Salaire Restalliance

second de cuisine

4 fois dans les derniers 248 jours, dernièrement 2023-10-02

Responsabilités

A la qualité de la prestation en vue de la satisfaction des convives et du client
vous secondez le chef et en son absence êtes garant du fonctionnement de l'équipe et de la bonne exécution du service et des repas
A la gestion des approvisionnements

Exigences

cuire des viandes, poissons ou légumes
dresser des plats pour le service
préparer les viandes et les poissons
Voir plus +15
éplucher des légumes et des fruits
chaîne du froid
procédures de la marche en avant
production culinaire
règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
règles et consignes de sécurité
système Hazard Analysis Critical Control Point
expliquer et faire respecter les règles et procédures
préparer des plats cuisinés
#LUA
respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement
contrôler l'état des stocks
transmettre une technique, un savoir-faire
diplômé dans le secteur de la restauration, vous avez une expérience réussie d'au moins 2 ans en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP
formé à la restauration, vous avez une expérience réussie en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP

Avantages

mutuelle

mauvais classement - l'entreprise a reçu de mauvaises notes

Salaire dans d'autres entreprises sur le poste second de cuisine

PARIS OUEST	3600 €	3166 € 3600 €
AJ CONSEIL	3500 €	3166 € 3600 €
FAHRENHEIT SEVEN COURCHEVEL	3333 €	3166 € 3600 €
FAHRENHEIT SEVEN COURCHEVEL	3333 €	3166 € 3600 €
EPIGO	3200 €	3166 € 3600 €
AL SELECTION	3200 €	3166 € 3600 €
AL SELECTION	3200 €	3166 € 3600 €
AUX CRUS DE BOURGOGNE	3200 €	3166 € 3600 €
LE RESEAU DES TALENTS	3200 €	3166 € 3600 €
BTA	3166 €	3166 € 3600 €

chef

7 fois dans les derniers 267 jours, dernièrement 2023-12-07

Responsabilités

encadrer votre équipe
réaliser vos commandes auprès de nos fournisseurs et producteurs locaux sur notre logiciel
gérer l'ensemble des coûts pour un bon équilibre budgétaire
Voir plus +4
participer à la vie de l'établissement de santé
participer à la vie de l'établissement
assurer une bonne communication avec le client
faire de l'hygiène et de la sécurité en cuisine une priorité

Exigences

contrôler l'état des stocks
organiser le traitement des commandes
superviser l'élaboration des menus du restaurant et vérifier leur composition, l'équilibre alimentaire et le prix de revient
Voir plus +27
contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement
dresser des plats pour le service
superviser la préparation des aliments
animer, coordonner une équipe
assurer la gestion administrative d'une activité
définir des besoins en approvisionnement
entretenir des équipements de cuisine professionnelle
gérer l'entretien des équipements et installations
logiciel de gestion de stocks
lutter contre le gaspillage alimentaire
piloter une activité
production culinaire
réaliser la gestion administrative du personnel
réaliser un inventaire
système Hazard Analysis Critical Control Point
utiliser des logiciels spécifiques
utiliser les outils bureautiques
contrôler la conformité des données ou des documents
expliquer et faire respecter les règles et procédures
redéfinir un menu selon les attentes des clients
HACCP
OUTILS INFORMATIQUE
gérer les stocks
élaborer des actions ou des règles de prévention
formé à la restauration, vous avez une expérience réussie sur un poste équivalent
vous maîtrisez les techniques culinaire, les normes HACCP et l'outil informatique
vous maîtrisez les techniques culinaires, les normes HACCP et l'outil informatique

Avantages

mutuelle

mauvais classement - l'entreprise a reçu de mauvaises notes

Salaire dans d'autres entreprises sur le poste chef

SYD	11500 €	6666 € 11500 €
Bloomays	10000 €	6666 € 11500 €
Insitoo	8400 €	6666 € 11500 €
SPRING RECRUTEMENT ET INTERIM DE CADRE	7916 €	6666 € 11500 €
Jamii Recrutement	7500 €	6666 € 11500 €
YELLOSPARK	7333 €	6666 € 11500 €
INSTITUT NATIONAL RECHERCHE SECURITE	7083 €	6666 € 11500 €
O2 DEVELOPPEMENT	6791 €	6666 € 11500 €
TALENTS FIRST	6666 €	6666 € 11500 €
Fed Ingénierie	6666 €	6666 € 11500 €

cuisinière

4 fois dans les derniers 355 jours, dernièrement 2023-07-05

Responsabilités

A la santé des convives en vous assurant du respect des préconisations médicales et nutritionnelles
A la qualité de la prestation en vue de la satisfaction des convives et du client
vous secondez le chef et en son absence êtes garant du fonctionnement de l'équipe et de la bonne exécution du service et des repas
Voir plus +1
A la gestion des approvisionnements

Exigences

cuire des viandes, poissons ou légumes
dresser des plats pour le service
préparer les viandes et les poissons
Voir plus +13
éplucher des légumes et des fruits
respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement
système Hazard Analysis Critical Control Point
conditionner des produits
contrôler l'état des stocks
lutter contre le gaspillage alimentaire
règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
doser des ingrédients culinaires
préparer des aliments
esprit d'équipe et force de propositions sont des termes qui vous caractérisent
une première expérience en milieu médico-social serait appréciée
formé à la restauration, vous avez une expérience réussie en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP

Avantages

mutuelle

mauvais classement - l'entreprise a reçu de mauvaises notes

Salaire dans d'autres entreprises sur le poste cuisinière

STAFFMATCH FRANCE 6	14720 €	2100 € 14720 €
ASSOC D EDUCATION POPULAIRE	12800 €	2100 € 14720 €
SARL LES VIVIERS DE ST MARC	2967 euros	2100 € 14720 €
AVEC	2600 €	2100 € 14720 €
Pôle emploi	2500 €	2100 € 14720 €
CAFE HOTEL DIEU 2 place de l'hopital	2250 €	2100 € 14720 €
Jestia	2240 €	2100 € 14720 €
OVALIE 67	2180 €	2100 € 14720 €
PITCHOUN	2139 €	2100 € 14720 €
MAS PROVENCE	2100 €	2100 € 14720 €

chef de cuisine

9 fois dans les derniers 296 jours, dernièrement 2023-10-09

Responsabilités

animer votre équipe
D'encadrer votre équipe
garantir la qualité gustative et visuelle de la prestation
Voir plus +10
de réaliser les commandes auprès de nos fournisseurs et producteurs locaux
réaliser les commandes auprès de nos fournisseurs et producteurs locaux
D'optimiser la prestation et la performance pour satisfaire votre client
respecter le budget des coûts matières
de participer à la vie de l'établissement de santé
participer à la vie de l'établissement de santé
de faire de la sécurité en cuisine une priorité
faire de l'hygiène et de la sécurité en cuisine une priorité
D'appliquer la politique et les valeurs de Restalliance
faire de l'hygiène et de la sécurité en cuisine une priorit

Exigences

contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement
dresser des plats pour le service
expliquer et faire respecter les règles et procédures
Voir plus +18
superviser la préparation des aliments
évaluer la mise en oeuvre d'un projet, plan d'action
#LUA
contrôler l'état des stocks
définir des besoins en approvisionnement
lutter contre le gaspillage alimentaire
porter une appréciation gustative et olfactive
respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement
transmettre une technique, un savoir-faire
haccp
outil informatique
vous maîtrisez les techniques culinaires, les normes HACCP et l'outil informatique
formé à la restauration, vous avez une expérience réussie sur un poste équivalent
vous maîtrisez les techniques culinaire, les normes HACCP et l'outil informatique
formé dans le secteur de la restauration, vous avez une expérience réussie à un poste équivalent ou de Second
déplacements à prévoir sur le périmètre d'intervention : , permis obligatoire
déplacements à prévoir sur le périmètre d'intervention : 22
déplacements à prévoir sur le périmètre d'intervention : 44-56-35-85

Avantages

mutuelle

mauvais classement - l'entreprise a reçu de mauvaises notes

Salaire dans d'autres entreprises sur le poste chef de cuisine

ADERYO	8000 €	4300 € 8000 €
OLLANDINI AGOSTA HOTELLERIE	5100 €	4300 € 8000 €
OLLANDINI AGOSTA HOTELLERIE	5100 €	4300 € 8000 €
RHEA RECRUTEMENT	5000 €	4300 € 8000 €
AMBASSADE CABINET CONSEIL	5000 €	4300 € 8000 €
EVENEMENTIEL	4840 €	4300 € 8000 €
Bridge RH & Associés	4583 €	4300 € 8000 €
Groupe de restauration	4550 €	4300 € 8000 €
MAGUISE	4540 €	4300 € 8000 €
COMPAGNIE DE BRETAGNE	4300 €	4300 € 8000 €

chef d'équipe

5 fois dans les derniers 306 jours, dernièrement 2024-04-19

Responsabilités

assurer la gestion des stocks et l'approvisionnement en produits d'hygiène et d'entretien
participer à la coordination des équipes, contrôler et assurer le suivi de la propreté des locaux
participer au nettoyage et à l'entretien des locaux et des outils
Voir plus +14
garantir et participer à la propreté et l'entretien des chambres, parties communes, sanitaires etc
veiller au confort et au bien-être des résidents
participer aux réunions organisées dans l'établissement et par sa hiérarchie
participer à la collecte de données ou d'informations spécifiques liées à l'activité
effectuer un reporting à son responsable
renseigner des documents ou divers fichiers liés à l'activité
A la gestion des stocks et des inventaires
A la supervision du service des repas en tenant compte des consignes médicales et de la satisfaction des convives
suivre les actions mises en œuvre
veiller à assurer une communication régulière avec le personnel du client
vérifier / contrôler le fonctionnement de matériels, équipements
participer à la gestion administrative du personnel sur l'établissement en lien avec la cheffe de secteur
au quotidien
vous secondez votre responsable et en son absence êtes garant du bon fonctionnement de l'équipe

Exigences

nettoyer, désinfecter et ranger la chambre et l'installation sanitaire
préparer, servir et débarrasser les plateaux-repas
relayer de l'information
Voir plus +16
utilisation de matériel de nettoyage
vérifier le contenu du chariot de ménage et procéder à la préparation des solutions de nettoyage
adapter ses comportements à des interlocuteurs différents
définir des besoins en approvisionnement
baliser les zones glissantes
caractéristiques des produits d'entretien
entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
préparer du matériel en prévision d'un travail
transmettre de l'information
vous avez déjà abordé idéalement au cours de votre cycle de formation initial les protocoles du bio-nettoyage et de l'hôtellerie
vous maîtrisez les bases de la suite Office
la connaissance de Smart RH, JEDOX est un plus
vous maîtrisez les règles d'hygiène et l'outil informatique
repos week-end et jour férié
diplômé dans le secteur de l'hôtellerie, vous avez une expérience réussie sur un poste équivalent
date de prise de poste : A partir du 01/06/2024

Avantages

mutuelle

mauvais classement - l'entreprise a reçu de mauvaises notes

Salaire dans d'autres entreprises sur le poste chef d'équipe

ENVIE 2E LOIRE	24000 €	8000 € 24000 €
MRecrutement	23400 €	8000 € 24000 €
POLYGARD SOCIETE	18250 €	8000 € 24000 €
ROBERT BEL S.A.S - OPEL VILLE-LA-GRAND	8000 €	8000 € 24000 €
Écoles IDRAC	8000 €	8000 € 24000 €
CABINET AEC	8000 €	8000 € 24000 €
SUP INTERIM	8000 €	8000 € 24000 €
WorldWide People	8000 €	8000 € 24000 €

Restalliance

Les salaires sur les positions chez Restalliance

Restalliance recrute pour des postes:

second de cuisine

Responsabilités

Exigences

Avantages

Salaire dans d'autres entreprises sur le poste second de cuisine

chef

Responsabilités

Exigences

Avantages

Salaire dans d'autres entreprises sur le poste chef

cuisinière

Responsabilités

Exigences

Avantages

Salaire dans d'autres entreprises sur le poste cuisinière

chef de cuisine

Responsabilités

Exigences

Avantages

Salaire dans d'autres entreprises sur le poste chef de cuisine

chef d'équipe

Responsabilités

Exigences

Avantages

Salaire dans d'autres entreprises sur le poste chef d'équipe