BOULANGERIE PATISSERIE DU QUAI Salaire

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  Épinal
28 QUAI DES BONS ENFANTS, 88000 EPINAL
Téléphone:  +33 7 82 85 21 09
SIREN: 401885322
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Les salaires sur les positions chez BOULANGERIE PATISSERIE DU QUAI

BOULANGERIE PATISSERIE DU QUAI recrute pour des postes:

cuisinier

Type de contrat

  • contrat à durée indéterminée Contrat travail

Horaires de travail

  • 35H Travail en horaires fractionnés

Expérience

  • débutant accepté

Exigences

  • calcul de quantité
  • caractéristiques des farines levure, additifs
  • chaîne du froid
  • conversion d'unités de mesure
  • doser des ingrédients culinaires
  • effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
  • préparer des aliments
  • préparer des glaces et des sorbets

Rémunération

  • horaire de 12,00 EurosSalaire selon expérience

cuisinière

Type de contrat

  • contrat à durée indéterminée Contrat travail

Expérience

  • 2 ans
  • 3 ans

Exigences

  • concevoir un menu
  • dresser des plats pour le service
  • entretenir un équipement, une machine, une installation
  • entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques
  • organiser et planifier une activité
  • organiser le traitement des commandes
  • préparer des plats cuisinés

Horaires de travail

  • 35H Horaires variables
  • 35H Travail en horaires fractionnés + 4 HS

Rémunération

  • mensuel de 2000,00 Euros à 2300,00 Euros sur 12 moisSalaire selon expérience

Responsabilité

  • votre tour de main, additionné de votre connaissance experte des recettes et techniques de fabrication, vous permettra de réaliser de savoureuses créations salées

vendeuse

Type de contrat

  • contrat à durée déterminée - 24 Mois Contrat apprentissage
  • contrat à durée indéterminée Contrat travail

Horaires de travail

  • 35H Travail le samedi
  • 35H Horaires normaux

Expérience

  • débutant accepté
  • 1 an - en restauration ou traiteur

Exigences

  • entretenir un équipement, une machine, une installation
  • entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • présenter et valoriser un produit ou un service
  • argumentation commerciale
  • conditionner des produits
  • encaisser le montant d'une vente
  • informer, renseigner une personne sur les articles en vente
  • mettre en place/rafraîchir l'étal , disposer les produits et afficher les prix

Rémunération

  • selon âge et grille conventionnelle
  • mensuel de 1800,00 Euros à 2100,00 Euros sur 12 mois
  • mensuel de 1900,00 Euros à 2200,00 Euros sur 12 mois

chef pâtissière

Type de contrat

  • contrat à durée indéterminée Contrat travail

Horaires de travail

  • 35H Travail le samedi Fermeture le Dimanche

Expérience

  • 3 ans

Exigences

  • cuire des produits de pâtisserie, confiseries ou pièces de chocolat
  • définir des besoins en approvisionnement
  • effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
  • entretenir un espace de vente
  • mélanger des produits et ingrédients culinaires
  • préparer les commandes
  • suivre l'état des stocks
  • sélectionner et doser les ingrédients pour la réalisation des produits

Rémunération

  • annuel de 31000,00 Euros à 35000,00 Euros sur 12 mois

Responsabilité

  • vous gérez votre équipe

pâtissière

Type de contrat

  • contrat à durée indéterminée Contrat travail
  • contrat à durée déterminée - 24 Mois Contrat apprentissage

Horaires de travail

  • 35H Horaires variables
  • 35H Travail le samedi

Expérience

  • débutant accepté

Exigences

  • règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • chaîne du froid
  • calcul de quantité
  • conversion d'unités de mesure
  • caractéristiques des farines
  • sélectionner et doser les ingrédients pour la réalisation des produits
  • mélanger des produits et ingrédients culinaires
  • préparer des plats traiteur

Rémunération

  • horaire de 12,00 EurosSalaire selon expérience
  • selon âge et grille conventionnelle

boulangère

Type de contrat

  • CDI Contrat travail

Horaires de travail

  • 35H Autre

Rémunération

  • Selon profil

Expérience

  • 1 An(s)

Éducation

  • CAP, BEP et équivalents Boulangerie

Exigences

  • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Conduire une fermentation
  • Diviser la masse de pâte en pâtons
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Techniques de boulage des pâtons
  • Faire preuve de créativité, d'inventivité