BISTRO & CO Salaire
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Auxerre
11 RUE GERMAIN BENARD, 89000 AUXERRE
SIREN:
517873139
Restaurants et services alimentaires

Les salaires sur les positions chez BISTRO & CO

Simulateur de salaire

Calcul brut → net · Législation française · Barème 2026

Période
Versements / an
€
Net (78.2%) Cotisations (21.8%)
Net
3 910 €
/ mois
Cotisations
1 090 €
/ mois
Brut
5 000 €
/ mois
Net annuel
46 915 €
Taux de cotisations
21.8%
Cotisation Taux Mensuel
Assurance maladie 0,75% 37 €
Retraite ~11.5% 577 €
CSG / CRDS 9,70% 477 €
Total cotisations 21.8% 1 090 €
Méthodologie et sources des données (2026)

Nos simulations s'appuient sur les barèmes officiels et le Plafond Mensuel de la Sécurité Sociale (PMSS 2026 : 4 005 €). Pour vous garantir un calcul fiable du salaire net avant impôt, nous appliquons les taux de cotisations salariales en vigueur :

Cotisation Source Lien de référence
Maladie, Vieillesse, CSG / CRDS
Cotisations de Sécurité Sociale & impôts sociaux		 URSSAF Taux et barèmes URSSAF ↗
Agirc-Arrco (T1/T2), CEG, CET
Retraite complémentaire obligatoire		 Bulletin-paie.com Barèmes Agirc-Arrco ↗
Synthèse des cotisations 2026
Vue d'ensemble des taux et seuils (PMSS)		 LégiSocial Tableau synthétique 2026 ↗

* Le calcul prend en compte l'abattement forfaitaire de 1,75 % sur l'assiette de la CSG/CRDS ainsi que les tranches de cotisations (Tranche 1 ≤ PMSS et Tranche 2 > PMSS).

Salaires et activité de recrutement

Aperçu des salaires publiés et de l’activité de recrutement au cours des 12 derniers mois.

Salaire de l'entreprise

—

Médiane du marché

—

Recrutements / 12 mois

12

Activité de recrutement

Historique des 12 derniers mois

offre d'emploi publiée
  • déc.
  • janv.
  • févr.
  • mars
  • avr.
  • mai
  • juin
  • juil.
  • août
  • sept.
  • oct.
  • nov.

BISTRO & CO recrute pour des postes:

cuisinière

Type de contrat

  • contrat à durée déterminée - 4 Mois Contrat travail

Horaires de travail

  • 39H Horaires variables

Expérience

  • 3 ans

Exigences

  • préparer les viandes et les poissons
  • cuire des viandes, poissons ou légumes
  • doser des ingrédients culinaires
  • mélanger des produits et ingrédients culinaires
  • éplucher des légumes et des fruits

Rémunération

  • 1800 euros net selon profil

cuisinier

Type de contrat

  • contrat à durée indéterminée Contrat travail
  • contrat à durée déterminée - 4 Mois Contrat travail

Horaires de travail

  • 35H Horaires normaux service du soir
  • 24H Horaires variables
  • 24H Horaires variables Contrat évolutif

Expérience

  • 1 an
  • 2 ans

Exigences

  • préparer les viandes et les poissons
  • cuire des viandes, poissons ou légumes
  • doser des ingrédients culinaires
  • mélanger des produits et ingrédients culinaires
  • éplucher des légumes et des fruits

Rémunération

  • 1500 EUROS NET
  • 9 euros / l'heure net selon profil
  • 9 euros / l'heure selon profil

serveuse de restaurant

Type de contrat

  • contrat à durée déterminée - 3 Mois Contrat travail

Horaires de travail

  • 24H Horaires normaux

Expérience

  • 1 an

Exigences

  • procédures d'encaissement
  • règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • principes de la relation client
  • règles et consignes de sécurité
  • techniques de mémorisation
  • lecture de plan de salle
  • techniques de service des plats
  • techniques de dressage de table

La langue

  • anglais

Rémunération

  • horaire de 10,25 Eurosselon profil

chef

Type de contrat

  • CDI Contrat travail
  • CDD - 5 Mois Contrat travail
  • CDD - 6 Mois Contrat travail

Horaires de travail

  • 42H/semaine Travail en horaires décalés

Rémunération

  • Restauration2200€ net
  • Restauration2000€ net

Zone de voyage

  • Déplacements : Jamais Zone départementale
  • Déplacements : Jamais

Expérience

  • 1 An(s)

Exigences

  • Dresser des plats pour le service
  • Transmettre une technique, un savoir-faire
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
  • Faire preuve de leadership
  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Préparer les viandes et les poissons
  • Faire preuve de rigueur et de précision

commise de cuisine

Type de contrat

  • CDD - 6 Mois Contrat travail
  • contrat à durée déterminée - 5 Mois Contrat travail

Horaires de travail

  • 42H Travail en journée
  • 39H Horaires variables

Expérience

  • débutant accepté

Exigences

  • dresser des plats pour le service
  • entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • éplucher des légumes et des fruits
  • CDD 6 Mois disponible immediatement

Rémunération

  • restaurationSalaire 1800 net
  • restaurationSalaire 1640net

Zone de voyage

  • déplacements : Jamais

second de cuisine

Type de contrat

  • CDI Contrat travail

Horaires de travail

  • 42H/semaine Travail en horaires décalés

Rémunération

  • Restauration2400 net

Zone de voyage

  • Déplacements : Jamais Zone départementale

Expérience

  • 24 Mois

Exigences

  • Animer, coordonner une équipe
  • Assurer la propreté de la zone de travail
  • Dresser des plats pour le service
  • Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
  • Transmettre une technique, un savoir-faire
  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve d'autonomie

barmaid

Type de contrat

  • Saisonnier - 5 Mois Contrat travail

Horaires de travail

  • 42H Travail en horaires fractionnés

Rémunération

  • Restauration1900 net

Zone de voyage

  • Déplacements : Jamais

Expérience

  • 12 Mois

Exigences

  • Accueillir le client et l'installer
  • Gérer les besoins en approvisionnement
  • Réaliser un service en salle
  • Techniques de service au bar

La langue

  • Anglais

plongeuse

Type de contrat

  • CDD - 6 Mois Contrat travail
  • contrat à durée déterminée - 5 Mois Contrat travail

Horaires de travail

  • 35H Travail en journée
  • 30H Horaires variables

Expérience

  • débutant accepté

Exigences

  • entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
  • réaliser la plonge
  • gestes et postures de manutention

Rémunération

  • restauration1600€ Net
  • restauration1160 ? Net

Zone de voyage

  • déplacements : Jamais

barman

Type de contrat

  • contrat à durée déterminée - 5 Mois Contrat travail

Horaires de travail

  • 42H Horaires normaux

Expérience

  • 2 ans

Exigences

  • accueillir le client et l'installer
  • conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour
  • prendre une commande client
  • réaliser la mise en place de la salle et de l'office
  • savoir être polyvalent et autonome lorsqu'il le faut

Rémunération

  • primesSalaire minimum de 1750 plus primes

Zone de voyage

  • déplacements : Jamais

serveuse

Type de contrat

  • CDI Contrat travail

Horaires de travail

  • Temps partiel - 24H/semaine Travail en horaires variables Travail le samedi Travail durant les vacances scolaires

Rémunération

  • Restauration1280.24 brut pour 104 heures soit le smic horaire

Zone de voyage

  • Déplacements : Jamais Zone départementale

Expérience

  • Débutant accepté

Exigences

  • Accueillir le client et l'installer
  • Effectuer le service des plats à table
  • Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
  • Avoir le sens du service