Salaire de sommelière

Salaire moyen


1800 €

Salaire de base 700 €
Salaire maximum 2800 €
700 €
le plus bas
1750 €
moyen
2800 €
le plus élevé

Combien d'argent gagnez-vous en tant que sommelière ?

Le salaire moyen pour le poste de sommelière est de 1800 €.

Meilleures entreprises pour : Sommelière


BLUE DREAM 2400 €
LE CINETIC 1 A 5 2300 €
L APOGEE 2150 €
RELAIS & CHATEAUX ENTREPRISE 2100 €
LE CERISIER EVASION 2000 €
HOTEL GOLF BRETESCHE 1971 €
VIN AROHA SAS 1920 €
RESTAURANT DU PONT 1920 €
LA BONNE ETAPE 1833 €
GUSTIBUS 1833 €

Salaire dans les entreprises


BLUE DREAM 2400 €
700 € 2800 €
LE CINETIC 1 A 5 2300 €
700 € 2800 €
L APOGEE 2150 €
700 € 2800 €
RELAIS & CHATEAUX ENTREPRISE 2100 €
700 € 2800 €
LE CERISIER EVASION 2000 €
700 € 2800 €
HOTEL GOLF BRETESCHE 1971 €
700 € 2800 €
VIN AROHA SAS 1920 €
700 € 2800 €
RESTAURANT DU PONT 1920 €
700 € 2800 €
LA BONNE ETAPE 1833 €
700 € 2800 €
GUSTIBUS 1833 €
700 € 2800 €

Pouvez-vous décrire le poste de sommelière

Avantages


  • remboursement transport
  • mutuelle

Exigences


  • types de cépages
  • association mets/vins
  • histoire des vignobles
  • présenter la carte des vins, conseiller les clients et prendre la commande
  • organiser une cave selon les caractéristiques des bouteilles
  • oenologie
  • principes de la relation client
  • préparer le vin sélectionné , choisir la verrerie adaptée et servir le client
  • présenter et valoriser un produit ou un service
  • expérience dans un restaurant étoilé exigée
  • excellent contact client, discrétion et professionnalisme attendus
  • capacité à être proactif, à initier, à imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou pour améliorer une situation
  • concevoir la carte des vins et des boissons selon le type de cuisine, la situation géographique
  • capacité à planifier, à prioriser, à anticiper des actions en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser
  • capacité à respecter les règles et codes de l'entreprise; à réaliser des tâches en suivant avec précision les procédures et instructions fournies ; à transmettre des informations avec exactitude
  • exemple : planifier, ordonner ses actions par priorité
  • exemple : être ponctuel, respecter les engagements, résister à la distraction
  • exemple : proposer des améliorations, être positif et constructif
  • entreprise familial ayant envie d évoluer et aller vers du gastronomique
  • vous êtes autonome, dynamique, rigoureux/se et avez un sens commercial et organisationnel développé

Responsabilités


  • connaître et mettre en valeur les vins et les produits du restaurant
  • conseiller le client sur les accords mets et vin et sur le choix des boissons
  • chercher à répondre dans les meilleurs délais aux demandes des clients
  • prendre les commandes des boissons et en assurer le service
  • proposer un accord mets/vin auprès des clients et réaliser
  • effectuer la mise en place, l'approvisionnement et la bonne gestion de la cave du jour

Offres actuelles pour le poste


Pôle emploi
Sommelier / Sommelière responsable de salle (H/F)

Concevoir la carte des vins et des boissons selon le type de cuisine, la situation géographique.

Ambronay

L APOGEE
Commis sommelier / Commise sommelière (H/F)

Courchevel

PROMAN SERVICES
Sommelier-caviste / Sommelière-caviste

11.52 € a 12 €/heureLe poste :PROMAN MONTEUX recherche pour un de ses clients son Caviste H/F expérimenté Rattaché au Maître de Chai, vous aurez en charge diverses tâches... SuggéréEmploi en CDI

Vacqueyras

RELAIS & CHATEAUX ENTREPRISE
Sommelier / Sommelière - Restaurant Christophe Bacquié 3* Michelin

Le Castellet