Salaire de maître de chai

Salaire moyen


1800 €

Salaire de base 1500 €
Salaire maximum 2900 €
1500 €
le plus bas
2200 €
moyen
2900 €
le plus élevé

Combien d'argent gagnez-vous en tant que maître de chai ?

Le salaire moyen pour le poste de maître de chai est de 1800 €.

Meilleures entreprises pour : Maître de chai
PUISSANCE CAP
Sur la base de 2 offres d'emploi
2916 €
2000 €
Cercle & GRH
Sur la base de 3 offres d'emploi
1800 €
ALPHEA CONSEIL
5
Sur la base de 2 offres d'emploi
1666 €
1600 €
1583 €
1555 €
1500 €

Salaire dans les entreprises


PUISSANCE CAP 2916 €
1500 € 2916 €
ANEFA POITOU MARITIME 2000 €
1500 € 2916 €
Cercle & GRH 1800 €
1500 € 2916 €
ALPHEA CONSEIL 1666 €
1500 € 2916 €
EARL TEULON ET FILS 1600 €
1500 € 2916 €
ENDRIX 1583 €
1500 € 2916 €
UCPA SPORT VACANCES 1555 €
1500 € 2916 €
DOMAINE DE HAUT 1500 €
1500 € 2916 €

Pouvez-vous décrire le poste de maître de chai

Avantages


  • remboursement transport
  • tickets restaurants

Exigences


  • dégustateur aguerri
  • nous recherchons un candidat de formation BTS Viti oeno avec expérience, œnologue, Ingénieur Agro ou équivalent, justifiant d'une expérience au minimum de 3 ans sur un poste similaire
  • fin technicien de chai
  • vous êtes autonome et avez déjà vinifié des vins sur des volumes supérieurs à 4 000 hectolitres. De nature opérationnelle, le management des Hommes vous intéresse et vous vous épanouissez dans le travail collaboratif
  • leader naturel et moteur, doté d'une capacité d'écoute, d'analyse et de remise en question
  • vous avez un gout prononcé pour la dégustation que vous maitrisez. Vous êtes expert dans la pratique des outils de vinifications
  • profil communicant vous savez transmettre les consignes, être pédagogue et suivre l'efficacité des process que vous mettez en place
  • partage de valeurs fortes : entraide, sérieux et dynamisme
  • vous êtes particulièrement rigoureux, apte à la prise de décisions et vos valeurs humaines sont reconnues
  • vous avez de l'expérience dans la réalisation de travaux viticoles ainsi que dans la conduite de matériel agricole
  • de formation supérieure en viticulture et oenologie, vous avez une expérience significative dans la conduite d'une production viticole
  • vous êtes particulièrement rigoureux, apte à la prise de décisions et vos valeurs humaines sont reconnues
  • votre rigueur, vos capacités d’organisation et d'adaptation ainsi que vos qualités relationnelles sont reconnues
  • permis B exigé
  • assistant chef de cultures et maître de chai ou similaire: 1 an
  • niveau : A partir de BAC avec expérience / BTS / licence viticulture – oenologie
  • caviste ou similaire: 1 an
  • un court message sur vos motivations est vivement recommandé
  • nous recherchons un candidat de formation BTS Viti oeno avec expérience, Œnologue, Ingénieur Agro ou équivalent, justifiant d'une expérience au minimum de 3 ans sur un poste similaire
  • vous êtes autonome et avez déjà vinifié des vins sur des volumes à l'échelle d'une structure coopérative. De nature opérationnelle, le management des Hommes vous intéresse et vous vous épanouissez dans le travail collaboratif

Responsabilité


  • assurant la qualité des vins et stocks, dégustant régulièrement les vins sur l'ensemble des étapes
  • participant au choix et aux définitions des profils des vins
  • assurant la veille Oeno-technique
  • assurant la veille œnotechnique
  • assurant la tenue de la traçabilité
  • définissant et organisant le fonctionnement de la cave au quotidien
  • assurant le management de l'équipe permanente et des saisonniers
  • déployant et enrichissant les procédures d'hygiène et de sécurité de cave
  • vous réaliserez l'ensemble des travaux de chai, de la vinification à la mise en bouteille
  • taux de réponses aux candidatures : 78%
  • vous organiserez et effectuerez les travaux viticoles et vinicoles
  • en collaboration avec les propriétaires du domaine pour définir les itinéraires culturaux et les choix d'investissement, vous serez responsable de la conduite de la vigne et du chai
  • présélection
  • vous serez le relais du chef de cultures sur le suivi des cultures selon un protocole d'observation
  • entretien
  • réaliser le travail de cave tout au long de l’année
  • assurer le suivi de maturité et la détermination des dates de récolte
  • gérer les vinifications
  • assurer le suivi analytique et la traçabilité des vins toute l’année
  • mise en bouteille

Offres actuelles pour le poste


ENDRIX
Maître de chai - CDD remplacement F/H

Neuilly-sur-Seine

PUISSANCE CAP
Maître de chai / Directeur technique ? CDI F/H

Lyon

PUISSANCE CAP
Maître de chai ? ? CDI F/H

Lyon

PUISSANCE CAP
Adjoint Maître de chai ? CDI F/H

Lyon