Salaire BEST OF BREAD MONTPELLIER

Exigences

• caractéristiques des farines levure, additifs
• conduire une fermentation
• cuire des pièces de viennoiserie
  Voir plus +36
• doser des ingrédients culinaires
• effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
• entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• chaîne du froid
• gestion des stocks et des approvisionnements
• réaliser des pâtisseries
• sélectionner et doser les ingrédients pour la réalisation des produits
• réceptionner un produit
• fabriquer des produits de boulangerie
• entretenir un poste de travail
• mélanger des produits et ingrédients culinaires
• pétrir une pâte de pâtisserie
• préparer une pâte de pâtisserie
• cuire des produits de pâtisserie, confiseries ou pièces de chocolat
• bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
• confectionner des sandwichs
• cuire des pâtons
• diviser la masse de pâte en pâtons
• défourner des pains et viennoiseries
• techniques de boulage des pâtons
• types de pain
• types de produits boulangers
• caractéristiques des chocolats
• conditionner des produits
• confectionner des confiseries
• confectionner des pâtisseries
• fermentation des pâtes à pâtisserie
• réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
• préparer des aliments
• types de confiserie
• types de pâtisserie
• élaborer des viennoiseries, pâtisseries, confiseries ou pièces de chocolat
• calcul de quantité
• vous êtes titulaire d'un CAP Boulanger/Pâtissier et vous justifiez d'une première expérience sur un poste similaire
• CAP BOULANGER, CAP PATISSIER

Avantages

• mutuelle

Offres actuelles pour le poste:

Responsabilités

• respecter les recettes et organisations de travail
• respecter les règles d'hygiènes et de sécurité alimentaire

Exigences

• entretenir un équipement, une machine, une installation
• entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• présenter et valoriser un produit ou un service
  Voir plus +28
• compositions de salades
• modes de cuisson des aliments
• organiser, aménager un espace de vente
• procédures d'encaissement
• règles de tenue de caisse
• réaliser la mise en rayon
• types de pain
• types de produits boulangers
• types de pâtisserie
• types de sandwichs
• vendre ou louer des produits ou des services
• techniques de vente
• accueillir une clientèle
• dressage de plats
• modes de conservation des produits alimentaires
• préparer des plats cuisinés
• système Hazard Analysis Critical Control Point
• techniques de service à l'assiette
• types de produits traiteurs
• utilisation de matériel de nettoyage
• chaîne du froid
• fiches techniques de cuisine
• encaisser le montant d'une vente
• vous possédez une première expérience d'au moins 1 an sur un poste similaire
• être organisé, rapide et réactif
• vous avez déjà une expérience dans le domaine de la boulangerie
• vous avez déjà une expérience dans le domaine de la vente en boulangerie
• vous aimez le contact avec le client et le travail d'équipe, vous avez une facilité d'adaptation

Avantages

• mutuelle

Offres actuelles pour le poste:

Responsabilités

• mise en place des services
• dans le cadre de sa mission, le ou la responsable communication et marketing est sous l'autorité du Président et Directeur Général de la société
• supervision des installations
  Voir plus +30
• assurer le bon référencement
• dynamiser les ventes en période basse
• création d’affiches
• création des étiquettes produits
• mise en place et suivi des campagnes publicitaires sur les sites web partenaires
• mise en place et suivi des campagnes radio
• mise en place et suivi des campagnes publicitaires sur les journaux et autres supports print
• gestion des pages sur sites partenaires
• publications en rapport avec le planning des offres
• création de visuel publicitaire print et web
• gestion des opération spéciales de promotion
• assurer l’animation des ventes
• mise en avant des produits, du savoir-faire, des points de vente et de la marque
• relevé et mise à jour des informations
• mise en ligne et programmation des visuels
• création de flyers, cartes et menus
• création et mise à jour des menus
• interprétation des résultats et mise en place d’actions
• assurer l’interaction avec les abonnés
• création et montage vidéo
• création des plv pour les animations
• contrôle et correction des disfonctionnements
• création de stories sur demande
• remonter les retours et demandes des abonnés
• contrôle du bon fonctionnement
• contribuer à la notoriété de l'entreprise sur l'ensemble des canaux
• contrôle du placement des bornes et de leur bon fonctionnement
• gestion des campagnes Waze
• gestion des disfonctionnements
• gestion des pages Google

Exigences

• réaliser un plan marketing
• concevoir la campagne promotionnelle d'un produit
• mettre en oeuvre une campagne promotionnelle
  Voir plus +26
• proposer des axes d'évolution
• réaliser le bilan des actions marketing
• marketing digital
• insights marketing
• marketing relationnel
• outils bureautiques
• marketing des réseaux sociaux
• management
• gestion de projet
• marketing on line
• gestion administrative
• merchandising / Marchandisage
• outils de planification
• assister les collaborateurs au niveau commercial et technique
• suivre un budget
• mener une campagne d'e-mailing
• élaborer un budget
• concevoir la stratégie marketing de l'entreprise
• participer aux phases créatives d'un projet marketing
• concevoir des supports de promotion des produits
• élaborer une stratégie de marketing digital
• mesurer le Retour sur investissement d'une action marketing
• animer une réunion
• utilisation des réseaux sociaux
• expérience de 2 ans mini requise
• dynamisme, réactivité et prise d’initiatives

Responsabilités

• superviser l'ensemble de la production et de la vente
• superviser l’ensemble de la production et de la vente
• participer à la vente et au service
  Voir plus +20
• garantir la satisfaction client et fidéliser
• recruter, former et évaluer les salariés
• gérer les plannings
• S'assurer de la bonne tenue et exactitude de la caisse
• S’assurer de la bonne tenue et exactitude de la caisse
• vous êtes garant du respect de la qualité et du service client
• développer le chiffre d'affaires
• respecter la législation sociale
• développer le chiffre d’affaires
• dans le cadre de cette ouverture, nous recherchons notre futur Responsable de Magasin
• assurer le suivi administratif et comptable du point de vente
• veiller au respect des règles d'hygiènes et les faire appliquer
• passer les commandes et gérer les problèmes d'approvisionnement, de livraison
• passer les commandes et gérer les problèmes d’approvisionnement, de livraison…
• en collaboration avec votre équipe, vous agissez sur le terrain pour animer et dynamiser les ventes
• prendre toutes les décisions qui s'avèreront nécessaires au bon fonctionnement de l'établissement
• prendre toutes les décisions qui s’avèreront nécessaires au bon fonctionnement de l’établissement
• la satisfaction client grâce au bien-être des salariés est notre ligne directrice
• vous encadrez et motivez votre équipe
• dans le respect de la politique commerciale et marketing du magasin, vous assurez les implantations des rayons, les actions de promotions

Exigences

• vous aimez le contact et savez faire preuve d'écoute et de diplomatie
• vous êtes dynamique, réactif et vous avez le sens de l'initiative
• vous êtes doté d'une excellente capacité d'analyse et de prise de décision
  Voir plus +5
• vous maîtrisez les outils de gestion, les outils informatiques et de commercialisation de vos produits
• vous êtes organisé, vous êtes force de proposition et aimez manager une équipe
• la satisfaction client grâce au bien-être des salariés est notre ligne directrice. Vous êtes le moteur et l’inspiration de vos équipes
• vous appréciez le contact client et vous en faites votre priorité
• vous êtes issu du secteur de la restauration, boulangerie, pâtisserie, sandwicherie et possédez une première expérience de 2 ans minimum sur un poste similaire

Gains pour le poste responsable de magasin

Offres actuelles pour le poste:

Responsabilités

• votre rôle ?

Exigences

• bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
• caractéristiques des farines levure, additifs
• chaîne du froid
  Voir plus +12
• conduire une fermentation
• doser des ingrédients culinaires
• préparer des plats cuisinés
• types de pain
• diviser la masse de pâte en pâtons
• cuire des pièces de viennoiserie
• entretenir un équipement, une machine, une installation
• entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• cuire des pâtons
• défourner des pains et viennoiseries
• règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• techniques de boulage des pâtons

Avantages

• mutuelle

Offres actuelles pour le poste: