369 DEGRES Salaire

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  Montpellier
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Les salaires sur les positions chez 369 DEGRES

369 DEGRES recrute pour des postes:

gouvernante

La langue

  • anglais

Responsabilité

  • dimensionner l’équipe, distribuer les tâches, mettre en place les effectifs en les optimisant
  • reporter au responsable technique les besoins d’entretien des chambres, parties communes afin de planifier les travaux en coordination avec le responsable hébergement
  • veille à la sécurité des biens et des personnes
  • veiller à la sécurité des biens et des personnes
  • organiser l'activité d'hébergement
  • assurer la formation du personnel d’entretien des chambres et des parties communes tout au long de la saison
  • se coordonner avec la réception pour les changements de chambres, réclamations …
  • A l’ouverture et à la fermeture de l’Etablissement établir l’état des lieux des chambres et élaborer les plans de nettoyage

Exigences

  • tenue vestimentaire correcte et hygiène corporelle

plongeur

Responsabilité

  • assurer le lavage de la vaisselle provenant des différents points de vente
  • nettoyer également les vestiaires et toilettes du personnel
  • engager les actions correctrices pour être en conformité avec les normes et standards dans sa partie
  • evacuer et entretenir les poubelles
  • organiser son espace plonge et ranger la vaisselle et le matériel dans les réserves de manière à éviter la casse
  • informer son responsable de toute anomalie concernant l'outil de travail
  • il exerce ses fonctions dans le cadre des normes et procédures d'exploitation définies par l'établissement ainsi que les directives et règlements définis par le Chef de Cuisine
  • participer à l’inventaire des stocks de produits lessiviels et signaler à son responsable la prochaine rupture d’un produit

Exigences

  • avoir une hygiène vestimentaire et corporelle irréprochable

valet de chambre

Exigences

  • changer les draps, refaire le lit et remplacer le linge de toilette
  • identifier et signaler les dysfonctionnements, les dégradations du mobilier et des équipements de la chambre

Responsabilité

  • effectuer l'entretien et le nettoyage des parties communes
  • nettoyer et laver les sols, les tapis, le mobilier, les vitrages
  • expédier le linge sale vers le service de lingerie/blanchisserie interne ou externe et contrôler l'état du linge à son retour
  • traiter les réclamations et demandes particulières transmises par sa hiérarchie et par la réception
  • appliquer et veiller au respect des règles d’hygiène et de sécurité
  • suivre l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement
  • informer la hiérarchie de toutes anomalies et problèmes constatés durant les actions de nettoyage
  • effectuer le réapprovisionnement de la chambre en savons, shampooing, fleurs, confiseries

barman

Responsabilité

  • approvisionner les points de distribution et les postes de travail pendant les services
  • préparer et servir les boissons et cocktails commandés par les clients
  • prendre la commande de boissons et conseiller les clients dans leurs choix
  • effectuer le nettoyage de la salle et du mobilier pendant et après le service
  • créer une ambiance adaptée à l’établissement et contribuer ainsi à sa renommée
  • procéder à l’encaissement des consommations et enregistrer les ventes
  • réceptionner, contrôler la marchandise et effectuer le stockage
  • informer les assistants chef de bar ou les chefs de bar de tout dysfonctionnement constaté

réceptionniste

Responsabilité

  • accueillir le client dès son arrivée avec prévenance et attention
  • veiller à la sécurité des biens et des personnes
  • prendre en compte et anticiper les besoins du client
  • assurer les opérations liées à l’accueil et au départ du client dans le respect des procédures internes
  • renseigner le client sur les conditions de séjour, les formalités et les services proposés par l’hôtel
  • S’assurer de la disponibilité et de l’actualité des documents mis à disposition du client
  • appliquer et argumenter la politique tarifaire de l’hôtel afin d’optimiser le Revpar
  • gérer le fonds de caisse qui lui est confié

Exigences

  • toute maîtrise d’une autre langue est grandement appréciée

directeur

Exigences

  • adaptabilité, réactivité, rigueur, esprit d'équipe, leadership sont des traits qui vous caractérisent pour mener à bien vos missions. Aptitudes budgétaires et commerciales en gestion de centre de profit. Formation Niveau Bac + 3/5 en Hôtellerie
  • expérience de 10 ans minimum en qualité de Général Manager, Directeur d'Exploitation dans l’hôtellerie de luxe

responsable des ventes

La langue

  • anglais

Responsabilité

  • paramétrage du PMS- PO
  • CRS pour les hôtels du groupe
  • garant d’une utilisation optimale du PMS par les différents hôtels /départements
  • gestion des connectivités CRS et garant de la stabilité du système de distribution
  • reporting hebdomadaire avec les KPI pour les points de ventes hébergement, F&B et autres points de vente
  • relais entre les prestataires PM
  • etablir d’excellentes relations avec les prestataires PM
  • garant du bon remplissage des Cardex client et audit des hôtels sur une base mensuelle

Exigences

  • vous justifiiez d'une expérience de 5 ans minimum en tant que gestionnaire de PMS / interface hôtelière
  • organisé, rigoureux, vous êtes doté d'un véritable esprit de synthèse sur la manipulation, la synthétisation et l'interprétation de données chiffrées
  • vous comprenez les modalités de distribution dans l'industrie hôtelière et êtes à l'aise avec les outils PMS, CRS, CRM et POS
  • efficavité, endurance, sens de l'accueil et du service sont des atouts avérés pour mener à bien les missions de ce poste
  • responsable administration des ventes ou similaire: 5 ans
  • issu de formation Bac+2 à Bac +5 en Hôtellerie, tourisme ou Licence professionnelle hôtellerie, spécialisation commerciale/ Marketing

Type de contrat

  • temps plein, CDI

second de cuisine

Responsabilité

  • participer à l'élaboration des plans de production avec le chef de cuisine
  • participer aux réunions de service
  • contrôler les sorties magasins, la gestion des stocks cuisine, la production, la distribution et l'entretien
  • assister le chef de cuisine dans la coordination des équipes au moment des services
  • manager, former et faire monter en compétence
  • représenter le chef de cuisine lors de ses absences
  • contrôler le nettoyage des locaux et équipements
  • participer à l'élaboration et la gestion des plannings

Exigences

  • vous disposez d'un CAP à Bac +2 en restauration, spécialisation cuisine
  • vous disposez d'une expérience significative en cuisine
  • vous êtes celui ou celle qu'il nous faut si

trésorier

Commerce

  • comptabilité
  • Comptabilité

Responsabilité

  • suivre quotidiennement les solde des comptes bancaires
  • préparer et gérer les campagnes de paiement
  • réconciliation Bilans
  • suivi des encaissements pour chaque établissement
  • etablir les prévisionnels de trésorerie et des flux à court, moyen terme
  • suivi des mouvements inter-compte
  • gérer le suivi de la trésorerie : encaissement, décaissement, estimation, prélèvements, charges
  • rattaché à la Direction Administrative et Financière, vous intégrez l'équipe Finance-Comptabilité et aurez pour mission d'assurer le suivi de l’ensemble de la trésorerie du Groupe et des différents établissements

Exigences

  • de la création à l’exploitation d’établissements d’exception, notre expertise est à la fois stratégique et opérationnelle. Le challenge comme culture d’entreprise : se remettre en question toujours, voir plus loin, plus haut, plus fort. Position

assistant comptable

Commerce

  • comptabilité
  • Comptabilité

Responsabilité

  • saisie des factures d’achats et des frais généraux
  • saisie des refacturations inter entreprise et du CA et/ou contrôle
  • saisie des banques et vérification des soldes avec relevés
  • saisie des OD de paies
  • lettrage des comptes
  • support en comptabilité sur d’autres structures
  • rattaché à la Direction Administrative & Financière, vous intégrerez l'équipe Fiance-Comptabilité composée de 6 personnes et participerez à différentes missions comptables pour le Groupe, notamment l'enregistrement des données financières, du contrôle et de l'exactitude des écritures comptables

Exigences

  • formation en comptabilité BAC +2/3. Vous justifiez de plusieurs années d'expérience significative à une fonction similaire ou équivalente. La connaissance du secteur de l'hôtellerie serait un véritable atout pour ce poste
  • de la création à l’exploitation d’établissements d’exception, notre expertise est à la fois stratégique et opérationnelle. Le challenge comme culture d’entreprise : se remettre en question toujours, voir plus loin, plus haut, plus fort

Salaire moyen national

2587 €