pâtissière
Responsabilités
- mission du poste
- responsabilités Principales
- respect des normes d'hygiène alimentaire et des règles de sécurité en vigueur
Voir plus +7 - après ouverture du magasin
- sous la supervision du chef pâtissier, il/elle participe à la mise en place du magasin avant l'ouverture et assure la fabrication des produits tout au long de la journée
- glaçage et finition des entremets et des commandes clients
- mise en place rayon à 8h30
- surveillance de la qualité des produits fabriqués et prise de mesures correctives si nécessaire
- mise en place et fabrication de l'avance pour la semaine
- respect des normes de qualité et d'hygiène
Exigences
- doser des ingrédients culinaires
- effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- caractéristiques des farines levure, additifs
Voir plus +9 - entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- préparer des aliments
- titulaire d'une formation pâtisserie
- connaissance des techniques de fabrication et de décoration de pâtisserie
- expérience antérieure dans la pâtisserie souhaitée
- capacité à travailler rapidement et efficacement dans un environnement dynamique
- souci du détail et respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- esprit d'équipe et capacité à travailler en collaboration avec les autres membres de l'équipe
- information du poste
Salaire dans d'autres entreprises sur le poste pâtissière
LECLERC | 2916 € | 2000 € 2916 € |
LES SAVEURS DE LEVIS | 2875 € | 2000 € 2916 € |
LES DEUX SOEURS | 2250 € | 2000 € 2916 € |
Boulangerie-Pâtisserie La Mie d'Or | 2200 € | 2000 € 2916 € |
CAR SELECTION | 2166 € | 2000 € 2916 € |
Pôle emploi | 2165 € | 2000 € 2916 € |
L ATELIER DES GOURMETS | 2063 € | 2000 € 2916 € |
MAISON CERRUTI | 2000 € | 2000 € 2916 € |