MAZETTE

Responsabilités

• vous êtes rompu aux règles de service et de production culinaire, à assurer les approvisionnements, l'élaboration de la carte des desserts du jour et de gérer les stocks

Exigences

• cuire des produits de pâtisserie, confiseries ou pièces de chocolat
• effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
• mélanger des produits et ingrédients culinaires
  Voir plus +3
• sélectionner et doser les ingrédients pour la réalisation des produits
• entretenir un espace de vente
• vous possédez de solides connaissances techniques en pâtisserie

Offres actuelles pour le poste:

Exigences

• dresser des plats pour le service
• éplucher des légumes et des fruits
• cuire des viandes, poissons ou légumes
  Voir plus +1
• préparer les viandes et les poissons

Offres actuelles pour le poste: