vous assurez la découpe et les préparations bouchères
vous conseillez les clients et préparez leurs commandes
vous veillez à la bonne gestion du rayon
vous êtes le garant de la qualité, de l'hygiène et la sécurité alimentaire
votre formation et vos compétences ?
Zone de voyage
déplacements : Jamais
boucher
Exigences
boucherie
découper de la viande
détailler des pièces de viande
capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue
techniques de désossage
titulaire d'un CAP Boucher et mieux encore d'une maîtrise en Boucherie
techniques de parage des viandes
capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise en confiance et en transparence pour réaliser les objectifs fixés
Responsabilité
créer de nouvelles préparations bouchères
participer à des salons professionnels U pour découvrir les dernières tendances
commercial
Exigences
contrôler le balisage et l'étiquetage des produits en rayon
disposer des produits sur le lieu de vente
capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue
réaliser le balisage et l'étiquetage des produits en rayon
réceptionner un produit
vérifier la conformité de la livraison
capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise en confiance et en transparence pour réaliser les objectifs fixés
capacité à planifier, à prioriser, à anticiper des actions en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser