ENGP CONSEIL

Responsabilités

• réceptionner, valider et contrôler la conformité des flux de marchandises
• opérationnel
• choisir, proposer et développer l'assortiment et la politique prix
  Voir plus +15
• proposition et mise en œuvre des opérations de promotion, de publicité et d'information sur les produits
• gestion des stocks
• respect de la législation sociale
• gérer le compte d'exploitation de l'espace, des achats et analyser les résultats
• mise en œuvre des mesures correctives
• la parapharmacie est implantée dans la galerie marchande sur une surface de 250 m²
• animer et coordonner son équipe de 4 collaborateurs
• formation de l'équipe de vente
• gérer les encaissements et la conformité de la caisse
• choisir, proposer et développer l'assortiment et la politique prix
• gestion des stocks et des commandes
• former l'équipe de vente
• gestion
• conseiller et fidéliser la clientèle
• travailler avec la direction et les fournisseurs sur les opérations commerciales

Exigences

• déclencher un réapprovisionnement
• gestion comptable
• gestion des stocks et des approvisionnements
  Voir plus +10
• homéopathie
• phytothérapie
• suivre l'état des stocks
• vérifier la conformité de la livraison
• vous êtes à l’aise avec l’informatique
• vous avez le diplôme d'état de docteur en pharmacie
• homme / Femme ayant le sens du commerce, organisé, rigoureux et à l’écoute
• vous vous plaisez dans le contact avec la clientèle. Vous avez le diplôme d'état de docteur en pharmacie validé en France
• vous êtes débutant synthétique ou pharmacien avec de l’expérience
• ce poste est fait pour vous

Gains pour le poste pharmacien

Exigences

• chiffrage/calcul de coût
• techniques de vente
• techniques de communication
  Voir plus +19
• analyse statistique
• chaîne du froid
• outils bureautiques
• management
• qualité, Hygiène, Sécurité et Environnement
• organisation d'évènements
• superviser l'entretien
• superviser la maintenance
• sélectionner des fournisseurs, sous-traitants, prestataires
• vérifier la conformité de la livraison
• fidéliser une clientèle
• former du personnel à des procédures et techniques
• organiser un planning du personnel
• vendre des produits ou services
• veiller à la satisfaction d'un client
• coordonner la logistique d'un évènement
• contrôler la réalisation d'une prestation
• superviser l'activité d'un service
• ce poste est fait pour vous

Gains pour le poste directeur de restaurant

Responsabilités

• accueillir le client et le renseigner
• animer et vendre au rayon traditionnel
• préparer les spécialités de saison
  Voir plus +5
• communiquer les messages sur la traçabilité et la provenance
• veiller à l'attractivité de l'offre et du rayon
• maintenir l'espace de travail dans le respect des normes d'hygiène et de traçabilité
• remplir et contrôler le rayon
• vous travaillerez sur de la blonde d'aquitaine , du porc et agneau normand et volailles locales

Exigences

• boucherie
• découper de la viande
• définir des besoins en approvisionnement
  Voir plus +31
• détailler des pièces de viande
• gestion des stocks et des approvisionnements
• réceptionner des carcasses de viande
• suivre l'état des stocks
• techniques de désossage
• techniques de parage des viandes
• chiffrage/calcul de coût
• traçabilité des produits
• utilisation de matériel de nettoyage
• techniques de vente
• règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• anatomie animale
• ficelage des viandes
• chaîne du froid
• techniques de transformation des viandes
• gestion administrative
• découpe de viande
• stockage de produits alimentaires
• prendre la commande des clients
• transmettre les techniques du métier ou mener des actions de sensibilisation au métier
• disposer des produits sur le lieu de vente
• préparer les commandes
• conditionner des pièces de viande, des spécialités bouchères
• vendre des produits ou services
• renseigner un client
• préparer une carcasse aux opérations de découpe
• trier des pièces de viande
• contrôler la qualité d'un produit
• entretenir un espace de vente
• nettoyer du matériel ou un équipement
• entretenir un poste de travail

Responsabilités

• gérer les approvisionnements, les commandes alimentaires et les ratios
• assurer le service en veillant à la bonne tenue à tous les postes
• gérer les stocks avec rigueur
  Voir plus +1
• réaliser les suggestions et les plats du jour

Exigences

• contrôler l'application de procédures Qualité, Hygiène, Sécurité et Environnement
• contrôler le dressage des plats
• dresser des plats pour le service
  Voir plus +16
• superviser la préparation des aliments
• veiller au respect des procédures de travail
• chiffrage/calcul de coût
• chaîne du froid
• fiches techniques de cuisine
• gestion des stocks et des approvisionnements
• logiciels de gestion de stocks
• management
• stockage de produits alimentaires
• suivre l'état des stocks
• mettre en place des actions correctives et préventives
• former du personnel à des procédures et techniques
• contrôler la réalisation d'une prestation
• définir des besoins en approvisionnement
• homme / Femme de terrain, rigoureux, méthodique et communicant
• ce poste est fait pour vous

Gains pour le poste chef de cuisine

Responsabilités

• vos différentes missions sont axées sur les volets : Gestion, Commerce et Management

Exigences

• assurer la gestion administrative d'une activité
• déterminer des mesures correctives
• mettre en oeuvre une stratégie commerciale
  Voir plus +10
• superviser la gestion d'une entité commerciale
• élaborer une stratégie commerciale
• animer, coordonner une équipe
• merchandising / Marchandisage
• mettre en oeuvre des actions de communication
• organiser et coordonner le circuit des informations sur le fonctionnement d'une structure
• règles d'hygiène et de sécurité
• contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement
• piloter la performance et la rentabilité d'une activité ou d'un projet
• gérer les ressources humaines

Gains pour le poste directeur