BOULANGERIE PATISSERIE CLAIN & FILS Salaire

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Saint-Denis-sur-Coise

4 RUE DU LYCEE, 97490 SAINT DENIS

Téléphone: +33 6 92 72 72 60

SIREN: 822055919

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Les salaires sur les positions chez BOULANGERIE PATISSERIE CLAIN & FILS

Type de contrat

Horaires de travail

Expérience

Exigences

boulage des pâtons
conduire une fermentation
diviser la masse de pâte en pâtons
bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
sélectionner et doser les ingrédients pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie, les mélanger et effectuer le pétrissage, l'abaisse

Rémunération

Responsabilité

préparer et réaliser des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires