Salaire de chef pâtissière

Salaire moyen


1900 €

Salaire de base 300 €
Salaire maximum 3600 €
300 €
le plus bas
1950 €
moyen
3600 €
le plus élevé

Combien d'argent gagnez-vous en tant que chef pâtissière ?

Le salaire moyen pour le poste de chef pâtissière est de 1900 €.

Meilleures entreprises pour : Chef pâtissière
GABLOU
Sur la base de 2 offres d'emploi
3200 €
2916 €
SOCIETE D EXPLOITATION HOTELIERE
Sur la base de 2 offres d'emploi
2833 €
PLAISIRS ET GOURMANDISES
Sur la base de 2 offres d'emploi
2500 €
2500 €
AUX CASTELBLANGEOIS
Sur la base de 5 offres d'emploi
2500 €
2500 €
LE CINETIC 1 A 5
Sur la base de 4 offres d'emploi
2500 €
L ILLUSTRE
Sur la base de 2 offres d'emploi
2250 €

Salaire dans les entreprises


GABLOU 3200 €
300 € 3600 €
INSTITUT PAUL BOCUSE APPLICATION 2916 €
300 € 3600 €
SOCIETE D EXPLOITATION HOTELIERE 2833 €
300 € 3600 €
PLAISIRS ET GOURMANDISES 2500 €
300 € 3600 €
AUBERGE NICOLAS FLAMEL 2500 €
300 € 3600 €
AUX CASTELBLANGEOIS 2500 €
300 € 3600 €
LE CINETIC 1 A 5 2500 €
300 € 3600 €
LE CINETIC 1 A 5 2500 €
300 € 3600 €
L ILLUSTRE 2250 €
300 € 3600 €

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Avantages


  • mutuelle

Exigences


  • caractéristiques des farines levure, additifs
  • doser des ingrédients culinaires
  • effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
  • entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • enfin, sens du relationnel, capacité à manager et réactivé sont des qualités essentielles
  • doté d'un esprit TeamPlayer, votre dynamisme, votre pédagogie et votre créativité sont des atoutsincontestables pour réussir dans ce poste
  • et si vous étiez LA personne qu'il nous faut ?Vous justifiez d'une expérience réussie de 10 ans minimum sur un poste similaire dans le milieu de laRestauration Gastronomique, Pâtisserie d'Hôtel ou Pâtisserie Boutique et êtes parfaitement à l'aiseavec les techniques culinaires actuelles
  • des déplacements ponctuels sont à prévoir
  • toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap
  • la maîtrise de l'anglais est un atout
  • dresser des plats pour le service
  • entretenir un outil ou matériel
  • entretenir un poste de travail
  • mélanger des produits et ingrédients culinaires
  • 1 an d'expérience minimum
  • type de poste : CDI
  • capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue
  • cuire des produits de pâtisserie, confiseries ou pièces de chocolat
  • entretenir un espace de vente
  • capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise en confiance et en transparence pour réaliser les objectifs fixés

Responsabilité


  • stratégieVous participez activement aux opérations de promotion à l'école, en France et à l'étranger
  • vous assurez l'acquisition des connaissances techniques et la maîtrise des gestes professionnelsà nos étudiants. Vos missions principales sont : FormationVous participez à la conception des programmes et l'élaboration de leurs contenus pédagogiques
  • organisation et GestionVous êtes amené à coordonner la production des restaurants de l'école, à préparer/suivre lescommandes et à gérer les stocks/inventaires
  • veiller à la bonne utilisation, au respect et à l'entretien de l'ensemble du matériel de son secteur dans le respect des normes H
  • mettre tout en œuvre pour assurer au client la réalisation de pâtisseries de qualité et avec une esthétique propre à promouvoir le point de vente et répondant au souci d'optimisation des coûts
  • veiller à la fraîcheur et à la qualité des produits
  • contrôler la réception des marchandises suivant les protocoles H
  • participer à la gestion quotidienne des stocks
  • veiller à la propreté, la sécurité et l'hygiène dans le secteur dont il a la charge dans le respect des normes H
  • P. et s'assurer de leur qualité
  • assurer l'entreposage et la conservation des aliments
  • vous aurez la responsabilité de la production, des commandes fournisseurs ainsi que de votre stock

Offres actuelles pour le poste


GABLOU
Chef Pâtissier / Chef Pâtissière

Aix-en-Provence

LE CINETIC 1 A 5
Chef pâtissier / pâtissière oriental industriel (H/F)

Montpellier

AUBERGE NICOLAS FLAMEL
Chef pâtissier / pâtissière

Paris

MAISON BOUQUET
Chef pâtissier / pâtissière (H/F)

Roanne

INSTITUT PAUL BOCUSE APPLICATION
Chef pâtissier / pâtissière

Écully

SARL PAUL
Chef de partie pâtissier / pâtissière

Angoulême

PLAISIRS ET GOURMANDISES
Chef pâtissier / pâtissière

Villeneuve-d'Ascq

PLAISIRS ET GOURMANDISES
Chef pâtissier / pâtissière

Villeneuve-d'Ascq