Antoine Brun - Maison d'Artisans Salaire

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  Marseille
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Les salaires sur les positions chez Antoine Brun - Maison d'Artisans

Antoine Brun - Maison d'Artisans recrute pour des postes:

pâtissière

Type de contrat

  • contrat à durée indéterminée Contrat travail
  • CDI 35h, avec possibilité d'évolution
  • temps plein Salaire : 2 500,00€ à 2 600,00€ par mois brut selon profil
  • jours de repos : tous les lundis

Horaires de travail

  • 42H Horaires normaux
  • 35H Horaires normaux

Expérience

  • 1 an - domaine de la viennoiserie
  • 1 an

Exigences

  • calcul de quantité
  • chaîne du froid
  • confectionner des viennoiseries
  • conversion d'unités de mesure
  • cuire des pièces de viennoiserie
  • cuire des produits de pâtisserie, confiseries ou pièces de chocolat
  • définir des besoins en approvisionnement
  • entretenir un poste de travail

Rémunération

  • mensuel de 2500,00 Euros à 2600,00 Euros sur 12 mois
  • mensuel de 1800,00 Euros à 2100,00 Euros sur 12 mois

Responsabilité

  • de pratiquer l'art de la pâtisserie
  • faire preuve de créativité et d'un véritable sens artistique pour mettre en valeur ses compositions sucrées
  • participer à la préparation des commandes
  • entretenir le laboratoire, les machines et ustensiles, ainsi que les zones de stockage
  • de préparer les pâtes : sablée, sucrée, feuilletée, brisée, à choux
  • vous maîtrisez la confection des tartes, des entremets et des mignardises ? Vous avez envie de vous perfectionner et de développer vos propres créations ? Nous vous invitons à nous transmettre votre CV et vos réalisations en répondant à cette offre
  • de préparer les biscuits : génoise, dacquoise, madeleine, financier
  • de préparer les crèmes : pâtissières, d'amande, ganaches

chef pâtissière

Type de contrat

  • contrat à durée indéterminée Contrat travail
  • temps plein, CDI
  • horaires à définir
  • jours de congé le lundi
  • CDI 39h + heures supplémentaires

Horaires de travail

  • 39H Travail samedi et dimanche

Expérience

  • 2 ans

Exigences

  • sélectionner et doser les ingrédients pour la réalisation des produits
  • entretenir un espace de vente
  • mélanger des produits et ingrédients culinaires
  • cuire des produits de pâtisserie, confiseries ou pièces de chocolat
  • effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
  • CAP / BEP
  • être passionné de produits raffinés
  • être minutieux, soigné et organisé

Rémunération

  • mensuel de 2300,00 Euros à 2500,00 Euros sur 12 mois
  • 2 500,00€ par mois

Responsabilité

  • de pratiquer l'art de la pâtisserie
  • gestion des stocks et des approvisionnements
  • D'assurer la confection des produits en laboratoire
  • préparer les crèmes : pâtissières, d'amande, ganaches
  • faire preuve de créativité et d'un véritable sens artistique pour mettre en valeur ses compositions sucrées/salées
  • gérer le laboratoire de pâtisserie
  • entretenir le laboratoire, les machines et ustensiles, ainsi que les zones de stockage
  • préparer les commandes

vendeuse

Type de contrat

  • CDI Contrat travail

Horaires de travail

  • 35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés Travail en journée Travail le dimanche Travail le samedi

Rémunération

  • Salaire brut : Horaire de 12.42 Euros

Expérience

  • 1 An(s) - expérience en vente alimentaire

Exigences

  • Entretenir un équipement, une machine, une installation
  • Organiser, aménager un espace de vente
  • Présenter et valoriser un produit ou un service
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

boulangère

Type de contrat

  • CDI Contrat travail

Horaires de travail

  • 39H Autre

Rémunération

  • Salaire brut : Horaire de 12.55 Euros

Expérience

  • 1 An(s)

Éducation

  • CAP, BEP et équivalents Boulangerie

Exigences

  • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
  • Caractéristiques des farines levure, additifs