BRASSERIE DU CARRE Salaire

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  Grenoble
53 RUE PIERRE SEMARD, 38000 GRENOBLE
Téléphone:  +33 6 11 26 90 86
  https://www.brasserie-lecarre.com
SIREN: 484699731
  Restaurants et services alimentaires
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Les salaires sur les positions chez BRASSERIE DU CARRE

BRASSERIE DU CARRE recrute pour des postes:

cuisinière

Type de contrat

  • contrat à durée indéterminée Contrat travail

Horaires de travail

  • 42H Horaires normaux

Expérience

  • 2 ans

Exigences

  • préparer les viandes et les poissons
  • cuire des viandes, poissons ou légumes
  • doser des ingrédients culinaires
  • mélanger des produits et ingrédients culinaires
  • éplucher des légumes et des fruits

Rémunération

  • mensuel de 2250,00 Euros à 2456,00 Euros sur 12 mois

commis de cuisine

Type de contrat

  • contrat à durée indéterminée Contrat travail

Horaires de travail

  • 39H Horaires normaux

Expérience

  • 6 mois

Exigences

  • réaliser la plonge
  • essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
  • entretenir un poste de travail
  • entretenir un outil ou matériel
  • éplucher des légumes et des fruits

Rémunération

  • selon expérience

pâtissière

Type de contrat

  • contrat à durée indéterminée Contrat travail

Horaires de travail

  • 39H Horaires normaux

Expérience

  • 6 mois

Exigences

  • entretenir un poste de travail
  • entretenir un outil ou matériel
  • doser des ingrédients culinaires
  • mélanger des produits et ingrédients culinaires
  • dresser des plats pour le service

Rémunération

  • selon expérience

chef

Type de contrat

  • contrat à durée indéterminée Contrat travail

Horaires de travail

  • 39H Horaires normaux

Expérience

  • 6 mois

Exigences

  • préparer les viandes et les poissons
  • entretenir un poste de travail
  • entretenir un outil ou matériel
  • cuire des viandes, poissons ou légumes
  • doser des ingrédients culinaires

Rémunération

  • selon expérience

serveuse de restaurant

Type de contrat

  • contrat à durée indéterminée Contrat travail

Horaires de travail

  • 39H Horaires normaux

Expérience

  • 6 mois

Exigences

  • accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte
  • réaliser la mise en place de la salle et de l'office
  • dresser les tables
  • nettoyer une salle de réception
  • débarrasser une table

Rémunération

  • selon expérience

serveur

Type de contrat

  • contrat à durée indéterminée Contrat travail

Horaires de travail

  • 39H Travail en journée

Expérience

  • 6 mois
  • 1 an

Exigences

  • accueillir le client et l'installer
  • conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour
  • effectuer le service des plats à table
  • identifier, traiter une demande client
  • prendre une commande client
  • réaliser la mise en place de la salle et de l'office
  • réaliser un service en salle
  • vous avez déjà une petite expérience en restauration et savez travailler en équipe

Rémunération

  • 1600 euros nets
  • mensuel de 2078,40 Euros sur 12 mois

commise de salle

Type de contrat

  • contrat travail saisonnier - 6 Mois Contrat travail

Horaires de travail

  • 35H Travail de nuit

Expérience

  • débutant accepté

Exigences

  • accueillir le client et l'installer
  • effectuer le service des plats à table
  • réaliser la mise en place de la salle et de l'office
  • personnes dynamiques, motivées, rigoureuses et organisées
  • expérience préalable dans le domaine de la restauration souhaitée
  • la capacité à travailler sous pression et à gérer les pics d'affluence est essentielle
  • moyen de locomotion obligatoire

Rémunération

  • mensuel de 1778,51 Euros à 2000,00 Euros sur 12 mois

Responsabilité

  • débarrasser
  • assurer l'entretien des locaux
  • ranger la verrerie dans le bar
  • aider à mettre en place la décoration lors des évènements
  • assurer la mise en place du service
  • réaliser la carasse
  • réaliser le run des plats chauds et des boissons
  • prendre les commandes, suivre et encaisser ses tables

cuisinier

Responsabilité

  • assurer la préparation et l’envoi des plats en respectant les fiches techniques et standards de l’établissement
  • contribuer à l’élaboration de nouvelles recettes, en collaboration avec le chef, pour proposer une carte évolutive et adaptée aux saisons
  • gérer les stocks et les approvisionnements, afin d’assurer une fluidité dans la production
  • appliquer avec rigueur les normes HACCP, garantissant une hygiène irréprochable en cuisine
  • travailler en équipe pour assurer la coordination et la rapidité du service
  • service uniquement le soir pour la période d'été du mardi au samedi, ainsi que deux jours de repos consécutif du dimanche au lundi

Exigences

  • formation en cuisine et/ou expérience confirmée en restauration
  • maîtrise des techniques culinaires et des différents modes de cuisson
  • capacité à travailler sous pression tout en garantissant la qualité des plats
  • rigueur, organisation et esprit d’équipe

chef de cuisine

Responsabilité

  • assurer la préparation et l’envoi des plats en respectant les fiches techniques et standards de l’établissement
  • contribuer à l’élaboration de nouvelles recettes, en collaboration avec le chef, pour proposer une carte évolutive et adaptée aux saisons
  • gérer les stocks et les approvisionnements, afin d’assurer une fluidité dans la production
  • appliquer avec rigueur les normes HACCP, garantissant une hygiène irréprochable en cuisine
  • travailler en équipe pour assurer la coordination et la rapidité du service
  • en tant que cuisinier, vous serez un acteur clé de la qualité des plats servis au sein de la brasserie

Exigences

  • formation en cuisine et/ou expérience confirmée en restauration
  • maîtrise des techniques culinaires et des différents modes de cuisson
  • capacité à travailler sous pression tout en garantissant la qualité des plats
  • rigueur, organisation et esprit d’équipe

barmaid

Responsabilité

  • assurer la préparation et le service des boissons
  • accueillir et conseiller les clients avec convivialité
  • veiller à la gestion et à la propreté du bar
  • travailler en équipe pour assurer un service fluide et de qualité
  • en tant que Barmaid/Barman, vous serez garant de l’expérience client au comptoir et en salle en proposant des boissons de qualité et un service attentionné

Exigences

  • expérience en bar ou en service souhaitée
  • connaissance des techniques de mixologie et intérêt pour les cocktails
  • sens de l’accueil, dynamisme et bonne présentation
  • capacité à travailler rapidement et efficacement