Salaire de maître d'hôtel

Salaire moyen


2100 €

Salaire de base 800 €
Salaire maximum 3500 €
800 €
le plus bas
2150 €
moyen
3500 €
le plus élevé

Combien d'argent gagnez-vous en maître d'hôtel?

Salaire moyen pour le poste maître d'hôtel est de 2100 €.

Entreprises avec les gains les plus élevés dans la position Maître d'hôtel


RELAIS & CHATEAUX 3470 €
AwOtalents 3200 €
SCI LA PEAU DE VACHE MARS 3200 €
DOMAINE DU COLOMBIER 3100 €
Monbanquet 3040 €
Hotel les 7 Fontaines 3000 €
HOTEL LE COUCOU MERIBEL 3000 €
HOTEL CRILLON LE BRAVE 3000 €
chalet lalisar 3000 €
MOULIN DE LOURMARIN 2916 €

Meilleures villes


Les Baux-de-Provence 3500 €
Orvault 3200 €
Malataverne 3100 €
Grenoble 3000 €
Crillon-le-Brave 3000 €
Hendaye 3000 €
Méribel 3000 €
Paris 04 Hôtel-de-Ville 3000 €
Paris 08 Élysée 3000 €
Saint-Bon-Tarentaise 3000 €
Tournus 3000 €
Lourmarin 2900 €
Écully 2900 €
Ville-d’Avray 2800 €
Bergerac 2800 €
Grésy-sur-Aix 2800 €
Roissy-en-France 2600 €
Mougins 2600 €
Vézelay 2600 €
Aix-les-Bains 2500 €

Salaire dans les entreprises


RELAIS & CHATEAUX 3470 €
800 € 3500 €
Hotel les 7 Fontaines 3000 €
800 € 3500 €
AwOtalents 3200 €
800 € 3500 €
HOTEL CRILLON LE BRAVE 3000 €
800 € 3500 €
HOTEL LE COUCOU MERIBEL 3000 €
800 € 3500 €
MOULIN DE LOURMARIN 2916 €
800 € 3500 €
chalet lalisar 3000 €
800 € 3500 €
Monbanquet 3040 €
800 € 3500 €
SCI LA PEAU DE VACHE MARS 3200 €
800 € 3500 €
DOMAINE DU COLOMBIER 3100 €
800 € 3500 €

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Avantages


  • mutuelle

Exigences


  • références et expériences exigées
  • vous avez une expérience significative dans des restaurants étoilés Michelin
  • vous avez un sens aigu du contact et du service
  • baccalauréat / Niveau bac
  • issu d’une formation en hôtellerie restauration ou assimilées
  • vous disposez de bonnes connaissances de l'accueil, du service et du travail en salle
  • vous êtes doté d'un sens développé du service client
  • vous assurez le bon déroulement du service en veillant à la satisfaction des clients
  • vous avez une excellente présentation
  • vous assurez la coordination entre la cuisine et la salle
  • vous savez manager une équipe, et former de nouveaux collaborateurs
  • vous faites respecter et appliquer les procédures opérationnelles internes
  • maître d'hôtel: 1 an
  • chef de rang: 4 ans
  • chef de rang: 6 ans
  • maître d'hôtel ou similaire: 1 an
  • maitre d'hôtel: 1 an
  • si vous êtes expérimenté en tant que Responsable de salle, polyvalent et autonome, ce poste vous plaira
  • maître d'hôtel responsable ou similaire: 1 an
  • maître d'hôtel auto-entrepreneur pour des missions récurrentes ou similaire: 1 an

Responsabilités


  • accueillir et conseiller la clientèle
  • assurer le fonctionnement quotidien des points restauration
  • contrôler les mises en place
  • vous veuillez à respecter et à faire respecter les procédures et normes HACCP
  • organisation du travail de la brigade de salle
  • supervision de la mise en place de la salle, des séminaires, du room service, du bar et des réceptions
  • relation commerciale avec la clientèle
  • contrôle du déroulement du service, facturation et encaissement
  • contrôler le retour et le rangement du matériel propre et débarrassage des mises en place non utilisées
  • clôture du service et fermeture des points de vente restauration
  • contrôler l’approvisionnement des consoles et des offices, l’état des ménagères et des supports de vente
  • organiser les briefings d’avant et d’après service
  • S’assurer en permanence de la satisfaction du client
  • management et animation d’équipe
  • raccompagner les clients et les remercier de leur visite
  • organiser le point de vente restauration dont il aura la charge
  • S’assurer de la qualité du service offert à notre clientèle
  • manager et motiver son équipe pour développer les ventes et la qualité
  • contribuer au développement du chiffre d’affaires restauration par son action de ventes
  • S'assurer du respect et de l’application des règles d’hygiène et de sécurité

Offres actuelles pour le poste


Les Prés d'Eugénie - Maison Guérard
Assistant(e) Maître d'Hôtel H/F

Sous la responsabilité du Directeur du Restaurant et du Maître d'Hôtel, vous participez au bon déroulement et à la mise en scène des services au restaurant et à ?

Eugénie-les-Bains

M&S Chatillon
Maître d'hôtel responsable H/F

Vous avez une expérience significative dans le domaine de l?hôtellerie et de la restauration. Pour renforcer son équipe en 2021, M&S Chatillon recrute des?

Angers

PADDOCK
Maître d'hôtel responsable H/F

Afin de compléter son équipe, l'hôtel restaurant Le Paddock\*\*\* recherche un Maitre d’Hotel (H/F),. Situé au pied du circuit de Magny-Cours près de Nevers…

Magny-Cours

Relais & Châteaux
Assistant(e) Maître d'Hôtel H/F

L'entreprise : Relais & Châteaux jobs Les Prés d’Eugénie - Maison Guérard. Créées en 1974, par Christine et Michel Guérard, Les Prés d'Eugénie, petit Palace à…

Eugénie-les-Bains

SARL LE BISTRO DES COLLINES - BISTRO DU CLOS
Assistant Maître d'Hôtel H/F

Assistant maître h/f ou similaire: 4 ans (Requis). _Elle travaillera sous les ordres du Maitre d’Hôtel et de son assistante. Type d'emploi : Temps plein, CDI.

Le Rouret

chalet lalisar
maître d'hôtel

Maître d'hôtel ou similaire: 5 ans (Requis). Saison hiver 2020.2021 recherche maître d'hôtel avec expériences chalet privé ou hôtellerie de luxe.

Saint-Bon-Tarentaise

WESTOTEL
Chef de rang / Maître d'hôtel H/F

Nous recherchons pour ce poste une personne de confiance capable d’animer l’équipe de restauration afin de garantir à notre clientèle individuelle et groupe, un…

Pornic

CHALET HOTEL LE PRIEURE
Maître d'hôtel responsable H/F

Assurer l’accueil et le service client (individuel et groupe). Nous recherchons pour ce poste une personne de confiance capable d’animer l’équipe de…

Chamonix-Mont-Blanc

LA COTE ET L ARETE
Maître d'hôtel responsable H/F

Maître d'hôtel responsable h/f ou similaire: 3 ans (Requis). La côte & l'arête est une enseigne de restauration traditionnelle de viande et poisson ouverte 7…

Albi

LA COTE ET L ARETE
Maître d'hôtel responsable H/F

Maître d'hôtel responsable h/f ou similaire: 3 ans (Requis). La cuisine y est réalisée à partir de produits frais et de qualité pour une cuisine 100% maison…

Vaulx-en-Velin