Salaire de sommelier

Salaire moyen


2000 €

Salaire de base 700 €
Salaire maximum 3500 €
700 €
le plus bas
2100 €
moyen
3500 €
le plus élevé

Combien d'argent gagnez-vous en sommelier ?

Salaire moyen pour le poste sommelier est de 2000 €.

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Entreprises avec les gains les plus élevés dans la position Sommelier


CHATEAU BRACHET 5600 €
EVENEMENTIEL 3480 €
DOMAINE DU COLOMBIER 3000 €
CERIHOR 3000 €
DOMAINE DES ETANGS 2800 €
COREcruitment 2650 €
ANTEO RESTAURATION 2600 €
Le Petit Nice Passedat Relais & Châteaux 3 étoiles... 2600 €
AUBERGE DU VIEUX GACHET 2583 €
SELECTION RECRUTEMENT CHR 2500 €

Meilleures villes


Grésy-sur-Aix 5600 €
Bagnols-sur-Cèze 3200 €
Malataverne 3000 €
Massignac 2800 €
Le Bourget-du-Lac 2600 €
Marseille 2600 €
Nantes 2600 €
Agen 2500 €
Nice 2500 €
Saint-Hippolyte-du-Fort 2500 €
Paris 2500 €
La Haie-Fouassière 2200 €
La Rochelle 2200 €
Saint-Jean-de-Luz 2200 €
Montpellier 2200 €
Châteauneuf-du-Pape 2200 €
Paris 01 Louvre 2200 €
Meursault 2100 €
Beaune 2100 €
Cassis 2100 €

Salaire dans les entreprises


DOMAINE DU COLOMBIER 3000 €
700 € 5600 €
CHATEAU BRACHET 5600 €
700 € 5600 €
COREcruitment 2650 €
700 € 5600 €
CERIHOR 3000 €
700 € 5600 €
AUBERGE DU VIEUX GACHET 2583 €
700 € 5600 €
ANTEO RESTAURATION 2600 €
700 € 5600 €
DOMAINE DES ETANGS 2800 €
700 € 5600 €
Le Petit Nice Passedat Relais & Châteaux 3 étoiles... 2600 €
700 € 5600 €
SELECTION RECRUTEMENT CHR 2500 €
700 € 5600 €
EVENEMENTIEL 3480 €
700 € 5600 €

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Avantages


  • mutuelle

Exigences


  • vous êtes autonome et appréciez le travail en petite équipe ?
  • vous aimez les vins, vous les connaissez
  • vous savez communiquer avec des gourmets anglophones ?
  • vous savez partager votre passion du vin avec néophytes ou amateurs plus experts ?
  • vous aimez faire plaisir ?
  • nous recherchons pour ce poste un homme ou une femme passionné par le Client, le service & les expériences Client « sur-mesure »
  • nous recherchons pour ce poste un homme ou une femme passionné par le Client, le service & les expériences Client sur-mesure
  • association mets/vins
  • concevoir la carte des vins et des boissons selon le type de cuisine, la situation géographique
  • organiser une cave selon les caractéristiques des bouteilles
  • préparer le vin sélectionné , choisir la verrerie adaptée et servir le client
  • présenter la carte des vins, conseiller les clients et prendre la commande
  • sens de l'écoute, de l'accueil et de la diplomatie
  • très bonne présentation
  • anglais courant
  • vous êtes spécialiste des vins, alcools, liqueurs et champagnes
  • diplômé d’une école hôtelière
  • connaissance des vins et boissons
  • connaissance du logiciel micros
  • rigueur, autonomie et organisation

Responsabilités


  • vous serez force de proposition et toujours en veille de découverte de nouvelles pépites pour compléter la cave
  • vous apprécierez l'échange régulier avec des vignerons et professionnels du vin en étant toujours attentif à nos objectifs de Chiffres d'affaires et de marge
  • une attention très personnalisée sera portée à chacun de nos clients donc cette liste est loin d'être exhaustive
  • vous vous sentez l'âme d'un animateur, respectueux de l'intimité de chaque client mais désireux de créer une belle ambiance au sein du restaurant lorsqu'il le faut
  • la mixologie n'est pas une terre inconnue et vous maitrisez la préparation de cocktails classiques
  • votre sens de l'organisation vous permettra une gestion optimale de votre cave
  • le vin aura également une place de choix avec, sur notre domaine, un arpent de vigne pour la production de quelques bouteilles « maison » et un caveau de dégustation
  • vous ferez en sorte que tout au long de son séjour parmi nous, le client se sente « chez lui »
  • le vin aura également une place de choix avec, sur notre domaine, un arpent de vigne pour la production de quelques bouteilles maison et un caveau de dégustation
  • vous ferez en sorte que tout au long de son séjour parmi nous, le client se sente chez lui
  • dans le cadre du Pop Up Store d'une grande marque de Champagne
  • conseiller les clients sur le choix des vins, de la prise des commandes et du service
  • participer à l'élaboration de la carte des vins, à l'achat des vins et à la promotion des ventes
  • assurer la mise en place, l'approvisionnement et la gestion de la cave et des stocks
  • proposer un service de qualité pour garantir la satisfaction du client
  • le poste est à pourvoir en CDD de juin à septembre 2021
  • possibilité d'être logé sur place
  • vous avez une expérience minimum de 2 ans sur un poste de Sommelier
  • respect des procédures de travail et des standards
  • gérer les commandes des vins et spiritueux et le suivi des stocks de l’établissement en veillant à la bonne rotation des produits

Offres actuelles pour le poste


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D’un uniforme de travail. Etre à l’écoute du client afin de satisfaire ses attentes. Connaître la carte des mets et boissons. Maîtriser le service du vin.

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Assistant sommelier H/F (selon prétentions salariales)

Poste en CDI à pourvoir en Octobre 2021. Type d'emploi : Temps plein, CDI.

Saint-Jean-de-Luz

CONSEIL DES VINS DE SAINT EMILION
Sommelier H/F pour événement ponctuel

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RELAIS BERNARD LOISEAU
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Vous apportez les commandes de vins aux clients. Contrôler et analyser continuellement le niveau des vins proposés. Vous maitrisez votre niveau de stocks.

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