Salaire Casa ACNE

Responsabilités

• préparer tous les aliments à temps en suivant les recettes et en respectant les règles sanitaires
• relever la température de la nourriture
• suivre les recettes et les instructions de dressage
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• utiliser de manière efficace et sûre les équipements standards de cuisine
• nettoyer et entretenir le plan de travail en respectant les bonnes pratiques de sécurité et d'hygiène
• aider au nettoyage et à l'organisation de la cuisine et de l'équipement
• respecter les règles d'hygiène et de production alimentaire

Exigences

• cuisinier : 1 an
• commis de cuisine : 1 an

Gains pour le poste cuisinier

Responsabilités

• accueillir et placer les clients
• prendre les commandes
• servir les commandes
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• servir des boissons alcoolisées
• veiller au bien-être des clients en sachant quand arrêter de leur servir des boissons alcoolisées
• débarasser, nettoyer et redresser les tables
• nettoyer le bar et le reste des lieux des verres renversés et autres dégâts si besoin
• préparer la station de travail avant l'arrivée des clients
• tâches diverses selon le besoin
• préparer l'addition et gérer l'encaissement
• aider en cuisine
• fournir un excellent service client en prenant les commandes et en les préparant efficacement tout en ayant un bon relationnel avec la clientèle
• être en charge des transactions par carte et en espèces et vous assurer que tous les fonds du tiroir-caisse sont comptabilisés à la fermeture

Exigences

• restauration: 1 an
• serveur : 1 an