LE CAMBUSIER

Exigences

• animer, coordonner une équipe
• contrôler l'état des stocks
• dresser des plats pour le service
  Voir plus +21
• expliquer et faire respecter les règles et procédures
• mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques
• organiser et planifier une activité
• organiser le traitement des commandes
• procédures de la marche en avant
• respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement
• règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
• superviser la préparation des produits culinaires
• transmettre une technique, un savoir-faire
• conditionnement des aliments
• conditionner des produits
• entretenir un équipement, une machine, une installation
• modes de conservation des produits alimentaires
• modes de cuisson des aliments
• procédures de nettoyage et de désinfection
• production culinaire
• règles et consignes de sécurité
• système Hazard Analysis Critical Control Point
• vous avez acquis une bonne expérience en cuisine
• vous êtes attentif-ve au détail,la satisfaction client est votre priorité

Offres actuelles pour le poste:

Exigences

• animer, coordonner une équipe
• conditionnement des aliments
• conditionner des produits
  Voir plus +21
• contrôler l'état des stocks
• dresser des plats pour le service
• entretenir un équipement, une machine, une installation
• mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques
• modes de conservation des produits alimentaires
• modes de cuisson des aliments
• organiser et planifier une activité
• organiser le traitement des commandes
• procédures de la marche en avant
• procédures de nettoyage et de désinfection
• production culinaire
• respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement
• règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• règles et consignes de sécurité
• réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
• superviser la préparation des produits culinaires
• système Hazard Analysis Critical Control Point
• transmettre et faire respecter les règles et les procédures
• transmettre une technique, un savoir-faire
• vous avez acquis une bonne expérience en cuisine
• vous êtes attentif-ve au détail,la satisfaction client est votre priorité

Offres actuelles pour le poste:

Exigences

• animer, coordonner une équipe
• contrôler l'état des stocks
• dresser des plats pour le service
  Voir plus +12
• expliquer et faire respecter les règles et procédures
• mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques
• organiser et planifier une activité
• organiser le traitement des commandes
• procédures de la marche en avant
• respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement
• règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
• superviser la préparation des produits culinaires
• transmettre une technique, un savoir-faire
• vous avez acquis une bonne expérience en cuisine
• vous êtes attentif-ve au détail,la satisfaction client est votre priorité

Offres actuelles pour le poste:

Responsabilités

• vous participerez à l'élaboration des menus, des plats de la carte

Exigences

• procédures de cuisson sous vide
• production culinaire
• règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  Voir plus +8
• système Hazard Analysis Critical Control Point
• transmettre une technique, un savoir-faire
• expliquer et faire respecter les règles et procédures
• réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
• superviser la préparation des produits culinaires
• élaborer des recettes
• vous avez acquis une bonne expérience en cuisine
• vous êtes attentif-ve au détail,la satisfaction client est votre priorité

Offres actuelles pour le poste:

Exigences

• batterie de cuisine
• entretenir un équipement, une machine, une installation
• entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  Voir plus +8
• essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
• gestes et postures de manutention
• plonge manuelle
• réaliser l'entretien des verres et des couverts et le rangement de la vaisselle
• réaliser la plonge
• utilisation de machine de plonge automatisée
• éplucher des légumes et des fruits
• nous recherchons quelqu'un de motivé,consciencieux,méticuleux sur le ménage et le nettoyage,polyvalent et aimant travailler dans une petite équipe

Offres actuelles pour le poste: