Salaire de second de cuisine

Salaire moyen


2000 €

Salaire de base 600 €
Salaire maximum 3300 €
600 €
le plus bas
1950 €
moyen
3300 €
le plus élevé

Combien d'argent gagnez-vous en tant que second de cuisine ?

Le salaire moyen pour le poste de second de cuisine est de 2000 €.

Meilleures entreprises pour : Second de cuisine


AJ CONSEIL 3500 €
LE RESEAU DES TALENTS 3200 €
BTA 3166 €
DOMAINE RIBIERA 3000 €
SAGACHLAN 3000 €
PRIGENT CABINET DE RECRUTEMENT 2916 €
Le Mercato de l'Emploi 2750 €
Le Mercato de l'Emploi 2750 €
APLUS LACANAU 2700 €
VACANCES BLEUES RESIDENCES 2590 €

Salaire dans les entreprises


AJ CONSEIL 3500 €
600 € 3500 €
LE RESEAU DES TALENTS 3200 €
600 € 3500 €
BTA 3166 €
600 € 3500 €
DOMAINE RIBIERA 3000 €
600 € 3500 €
SAGACHLAN 3000 €
600 € 3500 €
PRIGENT CABINET DE RECRUTEMENT 2916 €
600 € 3500 €
Le Mercato de l'Emploi 2750 €
600 € 3500 €
Le Mercato de l'Emploi 2750 €
600 € 3500 €
APLUS LACANAU 2700 €
600 € 3500 €
VACANCES BLEUES RESIDENCES 2590 €
600 € 3500 €

Pouvez-vous décrire le poste de second de cuisine

Avantages


  • mutuelle

Exigences


  • passionné par la restauration avec une expérience déjà consolidée
  • dynamique avec beaucoup d envie d apprendre et possibilité d évolution
  • une expérience dans l utilisation de nouvelles tendances avec une importance primordiale
  • la satisfaction du client vous tient à cœur…
  • la satisfaction du client vous tient à coeur
  • 5 à 7 ans d’expérience
  • vous êtes souriants
  • vous êtes souriants …
  • BAC +2 : BTS hôtellerie restauration option art culinaire
  • cuire des viandes, poissons ou légumes
  • dresser des plats pour le service
  • préparer les viandes et les poissons
  • éplucher des légumes et des fruits
  • expérience préalable en tant que Second de CuisineExcellente connaissance des techniques de cuisson et de dressageCapacité à travailler en équipeSens de l'organisation et de la gestion du tempsMaîtrise du dressage des pièces cocktails appréciée
  • nous vous proposerons un premier échange téléphonique puis un entretien sur site avec le Chef de Cuisine et gérants du site
  • simplicité
  • vous êtes doté.e d'une belle sensibilité culinaire, mettant en avant le respect du produit
  • bac professionnel ou technologique en restauration
  • CAP ou BEP des métiers de l’hôtellerie et de la restauration
  • chaîne du froid

Responsabilités


  • aux matières premières
  • gestion des équipes et suivi des plannings et éléments variables de paie avec le Chef
  • gérer les approvisionnements et les stocks en fonction de l'activité et de la durée de vie des produits
  • passer les commandes à l'aide des outils informatiques afin d'assurer un suivi
  • gérer et contrôler le rendement aux différents stades
  • production culinaire
  • BTA, groupe international de restauration, recrute ses nouveaux collaborateurs
  • gestion des budgets et des stocks
  • animer les équipes et maintenir la motivation
  • pour les desserts ce serait un plus
  • veiller au respect de la réglementation en vigueur en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • participer activement à la production avec les équipes
  • maintenir un niveau élevé de prestation et de satisfaction client
  • prise d'initiative
  • respecter et faire respecter les règles d'hygiène
  • gérer les marchandises et les coûts en véritable gestionnaire
  • avant tout, vous avez à coeur de maintenir et développer les partenariats tissés auprès de nos fournisseurs en accompagnant le Chef de Cuisine dans la création et le renouvellement de la carte
  • assurer la coordination avec le personnel de salle pour garantir une expérience client exceptionnelle

Offres actuelles pour le poste


VVF
Second / Seconde de cuisine (H/F)

Informations générales du poste : - Dates : dès maintenant jusqu'au 11/11/2024 - Salair

Lège-Cap-Ferret

Le Mercato de l'Emploi
Second de cuisine F/H

Avant tout, vous avez à coeur de maintenir et développer les partenariat

Salles-d’Angles

RANDSTAD
Second de cuisine (F/H)

Êtes-vous prêt(e) à décrocher le feu des projecteurs en intégrant un poste de Second de cuisine (

Folgensbourg

VACANCES BLEUES RESIDENCES
Second / Seconde de cuisine (H/F)

Ce poste saisonnier à pourvoir de Mars à Octobre 2024 au salaire de 2590€ brut/mois + 13eme mois

La Baule-Escoublac

SAGACHLAN
second de cuisine traiteur F/H

Pour notre prestigieux partenaire, véritable référence sur le traiteur luxe en région PACA, nous

Le Cannet

AJ CONSEIL
Second de cuisine F/H

Notre client, partenaire privilégié des grands événements sportifs et institutionnels, organisate

Paris

LE CINETIC 1 A 5
SECOND / SECONDE DE CUISINE (H/F)

Second de cuisine - Montpellier - CDI - Date d'embauche : 15/02/2024 Entre 30000 et 31000 € Bruts

Montpellier

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Second.e de cuisine en restauration engagé F/H

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Paris

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Second de cuisine H/F (H/F)

Contrat : CDI Rémunération : à partir de 1900€ brut/mois selon profils Temps de travail : 35 heu

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