PIQU BOEUF GRILL

Responsabilités

• préparer tous les aliments à temps en suivant les recettes et en respectant les règles sanitaires
• suivre les recettes et les instructions de dressage
• utiliser de manière efficace et sûre les équipements standards de cuisine
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• créer le menu
• nettoyer et entretenir le plan de travail en respectant les bonnes pratiques de sécurité et d'hygiène
• acheter les ingrédients
• relever la température de la nourriture
• aider au nettoyage et à l'organisation de la cuisine et de l'équipement
• réapprovisionner la mise en place au cours du service
• faire l'inventaire en cuisine
• respecter les règles d'hygiène et de production alimentaire

Exigences

• cuisinier : 1 an

Gains pour le poste cuisinier

Exigences

• serveur : 1 an

Exigences

• commis de cuisine : 1 an