MAISON COLLET

Responsabilités

• préparer et cuire une variété de produits de boulangerie tels que des pains, des viennoiseries et des pâtisseries
• respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• gérer le stock des ingrédients et des fournitures nécessaires à la production
  Voir plus +1
• nettoyer et entretenir les équipements de boulangerie et pâtisserie

Exigences

• expérience préalable en tant que boulanger est fortement recommandée
• CAP / BEP
• capacité à travailler dans un environnement rapide et sous pression
  Voir plus +2
• si vous êtes intéressé par ce poste et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique, nous serions ravis de discuter avec vous. Postulez dès maintenant pour rejoindre notre équipe
• boulanger ou similaire: 1 an

Commerce

• restauration
• Restauration

Gains pour le poste boulanger

Offres actuelles pour le poste:

Exigences

• entretenir un équipement, une machine, une installation
• entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• présenter et valoriser un produit ou un service
  Voir plus +3
• organiser, aménager un espace de vente
• accueillir une clientèle
• parfaite élocution

Offres actuelles pour le poste:

Responsabilités

• rattaché au responsable de boutique votre rôle et responsabilité sera d’assurer la vente au quotidien des produits de la Boulangerie
• recherche vendeuse avec une expérience en boulangerie pâtisserie en CDI ayant un bon contact commercial, sachant garnir et entretenir la boutique et une bonne cohésion en équipe
• les horaires du poste sont de 12:30 à 21:00 du lundi au vendredi

Exigences

• boulangerie-pâtisserie: 1 an

Gains pour le poste vendeur

Offres actuelles pour le poste:

Exigences

• caractéristiques des pâtes de pâtisserie
• cuire des pièces de viennoiserie
• cuire des produits de pâtisserie, confiseries ou pièces de chocolat
  Voir plus +9
• pétrir une pâte de pâtisserie
• réaliser des pâtisseries
• réceptionner un produit
• sélectionner et doser les ingrédients pour la réalisation des produits
• confectionner des chocolats
• confectionner des viennoiseries
• gestion des stocks et des approvisionnements
• préparer une pâte de pâtisserie
• suivre l'état des stocks

Offres actuelles pour le poste:

Exigences

• bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
• caractéristiques des farines levure, additifs
• conduire une fermentation
  Voir plus +3
• diviser la masse de pâte en pâtons
• doser des ingrédients culinaires
• techniques de boulage des pâtons

Offres actuelles pour le poste: