chef
Responsabilités
- vous organiser, superviser et participer activement à l'ensemble de la production culinaire chaude et froide
- etre force de proposition vis-à-vis des utilisateurs pour leur suggérer toute possibilité de simplification ou harmonisation des process
- participer à la mise en production
Voir plus +15 - réaliser le paramétrage de l'applicatif
- participer à la documentation associée aux développements effectués
- vous contrôlez régulièrement la qualité visuelle et gustative des produits avant le service et le dressage des plats
- vous établissez les menus, dans le respect des fiches techniques
- vous passez les commandes de matières premières et supervisez la réception et le contrôle la marchandise à sa livraison
- assurer l'interface avec le prestataire
- assurer la recette
- assurer l'interface avec le prestataire pour toutes les évolutions liées à la GTA ou les évolutions assurées par SOPRA
- réaliser le paramétrage de l'applicatif en tenant compte du cahier des charges et de la législation en vigueur
- analyse des besoins
- etre force de proposition vis-à-vis des utilisateurs
- vous coordonnez toutes les opérations qui garantissent le bon déroulement du service
- vous veillez au respect des procédures internes et à l'application des règles d'hygiène, de sécurité liées à l'activité
- vous vous assurez du respect du budget « matières premières » défini par l'entreprise
- surtout, nous recherchons des profils avec un esprit d'équipe très prononcé et bienveillant
Exigences
- orienté qualité, vous avez le souci du travail bien fait et pourrez répondre aux attendus d'une prestation haut de gamme
- nous recherchons des profils motivés, rigoureux et très orienté process
Salaire dans d'autres entreprises sur le poste chef
| SYD | 11500 € | 6666 € 11500 € |
| Bloomays | 10000 € | 6666 € 11500 € |
| Insitoo | 8400 € | 6666 € 11500 € |
| SPRING RECRUTEMENT ET INTERIM DE CADRE | 7916 € | 6666 € 11500 € |
| Jamii Recrutement | 7500 € | 6666 € 11500 € |
| YELLOSPARK | 7333 € | 6666 € 11500 € |
| INSTITUT NATIONAL RECHERCHE SECURITE | 7083 € | 6666 € 11500 € |
| O2 DEVELOPPEMENT | 6791 € | 6666 € 11500 € |
| TALENTS FIRST | 6666 € | 6666 € 11500 € |
| Fed Ingénierie | 6666 € | 6666 € 11500 € |