GE RH EXPERT

Responsabilités

• participer à l'élaboration du plan marketing stratégique en lien avec l'ADN de la marque et recommander les plans d'actions
• piloter le développement produit depuis la création jusqu'au lancement et le suivi des collections avec les équipes création et sourcing
• définir les caractéristiques des nouveaux produits et les axes d'adaptation des produits déjà existants
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• mise en place du restaurant et de la terrasse
• accueil clients
• travailler en étroite collaboration avec les équipes digitales pour accélérer la croissance de la marque au sein des canaux cibles
• accueil des clients
• élaborer et mettre en place la stratégie d'activation marque et les plans de lancement produits
• présentation et promotion des produits et formules
• débarrassage
• prise de commande
• remise en état des locaux
• service des plats et des boissons
• encaissements
• nettoyage et remise en état de la salle
• prises de commandes, Conseils et mise en avant des produits, Service des boissons et service à l'assiette, suivi des suites, Présentation des additions et encaissements

Exigences

• expérimenté en cuisine traditionnelle
• expérimenté
• vous avez été formé au service restaurant et/ou vous avez une solide expérience dans la restauration traditionnelle
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• vous apporterez votre expertise en venant compléter une équipe jeune, dynamique et investie
• profil expérimenté en service restaurant traditionnel, tenue classique
• vous êtes passionné par votre métier, volontaire, persévérent et aimez le travail en équipe. Rejoingnez une équipe dynamique et bienveillante
• vous êtes diplômé en hotellerie-restauration et/ou justifiez d'une expérience réussie et significative en service
• vous êtes passionné par votre métier, volontaire, persévérent et aimez le travail en équipe
• vous avez une expérience significative et vous recherchez des extras le midi et/ou le soir
• vous avez une excellente présentation et le sens de l'accueil
• GE RH Expert
• vous serez rémunéré à la hauteur de vos compétences et de votre engagement
• vous êtes organisé , discret, avez l'esprit d'équipe et le souci du détail
• vous êtes rigoureux
• vous avez l'habitude de travailler dans le respect des normes
• expérience 1 à 7 ans, + 7 ans
• expérience 1 à 7 ans
• secteur Restauration
• rigueur
• secteur Tourisme/Hôtellerie/Loisirs, Restauration
• vous êtes un très bon communiquant, dynamique et accueillant, vous avez le sens du détail et votre priorité est la satisfaction de vos clients
• vous aimez participer à la réussite de l'établissement grâce à votre sens du service et avec le soucis permanant de le satisfaction client
• passionné par les marques, le digital et l'innovation produit, vous êtes créatif et force de proposition, en mettant la consommatrice au cœur de vos recommandations
• niveau de qualification Employé/Opérateur/Ouvrier Spe/Bac
• capacité d'écoute
• niveau de qualification BEP/CAP
• vous êtes avenant , accueillant , dîplomate et résistant au stress et vous avez envie de vous investir sur du long terme au sein d'une équipe dynamique
• organisé et autonome, votre curiosité, votre grande rigueur et vos capacités d'analyse et de synthèse sont des atouts pour réussir dans cette fonction
• réactivité
• esprit positif et d'équipe
• niveau de qualification BEP/CAP, Employé/Opérateur/Ouvrier Spe/Bac, Technicien/Employé Bac +2
• polyvalence
• ponctualité

Avantages

• mutuelle

Gains pour le poste chef

Responsabilités

• assistant directe du chef de cuisine, vous êtes son bras droit et le remplacé en son absence
• assistant direct du chef de cuisine, vous êtes son bras droit et le remplacé en son absence
• dans l'ombre du chef, vous continuez d'apprendre en attendant la consécration d'accéder au métier de chef cuisinier
  Voir plus +9
• poste à pourvoir dès que possible à Montagne en CDI
• gestion du personnel
• doté d'une expérience de plusieurs années au sein d'une brigade, vous connaissez parfaitement tous les métiers de la cuisine sur lesquels vous avez précédemment « tourné » avant d'exercer les responsabilités de Second
• excellent cuisinier , vous élaborez sous les ordres du chef, les plats de la carte et participez également avec le Chef à l'élaboration des menus, aux choix des fournisseurs, à la réception et aux contrôles des approvisionnements, dans le respect des normes d'hygiène en vigueur
• gestion des coûts matières
• manager
• vous serez amené à remplacer le chef lors de ses absences et prendrez en charge le management de l'ensemble de la brigade
• menus du jour, suggestions et carte
• excellente connaissance des normes d'hygiène HACCP

Exigences

• législation alimentaire
• préparer les viandes et les poissons
• cuire des viandes, poissons ou légumes
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• doser des ingrédients culinaires
• mélanger des produits et ingrédients culinaires
• dresser des plats pour le service
• bon gestionnaire
• vous souhaitez vous investir sur du long terme dans un nouveau challenge et êtes diplômé en cuisine et patisserie
• excellent cuisinier , doté d'une connaissance parfaite de tous les métiers de la brigade
• méthodique, discipliné
• vous êtes force de proposition, créatif et fédérateur
• expérience + 7 ans
• expérience 1 à 7 ans
• secteur Restauration
• secteur Restauration, Tourisme/Hôtellerie/Loisirs
• vous avez une expérience significative sur un poste similaire et capable de diriger et de gérer une brigade en l'absence du chef
• niveau de qualification BEP/CAP
• poste à pourvoir dès que possible à Montagne en CDI - Possibilité de logement sur place
• niveau de qualification BEP/CAP, Technicien/Employé Bac +2
• niveau de qualification Employé/Opérateur/Ouvrier Spe/Bac, Technicien/Employé Bac +2

Avantages

• mutuelle

Gains pour le poste second de cuisine

Exigences

• renseigner le client sur les prestations de l'établissement et les modalités de réservation
• accueillir les clients à leur arrivée et effectuer les formalités administratives liées à leur séjour
• enregistrer les réservations et actualiser le planning d'occupation des chambres, des appartements, des bungalows
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• répondre aux demandes des clients durant leur séjour
• établir une facture
• organisé et fiable vous justifiez d'au moins 1 année d'expérience sur un poste similaire
• excellente présentation et sens de l'accueil Organisé Pratique des langues étrangères Bonne pratique de l'informatique
• vous avez une expérience significative en réception auprès d'une clientèle exigente de plusieurs années
• excellente présentation et sens de l'accueil. Organisé
• pratique des langues étrangères
• vous connaissez le logiciel VEGA et souhaitez vous investir sur le long terme
• bonne pratique de l'informatique
• GE RH Expert
• expérience 1 à 7 ans
• doté d'une excellente présentation et du sens de l'accueil, vous êtes rigoureux et organisé . A l'aise avec l'outil informatique, vous êtes impliqué dans votre travail
• secteur Restauration, Tourisme/Hôtellerie/Loisirs
• expérience requise : 1 à 7 ans
• doté d'une excellente présentation et du sens de l'accueil, vous êtes rigoureux et organisé . A l'aise avec l'outil informatique, vous êtes impliqué dans votre travail et souhaitez vous investir sur du long terme
• niveau de qualification Technicien/Employé Bac +2
• niveau de qualification BEP/CAP, Technicien/Employé Bac +2
• niveau d'études : BEP, CAP, Bac +2

Avantages

• mutuelle

Gains pour le poste réceptionniste en hôtellerie

Exigences

• vous avez déjà occupé un poste de plongeur en restauration traditionnelle dans un établissement à forte capacité 100/200 cts
• résistant et persévérant, première expérience souhaitée, véhicule et permis conseillé car zone peu déservie par les transports en commun
• vous êtes résistant et dynamique
  Voir plus +15
• vous souhaitez intégrer une équipe dynamique et professionnelle
• vous êtes motivé , rigoureux , réactif , dynamique et vous disposez d'une bonne connaissance de la propreté et de l'hygiène
• vous savez également respecter les consignes et adapter votre travail aux exigences de la cuisine et de la salle
• rémunération à partir du SMIC - négociable en fonction du profil et de l'expérience
• expérience 1 à 7 ans
• expérience : 1 à 7 ans
• expérience requise : 1 à 7 ans
• secteur Restauration
• secteur : Restauration, Tourisme/Hôtellerie/Loisirs
• secteur Restauration, Tourisme/Hôtellerie/Loisirs
• niveau de qualification BEP/CAP
• niveau de qualification : BEP/CAP
• expérience - 1 an, 1 à 7 ans
• niveau d'études : BEP, CAP
• vous avez une expérience réussie au poste de plongeur en restauration traditionnelle et vous aimez le travail bien fait et avez conscience de l'importance des qualités requises pour ce poste : Dynamique, rapide, organisé

Avantages

• mutuelle

Gains pour le poste plongeur

Responsabilités

• accueil clients
• conseils et mise en avant des produits, Service des boissons et service à l'assiette
• poste de 7h à 12h, 5 jours par semaine
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• débarrassage
• travail en semaine et week-end
• remise en état des locaux
• permis B indispensable dans le cadre de cette mission
• L'accueil des clients, l'approvisionnement et le réassort du buffet et des boissons chaudes, le débarassage et le nettoyage de la salle de restaurant et la plonge

Exigences

• vous aimez le travail d'équipe et contribuer au succés d'un moment agréable pour vos clients
• autonome et expérimenté en service petit déjeuner en hôtellerie
• vous êtes souriant , disponible, serviable et professionnel
  Voir plus +10
• vous maitrisez l'accueil, la prise de commande, le service des boissons, le port d'assiettes et le débarrassage
• expérience 1 à 7 ans
• expérience 1 à 7 ans, + 7 ans
• expérience requise : 1 à 7 ans
• secteur Tourisme/Hôtellerie/Loisirs, Restauration
• secteur Restauration
• secteur Restauration, Tourisme/Hôtellerie/Loisirs
• niveau de qualification BEP/CAP
• secteur de l'entreprise : Tourisme, Hôtellerie, Loisirs
• niveau d'études : BEP, CAP

Gains pour le poste serveur