Salaire de maîtresse d'hôtel

Salaire moyen

2100 €

Salaire de base	700 €
Salaire maximum	3200 €

700 €
le plus bas

1950 €
moyen

3200 €
le plus élevé

Combien d'argent gagnez-vous en tant que maîtresse d'hôtel ?

Le salaire moyen pour le poste de maîtresse d'hôtel est de 2100 €.

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AGENT DE PUERICULTURE	1500 €
open data manager	6700 €
auditrice externe	3300 €
superviseur télévente	2300 €
responsable commerciale et logistique	3800 €
développeur asp	2800 €
marchand de biens	2500 €
booker	1800 €
eboueuse	1600 €
chef de service	2300 €
professeur de français langue étrangère fle	3200 €
conseillère de vente beauté parfumerie	1600 €
développeuse multimédia	2100 €

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Salaire dans les entreprises

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DOMAINE GOLF	2166 €	700 € 3200 €

Pouvez-vous décrire le poste de maîtresse d'hôtel

Exigences

experience : 3 ans
accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte
conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour et prendre sa commande
enregistrer les réservations et actualiser le plan d'occupation des tables, des salles du restaurant
organiser et contrôler le service en salle
un Maître d'Hôtel
vous serez rattaché au restaurant bistronomique et vous contribuerez à la préparation et au bon déroulement du service en salle
organiser un planning du personnel
vous intégrez une brigade de 9 personnes, l'activité du restaurant fluctue de 100 cvts le midi à 120 le soir
D'un naturel avenant et doué du sens du service, vous avez une présentation irréprochable, le sens du détail et le goût du travail bien fait
experience : 5 ans
experience : Débutant accepté
saison du 15 mars à fin octobre 2020
agence de placement spécialisée en hôtellerie restauration
professionnel exigeant, vous respecterez les critères de qualité définis par la Direction et à la présentation des plats élaborés par l'équipe en cuisine
D'excellente présentation, vous possédez un bon niveau de communication et faites preuves de dispositions pour encadrer une petite équipe et transmettre votre savoir-faire
accueillir le client et l'installer
conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour
prendre une commande client
techniques du service en salle

Responsabilités

organiser le point de vente restauration dont il aura la charge
S'assurer de la qualité du service offert à notre clientèle
manager et motiver son équipe pour développer les ventes et la qualité
contribuer au développement du chiffre d'affaires restauration par son action de ventes
S'assurer du respect et de l'application des règles d'hygiène et de sécurité
avoir une connaissance approfondie des techniques de services
avoir des expériences réussies en hôtellerie de luxe
avoir du leadership et être force d'adaptation
de l'organisation de l'ensemble de la salle
de la mise en place de la salle et de l'office
de l'accueil, de la répartition, du renseignement, du conseil des clients du restaurant et de la prise des commandes
du bon déroulement du service et de l'organisation de la répartition des activités entre le personnel de salle
de la direction des chefs de rang, des commis, et des runners
de la coordination avec la cuisine
capacité à conseiller les clients sur les choix de vin et spiritueux appropriés pour leurs repas
vous accueillerez des clients avec professionnalisme et chaleur
vous organisez un briefing avant chaque service
votre sens de l'écoute et votre connaissance approfondie de la carte vous permettra de guider les clients dans leur choix et de leur assurer bien-être et satisfaction
rattaché au Responsable Restauration, vous contribuez à l'atteinte de l'objectif commercial du restaurant, en animant l'équipe qui est à vos côtés
vous accompagnez le client tout au long du repas

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