COME PAPA

Responsabilités

• vous passez les commandes
• vous effectuez l'entretien et le nettoyage de votre poste de travail et veillez au respect des règles d'hygiène
• vous assurez la mise en place du poste, vous êtes en charge de la gestion des plats chauds

Exigences

• appréciation esthétique
• appréciation gustative
• chaîne du froid
  Voir plus +10
• contrôler l'application de procédures Qualité, Hygiène, Sécurité et Environnement
• contrôler le dressage des plats
• cuisine italienne
• dresser des plats pour le service
• gammes de produits alimentaires
• organiser un planning du personnel
• production culinaire
• superviser la préparation des aliments
• système Hazard Analysis Critical Control Point
• veiller au respect des procédures de travail

Offres actuelles pour le poste:

Exigences

• entretenir un outil ou matériel
• entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
  Voir plus +2
• gestes et postures de manutention
• réaliser la plonge

Offres actuelles pour le poste:

Exigences

• entretenir un poste de travail
• entretenir un outil ou matériel
• doser des ingrédients culinaires
  Voir plus +2
• dresser des plats pour le service
• éplucher des légumes et des fruits

Exigences

• préparer les viandes et les poissons
• cuire des viandes, poissons ou légumes
• doser des ingrédients culinaires
  Voir plus +2
• mélanger des produits et ingrédients culinaires
• dresser des plats pour le service

Exigences

• accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte
• réaliser la mise en place de la salle et de l'office
• dresser les tables
  Voir plus +2
• nettoyer une salle de réception
• débarrasser une table