responsable qualité
Responsabilités
- dessaint Crêpes
- wancourt, Pas-de-Calais
- postuler sur careers.werecruit.io
Voir plus +36 - superviser et suivre le contrôle des matières premières, des moyens de production, des produits semi-finis et des produits finis
- élaborer les cahiers des charges matières premières, emballages ou autres et garantir de la bonne application et des exigences qui y sont définies
- garantir la qualité et la sécurité alimentaire des productions
- traiter les non conformités internes et les réclamations clients
- assurer la mise en conformité règlementaire des produits et du site
- définir avec la Direction la politique du site et garantir sa bonne application
- gérer les non conformités par rapport aux exigences
- réaliser les inspections internes et les différents audits
- mesurer la satisfaction client et les performances fournisseurs
- faire remonter sans attendre toute anomalie constatée pouvant porter atteinte à la sécurité alimentaire du produit ou tout dysfonctionnement dans l’exécution de ses fonctions au Directeur Usine
- assurer l’évaluation permanente des fournisseurs
- maintenir le système qualité conforme au référentiel
- gérer les actions correctives et préventives
- assurer le suivi des essais sur les matières existantes ou en cours d’optimisation
- DESSAINT CREPES, près d'Arras , produit des crêpes moelleuses et les distribue en France et à l'étranger, en Frais et en Surgelés
- pour les nouveaux produits, participer à la définition des cahiers des charges en lien avec le service Innovation et assurer de la bonne application des exigences propres à ces cahiers des charges
- être membre du groupe amélioration continue
- élaborer les cahiers des charges sur les produits existants. Assurer de la bonne prise en compte et application des exigences clients qui y sont définies
- assurer un reporting hebdomadaire des activités qualité au Directeur Usine
- établir, organiser et animer les revues de Direction et HACCP
- être l’interlocuteur privilégié des administrations liées à la sécurité sanitaire des aliments
- être l’interlocuteur dédié pour toutes les certifications du site
- définir, suivre et optimiser le budget de son service
- assurer le maintien des différentes certifications existantes au plus haut niveau
- analyser en amont les nouveaux référentiels , identifier les écarts et les plans d’actions nécessaires pour être en totale conformité avec les exigences
- participer activement au processus de sélection des nouveaux fournisseurs en lien avec le service Supply Chain et la qualité centrale
- être garant des indicateurs de performance des processus sous sa responsabilité
- être membre de l’équipe Food Defense et participer activement aux différentes actions liées au Food Defense
- encadrer l'équipe qualité en proximité
- participer à l’amélioration des procédés de fabrication, de l’organisation de la production et des équipements productifs
- coordonner l’ensemble des actions qualité des différents pôles et services
- être référent technique de la cellule de crise
- mettre en œuvre le plan de contrôle qualité, y compris les auto contrôles. Effectuer le suivi, l’optimisation
- participer à la bonne application des référentiels qualité
- garantir la bonne maîtrise de l’hygiène du site en définissant les exigences de nettoyage, les protocoles en relation avec l’équipe interne ou le sous-traitant mandaté, le cas échéant, pour les opérations de nettoyage
- développer des méthodes de prévention de la non qualité
Exigences
- de formation supérieure en qualité , vous justifiez d'une expérience de 5 ans minimum sur un poste similaire
Salaire dans d'autres entreprises sur le poste responsable qualité
| TALENTS FIRST | 10833 € | 5512 € 10833 € |
| PERSUADERS RH | 10000 € | 5512 € 10833 € |
| RECRUT'OI | 6250 € | 5512 € 10833 € |
| CAROLE DEHAYS EXPERT | 5833 € | 5512 € 10833 € |
| GARDNER AEROSPACE BELESTA | 5833 € | 5512 € 10833 € |
| LE CONFIDENTIEL | 5833 € | 5512 € 10833 € |
| NES GLOBAL FRANCE | 5750 € | 5512 € 10833 € |
| CDG CONSEIL | 5536 € | 5512 € 10833 € |
| CDG CONSEIL | 5536 € | 5512 € 10833 € |
| Amarylys | 5512 € | 5512 € 10833 € |