Salaire BAR DU MARCHE

Exigences

• disponible le week-end
• commis de cuisine : 1 an

Commerce

• services communautaires et sociaux
• Services communautaires et sociaux

Gains pour le poste cuisinier

Offres actuelles pour le poste:

Exigences

• accueillir le client et l'installer
• effectuer le service des plats à table
• entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  Voir plus +16
• essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
• identifier, traiter une demande client
• nettoyer une salle de réception
• prendre une commande client
• procédures d'encaissement
• préparer des boissons chaudes ou froides
• règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• réaliser des cocktails
• réaliser la mise en place de la salle et de l'office
• réaliser un service au bar
• réaliser un service en salle
• saisir une commande sur informatique
• techniques de comptage
• techniques de mémorisation
• techniques de port de plateaux/plats
• utilisation de matériel de bar

Offres actuelles pour le poste:

Exigences

• restauration: 1 an
• serveur : 1 an

Gains pour le poste serveur

Exigences

• appréciation gustative
• cuire des viandes, poissons ou légumes
• doser des ingrédients culinaires
  Voir plus +13
• dresser des plats pour le service
• entretenir des équipements
• fiches techniques de cuisine
• législation alimentaire
• mettre en marche des équipements de cuisine
• modes de cuisson des aliments
• mélanger des produits et ingrédients culinaires
• préparer des ustensiles de cuisine
• préparer les viandes et les poissons
• règles et consignes de sécurité
• système Hazard Analysis Critical Control Point
• utilisation d'outils tranchants
• éplucher des légumes et des fruits

Avantages

• mutuelle

Offres actuelles pour le poste:

Exigences

• accueillir le client et l'installer
• débarrasser une table
• encaisser le montant d'une vente
  Voir plus +12
• essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
• prendre la commande des clients
• procédures d'encaissement
• préparer des boissons chaudes ou froides
• préparer des plats simples
• règles de tenue de caisse
• réaliser le comptage des fonds de caisses
• réaliser un service au bar
• réaliser un service en salle
• techniques de port de plateaux/plats
• utilisation de matériel de bar
• personne dynamique et motivée ayant le sens du relationnel Poste à pouvoir dés que possible, accompagnement à la prise de poste durant les premières semaines

Offres actuelles pour le poste: