BRASSERIE DU CARRE Salaire
Les salaires sur les positions chez BRASSERIE DU CARRE
Simulateur de salaire
Calcul brut → net · Législation française · Barème 2026
| Cotisation | Taux | Mensuel |
|---|---|---|
| Assurance maladie | 0,75% | 37 € |
| Retraite | ~11.5% | 577 € |
| CSG / CRDS | 9,70% | 477 € |
| Total cotisations | 21.8% | 1 090 € |
Méthodologie et sources des données (2026)
Nos simulations s'appuient sur les barèmes officiels et le Plafond Mensuel de la Sécurité Sociale (PMSS 2026 : 4 005 €). Pour vous garantir un calcul fiable du salaire net avant impôt, nous appliquons les taux de cotisations salariales en vigueur :
| Cotisation | Source | Lien de référence |
|---|---|---|
| Maladie, Vieillesse, CSG / CRDS Cotisations de Sécurité Sociale & impôts sociaux | URSSAF | Taux et barèmes URSSAF ↗ |
| Agirc-Arrco (T1/T2), CEG, CET Retraite complémentaire obligatoire | Bulletin-paie.com | Barèmes Agirc-Arrco ↗ |
| Synthèse des cotisations 2026 Vue d'ensemble des taux et seuils (PMSS) | LégiSocial | Tableau synthétique 2026 ↗ |
* Le calcul prend en compte l'abattement forfaitaire de 1,75 % sur l'assiette de la CSG/CRDS ainsi que les tranches de cotisations (Tranche 1 ≤ PMSS et Tranche 2 > PMSS).
BRASSERIE DU CARRE recrute pour des postes:
cuisinière
Type de contrat
- contrat à durée indéterminée Contrat travail
Horaires de travail
- 42H Horaires normaux
Expérience
- 2 ans
Exigences
- préparer les viandes et les poissons
- cuire des viandes, poissons ou légumes
- doser des ingrédients culinaires
- mélanger des produits et ingrédients culinaires
- éplucher des légumes et des fruits
Rémunération
- mensuel de 2250,00 Euros à 2456,00 Euros sur 12 mois
commis de cuisine
Type de contrat
- contrat à durée indéterminée Contrat travail
Horaires de travail
- 39H Horaires normaux
Expérience
- 6 mois
Exigences
- réaliser la plonge
- essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
- entretenir un poste de travail
- entretenir un outil ou matériel
- éplucher des légumes et des fruits
Rémunération
- selon expérience
pâtissière
Type de contrat
- contrat à durée indéterminée Contrat travail
Horaires de travail
- 39H Horaires normaux
Expérience
- 6 mois
Exigences
- entretenir un poste de travail
- entretenir un outil ou matériel
- doser des ingrédients culinaires
- mélanger des produits et ingrédients culinaires
- dresser des plats pour le service
Rémunération
- selon expérience
serveuse de restaurant
Type de contrat
- contrat à durée indéterminée Contrat travail
Horaires de travail
- 39H Horaires normaux
Expérience
- 6 mois
Exigences
- accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte
- réaliser la mise en place de la salle et de l'office
- dresser les tables
- nettoyer une salle de réception
- débarrasser une table
Rémunération
- selon expérience
chef
Type de contrat
- contrat à durée indéterminée Contrat travail
Horaires de travail
- 39H Horaires normaux
Expérience
- 6 mois
Exigences
- préparer les viandes et les poissons
- entretenir un poste de travail
- entretenir un outil ou matériel
- cuire des viandes, poissons ou légumes
- doser des ingrédients culinaires
Rémunération
- selon expérience
serveur
Type de contrat
- contrat à durée indéterminée Contrat travail
Horaires de travail
- 39H Travail en journée
Expérience
- 6 mois
- 1 an
Exigences
- accueillir le client et l'installer
- conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour
- effectuer le service des plats à table
- identifier, traiter une demande client
- prendre une commande client
- réaliser la mise en place de la salle et de l'office
- réaliser un service en salle
- vous avez déjà une petite expérience en restauration et savez travailler en équipe
Rémunération
- 1600 euros nets
- mensuel de 2078,40 Euros sur 12 mois
commise de salle
Type de contrat
- contrat travail saisonnier - 6 Mois Contrat travail
Horaires de travail
- 35H Travail de nuit
Expérience
- débutant accepté
Exigences
- accueillir le client et l'installer
- effectuer le service des plats à table
- réaliser la mise en place de la salle et de l'office
- personnes dynamiques, motivées, rigoureuses et organisées
- expérience préalable dans le domaine de la restauration souhaitée
- la capacité à travailler sous pression et à gérer les pics d'affluence est essentielle
- moyen de locomotion obligatoire
Rémunération
- mensuel de 1778,51 Euros à 2000,00 Euros sur 12 mois
Responsabilité
- débarrasser
- assurer l'entretien des locaux
- ranger la verrerie dans le bar
- aider à mettre en place la décoration lors des évènements
- assurer la mise en place du service
- réaliser la carasse
- réaliser le run des plats chauds et des boissons
- prendre les commandes, suivre et encaisser ses tables
cuisinier
Responsabilité
- assurer la préparation et l’envoi des plats en respectant les fiches techniques et standards de l’établissement
- contribuer à l’élaboration de nouvelles recettes, en collaboration avec le chef, pour proposer une carte évolutive et adaptée aux saisons
- gérer les stocks et les approvisionnements, afin d’assurer une fluidité dans la production
- appliquer avec rigueur les normes HACCP, garantissant une hygiène irréprochable en cuisine
- travailler en équipe pour assurer la coordination et la rapidité du service
- service uniquement le soir pour la période d'été du mardi au samedi, ainsi que deux jours de repos consécutif du dimanche au lundi
Exigences
- formation en cuisine et/ou expérience confirmée en restauration
- maîtrise des techniques culinaires et des différents modes de cuisson
- capacité à travailler sous pression tout en garantissant la qualité des plats
- rigueur, organisation et esprit d’équipe
chef de cuisine
Responsabilité
- assurer la préparation et l’envoi des plats en respectant les fiches techniques et standards de l’établissement
- contribuer à l’élaboration de nouvelles recettes, en collaboration avec le chef, pour proposer une carte évolutive et adaptée aux saisons
- gérer les stocks et les approvisionnements, afin d’assurer une fluidité dans la production
- appliquer avec rigueur les normes HACCP, garantissant une hygiène irréprochable en cuisine
- travailler en équipe pour assurer la coordination et la rapidité du service
- en tant que cuisinier, vous serez un acteur clé de la qualité des plats servis au sein de la brasserie
Exigences
- formation en cuisine et/ou expérience confirmée en restauration
- maîtrise des techniques culinaires et des différents modes de cuisson
- capacité à travailler sous pression tout en garantissant la qualité des plats
- rigueur, organisation et esprit d’équipe
barmaid
Responsabilité
- assurer la préparation et le service des boissons
- accueillir et conseiller les clients avec convivialité
- veiller à la gestion et à la propreté du bar
- travailler en équipe pour assurer un service fluide et de qualité
- en tant que Barmaid/Barman, vous serez garant de l’expérience client au comptoir et en salle en proposant des boissons de qualité et un service attentionné
Exigences
- expérience en bar ou en service souhaitée
- connaissance des techniques de mixologie et intérêt pour les cocktails
- sens de l’accueil, dynamisme et bonne présentation
- capacité à travailler rapidement et efficacement