Salaire C SARL

Exigences

• capacités relationnelles hors normes, savoir mettre de l'ambience et créer une atmosphère conviviale, rapidité et habilité d'exécution des boissons, mémorisation des recettes complexes de cocktails, bonne condition physique et psychologique, diplomatie et autorité personnelle, la pratique de langue étrangère comme l'anglais est un gros plus

Gains pour le poste barman

Responsabilités

• missions : Assurer une service d'excellence, encadrer et former des commis, veiller au bon déroulement du service et à l'application des règles d'hygiène et sanitaires, veiller sur l'ensemble d'un groupe de tables, maîtriser le flambage et le découpage, Aider au service et au débarrassage, Verifier la satisfaction du client

Exigences

• chef de Rang
• sens inné de la relation client. Amabilité et discretion de bon aloi. Adaptabilité aux cadences infernales. Sang froid et resistance au stress. Curiosité pour l'art culinaire. Anglais courant
• restauration: 4 ans

Gains pour le poste chef

Responsabilités

• lors du service il participe au dressage, débarrassage, service des boissons suivant les directives de son responsable

Exigences

• commis de salle : 1 an

Gains pour le poste commis de salle