Salaire de sommelier

Salaire moyen


2100 €

Salaire de base 1000 €
Salaire maximum 3500 €
1000 €
le plus bas
2250 €
moyen
3500 €
le plus élevé

Combien d'argent gagnez-vous en tant que sommelier ?

Le salaire moyen pour le poste de sommelier est de 2100 €.

Meilleures entreprises pour : Sommelier
3750 €
ZUMA
Sur la base de 33 offres d'emploi
3333 €
HOTEL GRAND BARRAIL
Sur la base de 2 offres d'emploi
3110 €
2972 €
2916 €
2861 €
2800 €
VILLA GALLICI
Sur la base de 2 offres d'emploi
2600 €
H & R EXPERT RECRUTEMENT
Sur la base de 7 offres d'emploi
2600 €

Salaire dans les entreprises


DOMAINE DU COMTE LIGER BELAIR 3750 €
1000 € 3750 €
ZUMA 3333 €
1000 € 3750 €
HOTEL GRAND BARRAIL 3110 €
1000 € 3750 €
Monte-Carlo Société des Bains de Mer 2972 €
1000 € 3750 €
MY RESTAURATION 2916 €
1000 € 3750 €
HOTEL BYBLOS 2861 €
1000 € 3750 €
LE 39V PARIS 2800 €
1000 € 3750 €
VILLA GALLICI 2600 €
1000 € 3750 €
H & R EXPERT RECRUTEMENT 2600 €
1000 € 3750 €

Pouvez-vous décrire le poste de sommelier

Avantages


  • mutuelle
  • salle de sport

Exigences


  • faire preuve d'autonomie
  • faire preuve de rigueur et de précision
  • organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • indemnités nourritures et cafeteria à proximité
  • prime de transport
  • indemnité monégasque de 5%
  • connaissances des standards d’exigences
  • connaissances des vignobles français
  • entre 3 ans et 5 ans
  • expérience sur le poste
  • vous êtes dynamique, motivé et avez une présentation impeccable, ce poste est fait pour vous
  • parlez français
  • souhaitez intégrer une équipe dynamique
  • N'hésitez plus et envoyez votre candidature
  • idéalement issu d’une formation hôtelière, vous justifiez d’une expérience significative d’au moins 2 années à un poste et établissement similaire
  • vous disposez d’une excellente présentation et d’un bon relationnel
  • vous êtes motivé s, avez un sens aigu de l’organisation et du travail en équipe
  • travail en coupure ou en après selon la saison
  • association mets/vins
  • concevoir la carte des vins et des boissons selon le type de cuisine, la situation géographique

Responsabilité


  • collaborer avec le responsable mondial des vins afin d'améliorer et d'enrichir la carte des vins et des sakés ainsi que l'offre
  • superviser les budgets, surveiller les coûts d'exploitation et mettre en œuvre des stratégies de contrôle des dépenses
  • gérer les horaires de l'équipe, évaluer les performances et diriger la formation continue pour développer les compétences des sommeliers
  • établir des relations solides et durables avec les clients réguliers et de grande valeur, en offrant des expériences personnalisées en matière de vin
  • vous serez en charge de l'organisation et de la mise en œuvre de l'ensemble des activités de l'entreprise, de la conception à la mise en œuvre, en passant par le suivi et l'évaluation
  • collaborate with the front-of-house team to deliver seamless and efficient wine service daily
  • veiller au strict respect des normes de santé, de sécurité et d'hygiène, en veillant à l'exactitude de l'équipement vinicole et du système de point de vente
  • we offer incredible career growth, international opportunities, and the chance to contribute to a world-renowned brand, where every detail from the finest ingredients to our unrivalled atmosphere is crafted to perfection
  • conseille les clients sur le choix des vins, prend les commandes et assure le service
  • le Sommelier conseille les clients sur le choix d’un vin en fonction de leurs goûts et des plats
  • entretient des contacts permanents avec les clients par sa présence en salle
  • il participe également à l’élaboration de la carte des vins
  • est attentif aux évolutions des goûts des clients
  • S’assure de la bonne gestion de la cave
  • offrir un service de qualité auprès de la clientèle
  • etre force de proposition sur les vins en accord avec les mets
  • création de la carte des vins
  • evolutivité du poste
  • gestion des stocks et commandes avec réception et contrôle des factures
  • service du vin en salle en respectant les règles : présentation du vin, ouverture, décantage…

Offres actuelles pour le poste


ZUMA
Chef sommelier F/H

Cannes

PARTNAIRE 51
SOMMELIER F/H

Reims

SCEA CHATEAU DE VALMER
Sommelier H/F

La Croix-Valmer

LE 39V PARIS
Sommelier

Paris 08 Élysée

PIERRE SANG
Sommelier H/F

Paris

JOBYCONNECT
Sommelier H/F

Bayonne

DOMAINE DU COMTE LIGER BELAIR
MANAGER/ CHEF SOMMELIER F/H

Dijon