ARTYSTER

Responsabilités

• préparer tous les aliments à temps en suivant les recettes et en respectant les règles sanitaires
• suivre les recettes et les instructions de dressage
• utiliser de manière efficace et sûre les équipements standards de cuisine
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• le chef sera capable de sélectionner les produits et de gérer les commandes auprès des fournisseurs locaux en relation avec le directeur d’exploitation
• créer le menu
• nettoyer et entretenir le plan de travail en respectant les bonnes pratiques de sécurité et d'hygiène
• acheter les ingrédients
• relever la température de la nourriture
• aider au nettoyage et à l'organisation de la cuisine et de l'équipement
• réapprovisionner la mise en place au cours du service
• respecter les règles d'hygiène et de production alimentaire
• menu planning
• follow recipes and presentation specifications
• assist with the cleaning and organization of kitchen and equipment

Exigences

• CAP / BEP
• HACCP
• cuisinier : 5 ans
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• domaine Culinaire: 4 ans

Gains pour le poste chef de cuisine

Responsabilités

• le chef sera capable de sélectionner les produits et de gérer les commandes auprès des fournisseurs locaux en relation avec le directeur d’exploitation

Exigences

• cui ou similaire: 3 ans

Gains pour le poste cuisinier

Exigences

• basique
• dynamique, souriant, sens de l'accueil, créativité font partie de toi, rejoins-nous
• expérience requise
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• réceptionniste : 1 an

Responsabilités

• réaliser des chambres à blanc dans un temps donné et travailler en autonomie en suivant les règles sanitaires en vigueur
• entretien des parties communes
• expérience confirmée en entretien des surfaces depuis plus de 1 an et de références
  Voir plus +4
• travailler avec une équipe jeune et dynamique dans un hôtel en cœur de ville
• 2 jours de repos consécutifs
• mesures COVID-19 : gants, masques, gel
• nombre d'heures : 20h par semaine

Exigences

• femme de chambre ou similaire: 1 an