Salaire de maître d'hôtel

Salaire moyen

2300 €

Salaire de base 1500 €
Salaire maximum 3300 €
1500 €
le plus bas
2400 €
moyen
3300 €
le plus élevé

Combien d'argent gagnez-vous en tant que maître d'hôtel ?

Le salaire moyen pour le poste de maître d'hôtel est de 2300 €.

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Salaire dans les entreprises

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1500 € 3300 €
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1500 € 3300 €
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1500 € 3300 €
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LE MEURICE RIVIERA 2951 €
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MOULIN DE LOURMARIN 2916 €
1500 € 3300 €
SPOON 2900 €
1500 € 3300 €
LAGARDERE PARIS RACING RESSOURCES 2750 €
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Manpower 2633 €
1500 € 3300 €

Pouvez-vous décrire le poste de maître d'hôtel

Avantages

  • mutuelle
  • voiture de service

Exigences

  • véritable diplomate
  • vous avez le sens du service client et de l'accueil opérationnel
  • vous êtes proactif
  • vous savez faire preuve d'autonomie pour anticiper et gérer les problématiques clients
  • fédérateur et disponible, vous savez former et superviser vos équipes
  • enfin, vous disposez d'une expérience confirmée d'au moins 3 ans à un poste similaire dans un restaurant traditionnel haut de gamme
  • rejoignez un Groupe de la restauration haut de gamme majeur
  • vous aimez les challenges et avez un sens commercial développé
  • vous savez gérer une équipe et la fédérer autour de vous pour un objectif commun la satisfaction client
  • vous savez adapter votre discours en fonction du client
  • vous avez déjà occupé ce poste dans d’autres établissements
  • vous aimez évoluer dans le monde de la restauration et particulièrement dans le luxe ?
  • les personnes en situation de handicap sont les bienvenues
  • vous justifiez d’une expérience significative d’au moins X années à un poste et établissement similaire
  • vous justifiez d’une expérience significative à un poste et établissement similaire
  • maître d'hôtel responsable ou similaire: 3 ans
  • maître d'hôtel ou similaire: 3 ans
  • vous avez une solide expérience en restauration gastronomique avec un goût prononcé pour le luxe
  • le challenge de la chasse à l'étoile vous motive
  • vous avez une solide expérience en management multisite avec un goût prononcé pour le luxe

Responsabilités

  • gérer les demandes clients
  • participer aux formations et aux réunions
  • appliquer et faire appliquer toutes les procédures et standards
  • conseiller les clients sur le choix des mets et des vins
  • participer à la formation des nouveaux collaborateurs et superviser leurs tâches
  • accueillir et fidéliser la clientèle
  • assurer que le stockage de tout le matériel de service approprié est bien dans sa station de travail en permanence
  • S'assurer que tous les détails des service sont exécutés correctement pour chaque client
  • vous superviserez la mise en place pour le service
  • vous formerez les équipes
  • vous avez la responsabilité d'encadrer le service du début à la fin
  • organiser le point de vente restauration dont il aura la charge
  • S’assurer de la qualité du service offert à notre clientèle
  • manager et motiver son équipe pour développer les ventes et la qualité
  • contribuer au développement du chiffre d’affaires restauration par son action de ventes
  • S'assurer du respect et de l’application des règles d’hygiène et de sécurité
  • avoir une connaissance approfondie des techniques de services
  • avoir des expériences réussies en hôtellerie de luxe
  • avoir du leadership et être force d'adaptation
  • supervision et management des unités du groupe

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