Salaire AUBERGE SAINT JACQUES

Responsabilités

• vous aurez à effectuer les opérations de service en salle et nettoyage de la salle

Exigences

• accueillir le client et l'installer
• accueillir, orienter des personnes
• carte des vins
  Voir plus +26
• conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour
• effectuer le service des plats à table
• encaisser le montant d'une vente
• identifier, traiter une demande client
• lecture de plan de salle
• modalités d'accueil
• nettoyer une salle de réception
• prendre une commande client
• procédures d'encaissement
• préparer des boissons chaudes ou froides
• présenter et valoriser un produit ou un service
• règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• réaliser l'entretien des verres et des couverts et le rangement de la vaisselle
• réaliser la mise en place de la salle et de l'office
• réaliser un service au bar
• réaliser un service en salle
• techniques de dressage de table
• techniques de service des plats
• accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte
• accueillir les personnes
• conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour et prendre sa commande
• dresser les tables
• débarrasser une table
• présenter la carte des vins, conseiller les clients et prendre la commande
• traiter une commande
• #SAISONLOZERE

Offres actuelles pour le poste:

Exigences

• cuire des viandes, poissons ou légumes
• dresser des plats pour le service
• définir des besoins en approvisionnement
  Voir plus +3
• préparer les viandes et les poissons
• système Hazard Analysis Critical Control Point
• éplucher des légumes et des fruits

Offres actuelles pour le poste: