Salaire AU VIEUX STRASBOURG

Exigences

• accueillir le client et l'installer
• effectuer le service des plats à table
• réaliser la mise en place de la salle et de l'office
  Voir plus +18
• être véhiculé
• assurer un service après-vente
• carte des vins
• conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour
• effectuer le suivi des réservations
• identifier, traiter une demande client
• nettoyer une salle de réception
• piloter une activité
• prendre une commande client
• procédures d'encaissement
• présenter et valoriser un produit ou un service
• règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• réaliser un service en salle
• techniques de service à l'anglaise
• techniques de service à l'assiette
• techniques de service à la française
• techniques du service en salle
• SERVEUR / SERVEUSE Confirmé

Offres actuelles pour le poste:

Exigences

• entretenir un outil ou matériel
• entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
  Voir plus +4
• réaliser la plonge
• gestes et postures de manutention
• le poste est à pourvoir en CDD du 01/06/23 au 31/10/23
• une expérience serait un plus

Offres actuelles pour le poste:

Responsabilités

• vous interviendrez aussi bien dans la préparation des plats chauds que dans la préparation des plats froids

Exigences

• aménager un poste et les conditions de travail
• conditionner des produits
• cuire des viandes, poissons ou légumes
  Voir plus +17
• doser des ingrédients culinaires
• dresser des plats pour le service
• entretenir un outil ou matériel
• entretenir un équipement, une machine, une installation
• entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• familles de produits alimentaires
• fiches techniques de cuisine
• législation alimentaire
• mettre en marche des équipements de cuisine
• procédures de conditionnement
• procédures de cuisson sous vide
• production culinaire
• préparer des aliments
• préparer des ustensiles de cuisine
• préparer les viandes et les poissons
• système Hazard Analysis Critical Control Point
• éplucher des légumes et des fruits

Offres actuelles pour le poste:

Responsabilités

• vous allez au-devant de la clientèle pour les accueillir
• vous préparez des cocktails et l'envoi de boissons
• vous êtes responsable de la propreté et de la mise en place du bar

Exigences

• préparer des boissons chaudes ou froides
• réaliser un service au bar
• accueillir le client et l'installer
  Voir plus +5
• prendre la commande des clients
• réaliser un service en salle
• vous avez impérativement une première expérience en tant que barman ou barmaid
• vous aimez travaillez en équipe, dans un rythme parfois soutenu et ambiance familiale
• poste évolutif selon profil et compétences

Offres actuelles pour le poste:

Exigences

• accueillir le client et l'installer
• réaliser la mise en place de la salle et de l'office
• accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte
  Voir plus +6
• dresser les tables
• débarrasser une table
• nettoyer une salle de réception
• vous avez le sens de l'organisation et du travail en équipe
• vous êtes dynamique
• vous êtes motivé.e

Offres actuelles pour le poste: