AUBERGE DE LA FERME SAINT JOSEPH Salaire
Pornic
RUE DES NOELS, 44210 PORNIC
SIREN: 413990912
Les salaires sur les positions chez AUBERGE DE LA FERME SAINT JOSEPH
AUBERGE DE LA FERME SAINT JOSEPH recrute pour des postes:
chef de cuisine
Rémunération
- 46 - 47 k€ brut annuel
- 36 - 45 k€ brut annuel
Type de contrat
- FULL_TIME
Avantages
- mutuelle
Responsabilité
- garantir les ratios
- gérer les stocks, assurer les inventaires mensuels
- assurer le respect des normes HACCP
- avec votre binôme, le Responsable de salle, garantir les équilibres économiques et la profitabilité de l’établissement
- S’assurer de la bonne utilisation et entretien du matériel
- coordonner l'activité de la cuisine avec celle de la salle pour assurer un service exceptionnel
- faire rêver notre clientèle et partager les valeurs du Domaine à travers nos plats
- S assurer de la bonne utilisation et entretien du matériel
Exigences
- continuer à coconstruire l histoire du Domaine en partageant votre passion et votre créativité
- vous mettez un point d’honneur à la satisfaction client, à l’inventivité et à la nouveauté, le tout dans le respect des équipes, des produits, de la terre et des normes d’hygiène et de sécurité
- vous mettez un point d honneur à la satisfaction client, à l inventivité et à la nouveauté, le tout dans le respect des équipes, des produits, de la terre et des normes d hygiène et de sécurité