...Description du poste : Restaurant d'entreprise haut de gamme et salons de direction Lundi -jeudi 7H-16H Vendredi 7H- 12H 39H/Semaine Chef... 

Paris

LINA
CHEF PÂTISSIER / PÂTISSIÈRE (H/F)

 ...Description du poste : Nous recherchons un chef pâtissier,pâtissière pour notre boulangerie pâtisserie sur montereau fault yonne avec experience de... 

Montereau-Fault-Yonne

LE FOURNIL DES PROVINCES
CHEF PÂTISSIER / PÂTISSIÈRE (H/F)

 ...PROVINCES DE LANDERNEAU recherche activement son Chef Pâtissier/Pâtissière diplômé et expérimenté...  ...notre identité d'artisan-boulanger, une identité qui s'est... 

Landerneau

BY NESS
CHEF DE PARTIE PÂTISSIER / PÂTISSIÈRE (H/F)

 ...84 chambres & suites, restaurant, bar, spa labellisé Cinq Mondes La Saline les Bains, Ile de la Réunion Profil recherché : Qualités Professionnelles... 

Bains

NAYA
CHEF PÂTISSIER / PÂTISSIÈRE (H/F)

 ...Pâtissier à préparer les mets sucrés à gérer le fonctionnement de la cuisine...  ...des produits de pâtisserie, confiseries ou pièces de chocolat Effectuer... 

Noisy-le-Grand

Pôle emploi
CHEF DE PARTIE PÂTISSIER / PÂTISSIÈRE (H/F)

 ...cherche une personne sérieuse, organisée, autonome pour tenir le poste de pâtissier en dessert de restaurant et ayant déjà de l'expérience dans ce domaine... 

Amboise

Pôle emploi
CHEF PÂTISSIER / PÂTISSIÈRE (H/F)

 ...du poste : Chocolaterie Pâtisserie de renom dans l'Eure cherche Chef pâtissier / pâtissière avec 5 ans d'expérience en pâtisserie et macarons. 42h75... 

Val-de-Reuil

Pôle emploi
CHEF PÂTISSIER / PÂTISSIÈRE (H/F)

 ...Description du poste : Poste de pâtissier à temps plein du lundi au samedi...  ...de l'expérience. Profil recherché : Compétences obligatoires :... 

Marseille