Salaire de commis de restaurant

Salaire moyen

1800 €

Salaire de base 1200 €
Salaire maximum 2200 €
1200 €
le plus bas
1700 €
moyen
2200 €
le plus élevé

Combien d'argent gagnez-vous en tant que commis de restaurant ?

Le salaire moyen pour le poste de commis de restaurant est de 1800 €.

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encadreuse 1900 €
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Pouvez-vous décrire le poste de commis de restaurant

Avantages

  • mutuelle
  • plan d'epargne
  • plan epargne

Exigences

  • fonds social
  • tenue de travail fournie et blanchie
  • diplôme en hôtellerie restauration ou expérience dans le domaine apprécié
  • vous jouez collectif, vous aimez travailler avec les équipes de la salle pour la fluidité du service
  • vous êtes curieux et souhaitez découvrir le domaine de la cuisine
  • la rigueur et le dynamisme font partie de vos atouts
  • première expérience réussie en restauration, qualités relationnelles, envie de rejoindre une équipe unie, énergique et professionnelle
  • français obligatoire lu et parlé
  • un seul prérequis de départ : l’envie
  • très à l’aise dans le run , vous n'avez pas peur des distances parcourues et avez une bonne condition physique
  • vous êtes rigoureux, méthodique et savez être rapide et efficace
  • vous avez une bonne capacité d’adaptation, un sens du détail, et vous êtes créatif
  • vous possédez un bon sens de l’observation et de l’organisation
  • vous avez de solides connaissances en hygiène et en qualité
  • vous avez acquis une expérience de 1 an minimum dans un restaurant gastronomique- alternance comprise
  • idéalement issu d'une formation hôtelière et/ou expérience significative
  • motivé avec un sens aigu de l'organisation et du travail d'équipe
  • nous avons à cœur de satisfaire nos clients, en leur proposant divers univers, notamment au travers de nos deux restaurants
  • doté d'un bon sens de l'observation et de discipline
  • accueillir le client et l'installer

Responsabilité

  • assiste le serveur dans la mise en place du service
  • est chargé de nettoyer le matériel
  • S’assure de l’approvisionnement des consoles
  • S'assure de la propreté des installations
  • assure la liaison entre la cuisine et la salle
  • réaliser les mises en place et des mets en respectant les fiches techniques élaborées par le chef
  • appliquer les règles et procédures d’hygiène et de sécurité en vigueur dans le restaurant
  • participer à l’entretien de votre poste, de la cuisine et des locaux annexes
  • participer à l'entretien de votre poste, de la cuisine et des locaux annexes
  • prendre soin de nos clients au restaurant, bar, petit déjeuner
  • vous assurez le run entre la cuisine et la salle
  • vous êtes garant de l'entretien des offices, couverts, assiettes
  • réaliser et veiller à la ponctualité de la mise en place de votre partie
  • assurer une bonne gestion du stockage des produits
  • participer à l’élaboration des desserts et mets en collaboration avec le chef
  • proposer de nouvelles idées et respecter celles qui sont validées avec le chef de cuisine
  • participer à la formation technique des commis, apprentis et/ou stagiaires accueillis dans son département
  • taux de réponses aux candidatures : 79%
  • assurer l’approvisionnement, la production et le contrôle de votre poste de travail
  • mise en place du service

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