AMV BAGATELLE

Responsabilités

• TACHES : s'assurer de la propreté de son rang et de la vaisselle du jour
• effectuer l'entretien et le nettoyage des locaux et des équipements
• préparer et servir les boissons
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• participer à la mise en place des salles à manger
• veiller au bon déroulement du service dans son rang
• participer réassort des machines à café et des boissons

Exigences

• accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte
• conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour et prendre sa commande
• doser des ingrédients culinaires
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• dresser les tables
• réaliser la mise en place de la salle et de l'office
• mélanger des produits et ingrédients culinaires
• réaliser un service en salle
• experience : 2 ans - minimum
• experience : 2 ans
• vous avez une expérience significative sur même type de poste

Gains pour le poste chef

Exigences

• entretenir un outil ou matériel
• entretenir un poste de travail

Gains pour le poste commise de cuisine

Exigences

• accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte
• débarrasser une table
• dresser les tables
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• nettoyer une salle de réception
• réaliser la mise en place de la salle et de l'office
• experience : Débutant accepté

Gains pour le poste commise de salle