LE RESTAURANT

Exigences

• accueillir le client et l'installer
• effectuer le service des plats à table
• nettoyer une salle de réception
  Voir plus +18
• réaliser la mise en place de la salle et de l'office
• conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour
• prendre une commande client
• préparer des boissons chaudes ou froides
• règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• réaliser l'entretien des verres et des couverts et le rangement de la vaisselle
• réaliser un service en salle
• techniques de dressage de table
• techniques de service à l'anglaise
• techniques de service à l'assiette
• techniques de service à la française
• utilisation de matériel de bar
• encaisser le montant d'une vente
• accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte
• dresser les tables
• débarrasser une table
• clientèle principalement française et allemande
• vous êtes autonome, organisé , rigoureux , souriant , travail d'équipe, rapide

Offres actuelles pour le poste:

Responsabilités

• nous recherchons un ou plusieurs étudiants pour nous aider au service ou/et au bar

Exigences

• accueillir le client et l'installer
• effectuer le service des plats à table
• réaliser la mise en place de la salle et de l'office
  Voir plus +15
• prendre une commande client
• conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour
• communiquer avec l'équipe de salle
• effectuer le suivi des réservations
• gérer une situation conflictuelle
• mémoriser des informations
• procéder à l'encaissement
• renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
• respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement
• règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• techniques de service à la française
• techniques du service en salle
• veiller à la satisfaction du client
• si vous êtes dynamique, ponctuel, assidu avec un bon esprit d'équipe, vous avez les qualités requises. Une première expérience en restauration est un gros plus
• si vous êtes dynamique, ponctuel, assidu avec un bon esprit d'équipe, vous avez les qualités requises

Commerce

• restauration
• Restauration

Gains pour le poste serveur

Offres actuelles pour le poste:

Exigences

• accueillir le client et l'installer
• effectuer le service des plats à table
• nettoyer une salle de réception
  Voir plus +12
• réaliser la mise en place de la salle et de l'office
• conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour
• prendre une commande client
• préparer des boissons chaudes ou froides
• règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• réaliser l'entretien des verres et des couverts et le rangement de la vaisselle
• réaliser un service en salle
• techniques de dressage de table
• techniques de service à l'anglaise
• techniques de service à l'assiette
• techniques de service à la française
• utilisation de matériel de bar

Offres actuelles pour le poste:

Responsabilités

• vous procéderez au nettoyage et à l'entretien de la cuisine

Exigences

• cuire une pizza au four
• former une pâte à pizza
• mélanger des produits et ingrédients culinaires
  Voir plus +19
• réaliser une garniture alimentaire
• techniques de tournage de pâte à crêpe
• conduire une fermentation
• entretenir un outil ou matériel
• entretenir un poste de travail
• entretenir un équipement
• modes de conservation des produits alimentaires
• modes de cuisson des aliments
• règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• réserver une pâte
• techniques de mise en forme des disques de pizzas
• techniques de panification/fermentation
• types de pâtes à pizza
• types de pétrissage de la pâte
• utilisation d'équipements, matériels et outillages de cuisine
• utilisation de four à bois
• élaborer des nouvelles recettes
• étaler une pâte à crêpe
• poste Logé

Offres actuelles pour le poste:

Responsabilités

• les commandes se font sur tablette

Exigences

• accueillir le client et l'installer
• effectuer le service des plats à table
• réaliser la mise en place de la salle et de l'office
  Voir plus +7
• dressage de plats
• entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• prendre une commande client
• préparer des boissons chaudes ou froides
• réaliser un service au bar
• réaliser un service en salle
• vous avez de l'expérience en salle, vous êtes souriant et de bonne humeur, contactez nous

Offres actuelles pour le poste: