CREPE TOUCH & CO

Exigences

• cuire des viandes, poissons ou légumes
• doser des ingrédients culinaires
• préparer des aliments
  Voir plus +16
• préparer les viandes et les poissons
• éplucher des légumes et des fruits
• compositions de salades
• entretenir un outil ou matériel
• entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
• gestes et postures de manutention
• préparer des plats cuisinés
• préparer, assembler des desserts simples
• préparer, assembler des plats simples
• réaliser la plonge
• mélanger des produits et ingrédients culinaires
• entretenir un poste de travail
• préparer des salades
• préparer, assembler des entrées
• vous avez idéalement une première expérience en cuisine

Offres actuelles pour le poste:

Responsabilités

• L'assistant de direction supervise et coordonne l'activité des équipes de l'établissement
• veille à l'application des normes d'hygiène et de sécurité et effectue le suivi commercial et financier de la structure, selon les objectifs définis par la direction

Exigences

• assurer un service après-vente
• organiser le travail d'une équipe
• piloter une activité
  Voir plus +31
• planning du personnel
• respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement
• suivre l'activité d'un établissement touristique
• accueillir, orienter, informer une personne
• assurer la gestion administrative d'une activité
• comprendre, interpréter des données et documents techniques
• contrôler des indicateurs de performance, analyser et corriger des écarts
• coordonner les activités entre la cuisine et la salle
• définir des besoins en approvisionnement
• développer et fidéliser la relation client
• gérer une situation conflictuelle
• identifier et sélectionner des fournisseurs, sous-traitants, prestataires
• législation alimentaire
• législation sociale
• organiser, coordonner un événement
• procédures de maintenance de locaux
• relayer le plan d'action commercial auprès de son équipe
• réaliser la gestion administrative du personnel
• réaliser les ouvertures et fermetures du site
• réaliser un inventaire
• réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
• suivre une opération de maintenance, de support technique
• techniques de communication orales, écrites et numériques
• techniques de vente
• transmettre une technique, un savoir-faire
• utiliser les outils bureautiques
• élaborer les budgets annuels des points de restauration
• élaborer une stratégie commerciale
• élaborer une stratégie de développement d'activité
• évaluer des acquis d'apprentissage, de formation ou d'expérience
• expérience sur un poste similaire exigée

Offres actuelles pour le poste:

Exigences

• accueillir le client et l'installer
• effectuer le service des plats à table
• nettoyer une salle de réception
  Voir plus +5
• réaliser la mise en place de la salle et de l'office
• accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte
• dresser les tables
• débarrasser une table
• vous avez idéalement une première expérience en service

Offres actuelles pour le poste:

Responsabilités

• procéder à la saisie des factures clients et fournisseurs
• gérer les immobilisations
• préparer les règlements
  Voir plus +9
• le ou la comptable est chargé de tenir la comptabilité de l'entreprise dans le respect de la loi et des normes comptables
• procéder au lettrage des comptes
• suivre la facturation client
• gestion hebdomadaire des rapprochements bancaires
• effectuer des travaux de pointage pour le suivi des budgets
• sous l'autorité du dirigeant du groupe, le ou la comptable met en œuvre l'ensemble du processus comptable et réalise le suivi financier des opérations
• classer et archiver les documents comptables
• travaille sur les immobilisations, stocks et la fiscalité (impôt sur les sociétés, taxe professionnelle, TVA
• connaissances comptables, fiscales, droit des entreprises, états financiers et comptables, outils et logiciels informatiques

Exigences

• codifier un mandat
• codifier un titre
• codifier une facture
  Voir plus +12
• logiciels comptables
• saisir les factures
• démarre à 17,5 K€ brut annuel
• maîtrise des mécanismes de la Paie, Droit du travail et expérience significative
• et/Ou
• expérience significative dans un poste similaire
• parfaite maîtrise des chiffres, de l'outil informatique et des logiciels de paie
• confidentialité, polyvalence, rigueur
• aisance relationnelle, Travail en équipe et Aisance rédactionnelle
• grande rigueur de suivi et de gestion des éléments traités
• bac + 2/3 en comptabilité
• base de Connaissance de la législation sociale, une connaissance de la convention collective de la Restauration Rapide serait un +

Offres actuelles pour le poste:

Responsabilités

• gère, planifie, Manage et coordonne le personnel de cuisine
• réalise et contrôle tous les approvisionnements, la gestion des stocks
• supervise, Contrôle le matériel, les règles d'hygiènes et de sécurité alimentaire HACCP / PMS / DLC
  Voir plus +5
• prépare, organise et coordonne la mise en place et la production des plats
• maitrise parfaitement la spécificité du Concept, Soit La production des Crêpes et Gaufres
• gestion des culottages des crêpieres
• forme son équipe
• gère le budget des stocks, respecte le cout matière, respect des ratios fixés par la direction

Exigences

• veiller au respect des procédures de travail
• contrôler l'application de procédures Qualité, Hygiène, Sécurité et Environnement
• dresser des plats pour le service
  Voir plus +3
• superviser la préparation des aliments
• contrôler le dressage des plats
• responsable de cuisine