Salaire ASSAS HOTELS

Responsabilités

• accueillir et servir les clients au bar selon les standards de l'hôtellerie 4 étoiles
• assurer l'accueil de la clientèle, la prise de commande, la préparation des boissons, le service, l'opération des encaissements
• etablir d'excellentes relations avec la clientèle, tout en la conseillant et en la fidélisant
  Voir plus +39
• assister au briefing
• respecter et participer à l'ambiance du bar
• fidélisation de la clientèle
• mise en place du bar
• être à disposition du client et le conseiller dans ses choix
• se tenir au courant des dernières tendances en mixologie
• accueil et accompagnement du client
• préparation des cocktails en fonction des fiches techniques et directives du chef de bar
• débarrassage et nettoyage des tables
• faire suivre les informations et veiller à la bonne communication interne du service, ainsi que la communication avec les autres départements
• assurer la qualité du service client
• assurer le service et répondre aux demandes des clients
• mise en place des pauses pour les groupes
• inventaires mensuels
• participer au déneigement quotidien de la terrasse
• notre mission ? Accueillir, servir et divertir pour faire vivre à chaque client une expérience unique et mémorable. En pratique, ça donne une multitude de services, dans un cadre inédit 😎
• application des règles d'hygiène en vigueur et des procédures internes
• participation au service en salle et au prise de commandes boissons
• assurer l'entretien des locaux et du matériel
• prise des commandes
• réalisation et vérification des opérations d'encaissement
• développement du chiffre d'affaires en réalisant des ventes additionnelles
• gestion room service et snacking
• assurer la bonne tenue et la propreté du bar, ainsi que la maintenance des machines
• faire le lien avec ses collègues, et le responsable
• mise en place du bar et des espaces dédiés à la consommation du bar
• assurer la mise en place de toutes les préparations nécessaires à la réalisation des boissons
• elaboration des plannings et gestion de l'équipe bar
• veiller au respect des règles de sécurité et d'hygiène et de la législation sur les boissons
• mettre en place, réapprovisionner et ranger le goûter en fin d'après midi
• contrôle et réception des livraisons, commande boissons
• nettoyage et débarrassage des tables et de l'espace bar
• mise en place goûter et pauses séminaire
• toutes autres missions données par vos responsables hiérarchiques en rapport avec votre service
• mise en place, débarrassage, nettoyage salle de séminaire, bar, office
• respect des normes HACCP
• remontée de cave et controle des DLC
• missions principales : Accueillir et servir les clients au bar selon les standards de l'hôtellerie 4 étoiles Champs d'application : Vente Mise en place goûter et pauses séminaire Mise en place, débarrassage, nettoyage salle de séminaire, bar, office Gestion room service et snacking Contrôle et réception des livraisons, commande boissons Inventaires mensuels Elaboration des plannings et gestion de l'équipe bar
• tenir la propreté du bar et des espaces de consommation

Exigences

• une personne sérieuse, ayant le sens du service et du travail en équipe
• du service client
• vous êtes passionné par les techniques de bar, les recettes et les produits
  Voir plus +10
• connaissance de la vie en montagne et du rythme des saisons
• vous avez un fort esprit d'équipe
• vous maîtrisez les outils informatiques et les logiciels spécifiques à l'hôtellerie restauration
• vous disposez d'un excellent sens de l'accueil, du service et du commercial
• vous avez une excellente présentation
• vous êtes rigoureux , organisé et endurant
• au-delà d'un parcours professionnel, RockyPop recherche des personnalités ! Notre plus belle réussite, c'est de réunir des talents fiers de représenter notre marque #RockyStars
• vous êtes à l'écoute, résistant au stress, fiable, autonome et réactif
• votre expérience et votre connaissance du métier vous permettent d'agir en toute autonomie, de faire preuve d'initiative tout en respectant les directives
• de la rigueur

Avantages

• mutuelle

Offres actuelles pour le poste:

Responsabilités

• nettoyage des chambres à blanc et en recouche
• nettoyage des chambres et des communs selon les standards de l'hôtellerie 4 étoiles
• réapprovisionnement des chambres en produits d'accueil et en linge
  Voir plus +22
• service client
• contrôle de l'état des équipements, du linge, du mobilier et signalement si besoin
• hygiène et sécurité
• nettoyage des parties communes dans les étages
• organisation
• respecter les règles d'hygiène et de sécurité
• appliquer les procédures adéquates pour atteindre les standards de qualité de l'hôtel
• assurer le nettoyage des chambres et des parties communes de l'hôtel
• maintenir propre et en ordre les locaux de service
• respecter les standards définis par la Gouvernante Générale
• en qualité de femme/valet de chambre vous êtes en charge de la mise en ordre des chambres et parties communes de l'hôtel
• récolter les objets trouvés en appliquant la procédure adéquate
• respecter les normes d'hygiène et de sécurité au sein de l'établissement
• garantir le bon fonctionnement, le bon état et la propreté des équipements mis à disposition
• aider à la mise en place de l'hôtel
• réapprovisionner les bannettes et chariots à chaque fin de shift
• procéder au nettoyage des chambres avant l'ouverture
• veiller à la propreté de la lingerie et autres offices
• procéder au nettoyage de fermeture des chambres
• réapprovisionner les offices
• réaliser les inventaires
• comptage du linge sale

Exigences

• nous recherchons un candidat ayant déjà occupé une fonction similaire dans un hôtel similaire
• vous contribuez à la satisfaction de la clientèle
• expérience réussie d'au moins un an dans un hôtel de catégorie similaire
  Voir plus +10
• discrèt , ordonné et efficace, vous êtes sous la responsabilité de la Gouvernante Générale qui donne la bonne marche à suivre
• esprit d'équipe
• connaissance de la vie en montagne et du rythme des saisons
• assas Hotels
• polyvalence
• capacité d'écoute et d'empathie
• excellente présentation
• titulaire du permis de conduire en vous serez amené a conduire le véhicule de fonction pour transporter du personnel sur leur lieux de logement
• votre expérience et votre connaissance du métier vous permettent d'agir en toute autonomie, de faire preuve d'initiative tout en respectant les directives
• flexibilité

Avantages

• mutuelle

Gains pour le poste valet de chambre

Offres actuelles pour le poste:

Responsabilités

• commencer la mise en place du buffet petit-déjeuner
• postuler sur alljobs.fr
• maintenir le lobby propre et ordonné
  Voir plus +17
• L'offre d'emploi a été publiée il y a 9 jours
• accompagner et aider le client pour s'enregistrer sur la borne la nuit- Vérifier les arrivées et les départs du lendemain
• accueillir les clients et les orienter sur les bornes de check in/ out la nuit
• réalisation de rondes dans l'enceinte de l'hôtel et Maintenir le calme et la sécurité des clients de l'hôtel
• prendre et gérer les réservations arrivant la nuit
• entretenir et réapprovisionner l'honesty bar de la réception
• clôture des opérations de la journée : chiffre d'affaires, facturation, encaissement, gestion des fonds de caisse, etc
• préparer la passation de consigne avec le shift du matin
• √ Accueil/départ des clients en accord avec la politique de l’hôtel√ Suivi des réservations et traitement des emails√Être à l’écoute des clients et répondre à leurs besoins et demandes
• répondre aux demandes clients
• participer à l'augmentation du CA en faisant de l'Upsell sur les différents services de l'hôtel
• √ Assure un accueil chaleureux.√ Effectue les modalités d’enregistrement en s’assurant que les informations demandées par la Direction sont correctement renseignées.√ Présente les services de l’hôtel et fait des suggestions de vente .√ Assure la conciergerie, les réservations et tout service relatif au séjour du client.√ Effectue les encaissements en respectant les contrôles d’usage.√ Est responsable de sa caisse et de la bonne tenue de celle-ci.√ Rend compte de tout problème à son supérieur hiérarchique direct ou, en l’absence de celui-ci, à la Direction.√ Applique les procédures dans le but d’harmoniser le service.√ Applique les consignes de vente données de façon quotidienne par son supérieur hiérarchique.√ S’assure de connaître parfaitement le déroulé de la journée notamment grâce au cahier de consignes.√ S’assure du bon relais de l’information et des consignes lors du changement de shift.√ Effectue les arrivées sans réservation selon les procédures établies.√Assure le bon déroulement/réassort du petit déjeuner√ Passe les commandes de petit déjeuner√ Assure le contrôle des chambres PROFIL REQUIS
• gérer et résoudre les plaintes clients la nuit
• respecter les normes et procédures standards afin de maintenir un haut niveau de qualité
• faire le ménage de votre espace de travail
• mettre en avant les services de l'hôtel et prendre les réservations
• rédiger les rapports de caisse pour la direction

Exigences

• nous recherchons un candidat ayant déjà occupé une fonction similaire dans un hôtel similaire et parlant couramment l'anglais et le français

Gains pour le poste réceptionniste

Offres actuelles pour le poste:

Responsabilités

• nettoyage des chambres, parties communes, SPA
• gestion du linge
• approvisionnement des offices en linge et en produits
  Voir plus +1
• participe à l'inventaire des stocks

Exigences

• du service client
• une personne de terrain, sérieuse, ayant le sens du service et du travail en équipe
• de la rigueur

Avantages

• mutuelle

Commerce

• propreté et hygiène
• Propreté et hygiène

Gains pour le poste femme de chambre

Offres actuelles pour le poste:

Responsabilités

• le chef barman à la responsabilité de la gestion du point de vente du bar
• préparation des commandes, expressions de besoins du bar
• préparation des boissons
  Voir plus +21
• il supervise et coordonne le service du bar et les espaces liés, ainsi que la gestion de son équipe
• superviser la réception des marchandises, et le stockage
• accueil et accompagnement du client
• il veille à la qualité de l'accueil et s'assure de la satisfaction des clients
• contrôler la rotation des stocks
• gérer les inventaires de chaque fin de mois de son service
• S'assurer de la qualité de toutes les préparations nécessaires à la réalisation des boissons, et
• aide au nettoyage et au débarrassage
• gérer, encadrer et aider l'équipe du bar
• prise de commande
• réalisation et vérification des opérations d'encaissement
• réalisation et contrôle des caisses journalières
• aide à la mise en place du bar et des espaces dédiés à la consommation du bar et s'assurer de
• création des cocktails signatures avec son équipe
• développement du chiffre d'affaires en réalisant des ventes additionnelles
• former et motiver les équipes
• contrôler la mise en place
• assurer la qualité du service client > Fidélisation
• leur propreté tout le long du service
• appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène en vigueur , les procédures internes
• aide à la remontée de cave

Exigences

• rigueur et organisation
• fort esprit d'équipe
• autonomie
  Voir plus +2
• sens du détail
• sens du relationnel et service client

Commerce

• restauration
• Restauration

Offres actuelles pour le poste: