BRASSERIE RESTAURANT JULIEN Salaire
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Les salaires sur les positions chez BRASSERIE RESTAURANT JULIEN
BRASSERIE RESTAURANT JULIEN recrute pour des postes:
barman
Exigences
- permis B
- service de bar: 2 ans
barmaid
Type de contrat
- contrat à durée déterminée - 4 Mois Contrat travail
Horaires de travail
- 39H Travail samedi et dimanche 35 à 43 heures
Expérience
- 1 an - Poste similaire
Exigences
- règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- législation des vins et spiritueux
- caractéristiques des alcools
- utilisation de matériel de bar
- préparer des plats simples
- essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
- suivre l'état des stocks
- saisir une commande sur informatique
Rémunération
- selon profil
second de cuisine
Type de contrat
- temps plein, CDI
Rémunération
- 3 000,00€ à 3 241,00€ brut par mois
- 3 000,00€ à 3 200,00€ par mois
- 2 500,00€ par mois
Responsabilité
- L'équipe de cuisine est composée de 6 personnes
- service en coupure, 2 jours de repos hebdomadaire
- nous sommes situé sur le Port de St Laurent du Var, véhicule indispensable
- salaire en net sur l'annonce
- la gestion de la cuisine, l'élaboration de nouveaux plats, réalisation des plats de la carte, le tout dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité
Exigences
- CAP / BEP
- diplômé d'un CAP cuisine minimum, vous possédez également une expérience de 5 ans sur un poste similaire
- disponible le week-end
- restauration: 5 ans
serveur
La langue
- anglais
Type de contrat
- contrat à durée indéterminée Contrat travail
- temps plein, Temps partiel, CDI
- temps plein, Temps partiel
- temps plein, CDI
Horaires de travail
- 42H Travail samedi et dimanche
Expérience
- 1 an - Poste similaire
Exigences
- encaisser le montant d'une vente
- accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte
- conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour et prendre sa commande
- réaliser la mise en place de la salle et de l'office
- dresser les tables
- nettoyer une salle de réception
- débarrasser une table
- réaliser un service en salle
Rémunération
- 1 682,00€ à 1 800,00€ par mois
- 1 700,00€ à 1 800,00€ par mois
- 2 300,00€ par mois
- jusqu'à 2 300,00€ par mois
- 1850€ NET + HEURES SUPP+PRIMES
Responsabilité
- taux de réponses aux candidatures : 73%
- "Le Globe" Brasserie mythique du centre-ville du Mans recrute ses nouveaux Talents
chef de cuisine
Type de contrat
- temps plein, CDI
Rémunération
- 3 000,00€ à 3 500,00€ par mois
- jusqu'à 3 321,00€ par mois
Responsabilité
- respecter les règles d'hygiène et de production alimentaire
- gestion du personnel de cuisine
- créer le menu/Force de proposition
- préparer tous les aliments à temps en suivant les recettes et en respectant les règles sanitaires
- relever la température de la nourriture
- suivre les recettes et les instructions de dressage
- contrôle des marchandises
- utiliser de manière efficace et sûre les équipements standards de cuisine
Exigences
- baccalauréat / Niveau bac
- diplômé dans la restauration, vous possédez une expérience minimum de 5 ans sur un poste similaire
- disponible le week-end
- gestion d'une cuisine: 5 ans
chef
Type de contrat
- contrat à durée indéterminée Contrat travail
- temps plein, CDI
Horaires de travail
- 42H Travail samedi et dimanche 2 jours de repos à définir
Expérience
- 1 an - SUR CE POSTE
Exigences
- procédures de conditionnement
- préparer les viandes et les poissons
- conditionner un produit
- entretenir un poste de travail
- entretenir un outil ou matériel
- entretenir un équipement
- cuire des viandes, poissons ou légumes
- doser des ingrédients culinaires
Rémunération
- 2 100,00€ par mois
- SALAIRE A NEGOCIER
- 2 821,00€ à 3 077,00€ par mois
Responsabilité
- accueil de la clientèle
- gestion d'un rang
- nettoyage de son rang et mise en place
- assurer le service en respectant les règles d'hygiène et de sécurité
- salle de bar
serveuse
Type de contrat
- temps plein, Intérim
- temps plein, CDI
Rémunération
- 1 600,00€ à 1 900,00€ par mois
Responsabilité
- accueillir et placer les clients
- prendre les commandes
- servir les commandes
- nettoyer le bar et le reste des lieux des verres renversés et autres dégâts si besoin
- veiller au bien-être des clients en sachant quand arrêter de leur servir des boissons alcoolisées
- servir des boissons alcoolisées
- tâches diverses selon le besoin
- identifier les clients en état d'ébriété et travailler avec votre responsable pour maintenir un environnement sécurisé
Exigences
- expérience, motivation et réactivité sont un plus
- serveur : 2 ans
agent de nettoyage
Type de contrat
- temps partiel, CDD
Exigences
- sérieux, sympa, rapide & à l'heure?
- envoyer CV
commis de cuisine
Exigences
- consignes de distanciation sociale
- dynamisme, disponibilité, esprit d'équipe et bonne humeur
- etre diplômé des métiers de la restauration
- justifier d'une première expérience professionnelle similaire et
- capacité d'organisation, d'écoute et de rigueur
- votre État d’esprit, curieux, soif d’apprendre, appliqué, avec une réelle volonté de partager et de faire plaisir
- nous recherchons un Commis-Cuisine
- commis de cuisine : 1 an
Rémunération
- 1 480,00€ à 1 850,00€ par mois
Type de contrat
- CDI
Responsabilité
- préparer tous les aliments à temps en suivant les recettes et en respectant les règles sanitaires
- créer le menu
- suivre les recettes et les instructions de dressage
- acheter les ingrédients
- assurer la production culinaire durant le service : Vous réalisez, dressez et transmettez au personnel de salle des mets simples en respectant les fiches techniques et les bons de commandes
- utiliser de manière efficace et sûre les équipements standards de cuisine
- relever la température de la nourriture
- assurer les préparations et mises en place en vue du service : Vous réalisez des travaux culinaires préliminaires et préparez/assemblez des ingrédients
cuisinier
Exigences
- cuire des viandes, poissons ou légumes
- doser des ingrédients culinaires
- éplucher des légumes et des fruits
- mélanger des produits et ingrédients culinaires
- préparer les viandes et les poissons