IBIS STYLES PARIS ROISSY CDG

Responsabilités

• rattaché au Responsable Restauration, vous contribuez à l'atteinte de l'objectif commercial du restaurant, en animant l'équipe qui est à vos côtés
• vous accompagnez le client tout au long du repas
• vous êtes garant de la qualité du service déployé en salle et de la satisfaction du client
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• vous assurez la gestion générale du restaurant, vous préparez le bon déroulement du service, vous organisez et coordonnez le service à table

Exigences

• capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue
• accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte
• conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour et prendre sa commande
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• organiser et contrôler le service en salle
• organiser un planning du personnel
• issu du milieu de la restauration, vous avez une expérience réussie dans la restauration commerciale
• capacité à planifier, à prioriser, à anticiper des actions en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser
• experience : 2 ans
• exemple : travailler efficacement sans responsable
• vous êtes doté d'une aisance relationnelle et du sens du contact
• capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance
• exemple : planifier, ordonner ses actions par priorité
• exemple : faire preuve de dynamisme, vivacité, énergie, comprendre vite

Gains pour le poste maîtresse d'hôtel

Responsabilités

• missions Générales
• accueille le client dès son arrivée avec prévenance et attention
• veille à la sécurité des biens et des personnes
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• principales responsabilités
• assure les opérations liées à l'accueil et au départ du client dans le respect des procédures internes
• renseigne le client sur les conditions de séjour, les formalités et les services proposés par l'hôtel
• enregistre les réservations clients
• S'assure de la disponibilité et de l'actualité des documents, produits et fournitures nécessaires au service et/ou au client
• transmet les informations nécessaires aux autres services et aux autres membres de son service
• gère le fonds de caisse qui lui est confié
• accueille et prend en charge le client depuis son arrivée jusqu'à son départ
• applique et argumente la politique tarifaire de l'hôtel afin d'optimiser le Revpar
• contribue à la réalisation des objectifs quantitatifs de son service par son action de vente"
• veille à ce que les procédures administratives ne prennent jamais le pas sur la relation avec le client
• contribue à sa satisfaction permanente en assurant une prestation de qualité tout au long de son séjour
• contribue, par une relation chaleureuse et personnalisée, à sa fidélisation
• effectue les prises de réservation
• contribue à la synergie de place par la dynamisation du renvoi inter-hôtels
• gère les appels téléphoniques
• valorise les différentes prestations de l'hôtel pour optimiser les ventes
• prépare et sert un en-cas ou un petit déjeuner en dehors des heures d'ouverture du restaurant
• edite certaines informations comptables et statistiques à destination de l'adjoint ou du directeur
• veille à la propreté de son lieu de travail
• gère les objections et/ou remarques éventuelles du client ; veille à apporter une réponse dans le meilleur délai possible
• respecte les procédures en matière de facturation et d'encaissement
• peut être en charge de la préparation et de l'envoi des factures "débiteurs divers"
• connait et applique les règles de sécurité de l'hôtel
• prend en compte et anticipe les besoins du client

Exigences

• renseigner le client sur les prestations de l'établissement et les modalités de réservation
• accueillir les clients à leur arrivée et effectuer les formalités administratives liées à leur séjour
• enregistrer les réservations et actualiser le planning d'occupation des chambres, des appartements, des bungalows
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• répondre aux demandes des clients durant leur séjour
• établir une facture
• EXEL
• rigueur
• sérieux
• motivation
• sens de la relation client
• enthousiasme

Responsabilités

• vous êtes le garant de la satisfaction des clients
• vous assurez un accueil chaleureux et personnalisé à notre clientèle
• vous êtes capable d'établir de bonnes relations avec nos clients, de les écouter, de les
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• conseiller et de les fidéliser
• vous veillez au respect des normes et standards de la marque et les faites appliquer
• vous garantissez la mise en place de la salle et des arrières
• vous effectuez le rangement et nettoyage de la salle et des arrières après le service
• vous êtes attentif au matériel et à la vaisselle afin d'éviter la casse
• tu accueilles les clients avec le sourire et fais le service Tu participes à la mise en place de l'espace de restauration et au nettoyage et rangement du matériel et des espaces
• L'expérience professionnelle
• ce qu'il te faut
• débutants acceptés
• tu veilles à développer un service de qualité et à satisfaire les clients
• sens de l'organisation

Exigences

• accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte
• réaliser la mise en place de la salle et de l'office
• dresser les tables
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• nettoyer une salle de réception
• débarrasser une table
• esprit d'équipe
• aisance relationnelle
• disponibilité et réactivité
• tu es dynamique ? Motivé ? As envie d'apprendre ? As envie d'un nouveau challenge ? Alors rejoins-nous

Avantages

• mutuelle

Responsabilités

• accueillir chaleureusement nos clients
• S'adapter facilement à différentes situations et faire preuve d'initiative pour résoudre les problèmes
• tu es chargé de la facturation et de l'encaissement des prestations, assurez le contrôle de la caisse
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• tu assures la mise en place du buffet petit-déjeuner
• optimiser la vente des chambres de votre hôtel et contribuez à l'atteinte des objectifs
• garantir le bon déroulement du séjour du client
• veiller à la sécurisation des biens et des personnes
• vous intégrerez l'équipe de Réception afin d'assurer une qualité de service et d'accueil d'excellence auprès de notre clientèle et ce tout au long de leur séjour
• etablir le rapport statistique et comptable de la journée pour la direction
• préparer les documents nécessaires pour l'équipe du matin
• contrôler la caisse général de l'hôtel

Exigences

• accueillir les clients à leur arrivée et effectuer les formalités administratives liées à leur séjour
• enregistrer les réservations et actualiser le planning d'occupation des chambres, des appartements, des bungalows
• renseigner le client sur les prestations de l'établissement et les modalités de réservation
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• répondre aux demandes des clients durant leur séjour
• établir une facture

Responsabilités

• etat de la situation comptable hebdomadaire
• rapprochement bancaire
• suivi clients et fournisseurs
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• préparation des déclarations fiscales et sociales
• montage de divers dossiers
• traitements des factures
• regroupement des informations pour préparation des fiches de paie
• divers courriers administratifs
• elaboration de carte grise
• avenant de contrat de travail

Exigences

• accueillir une clientèle
• assurer un accueil téléphonique
• enregistrer des opérations comptables
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• classer les documents, informations et fonds documentaires d'une activité
• renseigner un client
• capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue
• maitrise des logiciels office