Salaire BOULANGERIE TENAUD

Exigences

• boulage des pâtons
• conduire une fermentation
• nettoyer du matériel ou un équipement
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• entretenir un poste de travail
• diviser la masse de pâte en pâtons
• cuire des pâtons
• cuire des pièces de viennoiserie
• défourner des pains et viennoiseries
• confectionner des viennoiseries
• sélectionner et doser les ingrédients pour la réalisation des produits
• entretenir un espace de vente
• mélanger des produits et ingrédients culinaires
• cuire des produits de pâtisserie, confiseries ou pièces de chocolat
• effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
• sélectionner et doser les ingrédients pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie, les mélanger et effectuer le pétrissage, l'abaisse

Exigences

• entretenir un équipement, une machine, une installation
• entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• présenter et valoriser un produit ou un service
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• accueillir une clientèle
• entretenir un espace de vente
• entretenir un poste de travail
• nettoyer du matériel ou un équipement
• proposer un service, produit adapté à la demande client

Avantages

• mutuelle

Offres actuelles pour le poste:

Exigences

• CAP / BEP
• boulanger ou similaire: 8 ans