Salaire Royal Hainaut Spa & Resort Hôtel

Responsabilités

• gérer et animer l’équipe qui travaille dans votre rang
• préparer la salle
• développer une bonne relation clientèle
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• garantir la qualité constante des produits fabriqués
• vous coordonnez les activités de fabrication et l’envoi des produits issus de votre partie dans le but de participer à l’assurance de la qualité du service
• coordonner le rangement et débarrassage de votre rang

Exigences

• accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte
• conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour et prendre sa commande
• réaliser la mise en place de la salle et de l'office
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• dresser les tables
• réaliser un service en salle
• chef de rang

Avantages

• mutuelle

Responsabilités

• contribuer avec les équipes à gagner des parts de marché et atteindre les objectifs définis dans les Budgets
• elaborer avec la Responsable Communication la ligne éditoriale Digitale du Royal Hainaut et supervise la mise en œuvre des posts
• elaborer avec la Responsable Communication la ligne éditoriale Digitale du Royal Hainaut et supervise la mise en oeuvre des posts
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• assurer le développement des ventes
• construire le portefeuille de clients selon les objectifs fixés
• déterminer avec le Directeur Général la stratégie Commerciale, Marketing et Digitale, et construire les Plans d’Actions Commerciaux / Marketing permettant l’atteinte des objectifs fixés

Exigences

• anglais courant
• charisme naturel et relationnel
• vous êtes résolument tourné vers le client avec l’objectif d’une satisfaction totale
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• vous êtes résolument tourné vers le client avec l'objectif d'une satisfaction totale
• négociateur averti
• ouverture d’esprit sur les possibilités commerciales du Royal Hainaut

Responsabilités

• d’affaires et de résultat définis par la Direction, une communication ajustée pour faire rayonner le
• évènementielle, la satisfaction optimale de nos clients, le respect des objectifs de ratios, de chiffres
• service

Exigences

• communicant à l’aise avec les réseaux sociaux
• diplômé en Restauration, vous justifiez d'une expérience significative acquise dans un
• avez la culture du goût, du bon et de l’esthétique, vous aimez partager votre passion du métier avec vos équipes oui Non
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• excellente maîtrise des techniques de oui Non
• capacité à démontrer une excellente communication écrite et verbale en français oui Non
• outlook oui Non

Gains pour le poste chef de cuisine

Responsabilités

• réaliser les mises en place confiées par le chef nécessaires à la réalisation des plats
• superviser le suivi des commandes de marchandises et vous assurez avec le Chef du retour de ces dernières
• participer à la préparation des desserts
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• L'établissement possède également des salles de banquets & conférences
• veiller à maintenir votre poste de travail dans un état de propreté et d’hygiène irréprochable
• appliquer les règles d'hygiène et de sécurité et minimiser les pertes, respecter la meilleure utilisation des matières premières

Exigences

• la restauration gastronomique vous passionne et vous faites preuve d’une grande capacité d’apprentissage
• vous êtes titulaire d’un CAP/BEP/BAC ou pouvez justifier d’un niveau équivalent
• vous possédez une expérience réussie et significative de 2 ans minimum à un poste similaire ou en tant que Demi-Chef de Partie dans un restaurant de même niveau
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• la rigueur, le perfectionnisme et le souci du détail sont les principales qualités nécessaires à la réussite dans ce poste
• vous faites preuve de dispositions pour encadrer une petite équipe et transmettre votre savoir-faire
• vous êtes titulaire d’un CAP / BAC PRO ou pouvez justifier d’un niveau équivalent

Responsabilités

• être l'interlocuteur des clients
• rendez-vous et visites, analyse du besoin client
• réceptionner les appels téléphoniques
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• responsabilité du département au niveau administratif, opérationnel, commercial et financier
• 79 Chambres & Suites de 32 à 120 m2
• propositions de réceptions et d'offres à la clientèle

Exigences

• anglais courant
• réaliser un suivi des dossiers clients, fournisseurs
• autonomie
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• capacité de décision
• développer un portefeuille clients et prospects
• idéalement issu d'une formation en hôtellerie restauration, vous disposez d'une expérience d'au moins 2 ans à un poste similaire