CASTLE BLACK Salaire
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Roubaix
42 AVENUE DES NATIONS UNIES, 59100 ROUBAIX
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Les salaires sur les positions chez CASTLE BLACK
CASTLE BLACK recrute pour des postes:
serveuse
Type de contrat
- contrat à durée déterminée - 30 Jour Contrat d'usage
Horaires de travail
- 39H Horaires normaux
Expérience
- débutant accepté
Exigences
- accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte
- réaliser la mise en place de la salle et de l'office
- dresser les tables
- nettoyer une salle de réception
- débarrasser une table
Rémunération
- horaire de 12,00 Euros à 14,00 Euros sur 12 mois
maîtresse d'hôtel
Type de contrat
- contrat à durée indéterminée Contrat travail
Horaires de travail
- 39H Horaires normaux
Expérience
- 3 ans
Exigences
- enregistrer les réservations et actualiser le plan d'occupation des tables, des salles du restaurant
- accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte
- conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour et prendre sa commande
- organiser et contrôler le service en salle
- organiser un planning du personnel
Rémunération
- mensuel de 2304,90 Euros sur 12 moisMutuelle
Responsabilité
- il/elle accueille, place et conseille les clients
- il/elle organise et participe à la préparation des salons de restauration
- il/elle contrôle le travail des équipes tout en étant capable d'intervenir à chaque étape du service
- il/elle coordonne le service et y participe
- il/elle garantit la satisfaction du client et la qualité du service rendu
commis de cuisine
Avantages
- mutuelle
Rémunération
- 1893.43 €
Type de contrat
- temps plein
Responsabilité
- rattaché au Chef de partie, vous participez à la réalisation des plats et aux travaux préparatoires de cuisine
- vous réalisez des préparations culinaires en suivant les fiches techniques définies
- vous veillez à la propreté de la cuisine, à l'état de l'équipement et du matériel utilisé
Exigences
- adaptabilité et réactivité
- rigueur et esprit d'équipe
- un CDI à temps plein
- connaissance indispensable des normes HACCP et des règles d'hygiène alimentaire
- commis de cuisine : 1 an
- CAP / BEP cuisine + 1ère expérience ou stages
commis de salle
Type de contrat
- contrat à durée indéterminée Contrat travail
Horaires de travail
- 39H Horaires normaux
Expérience
- débutant accepté
Exigences
- accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte
- réaliser la mise en place de la salle et de l'office
- dresser les tables
- nettoyer une salle de réception
- débarrasser une table
- effectuer la mise en place des salons de restauration
- accueillir les clients
- réaliser le service de table et le débarrassage
Avantages
- mutuelle
Rémunération
- mensuel de 1804,65 Euros sur 12 mois
agente de réservation
Type de contrat
- contrat à durée indéterminée Contrat travail
Horaires de travail
- 39H Horaires normaux
Expérience
- 2 ans
Exigences
- principes de la relation client
- sélectionner les produits touristiques selon la demande du client et lui en présenter les caractéristiques
- conseiller le client sur les différents produits , effectuer la réservation et établir les documents contractuels
- accueillir une clientèle
- informer une clientèle sur l'offre touristique
- un agent de réservation
Rémunération
- mensuel de 1931,24 Euros sur 12 moisMutuelle
chef de cuisine
Type de contrat
- contrat à durée indéterminée Contrat travail
- temps plein, CDI
Horaires de travail
- 39H Horaires variables
Expérience
- 4 ans
Exigences
- veiller au respect des procédures de travail
- dresser des plats pour le service
- superviser la préparation des aliments
- contrôler le dressage des plats
- chef de Cuisine
- doté d'un réel esprit d'équipe, vous êtes dynamique et rigoureux et êtes reconnu pour votre sens de l'organisation et du management
- domaine Culinaire: 5 ans
- vous justifiez d'une expérience confirmée minimum de 2 ans sur un poste similaire ou de 4 ans sur un poste de Second, en Restauration Hôtelière
Avantages
- mutuelle
Responsabilité
- poste à pourvoir rapidement
- CDI à temps complet
- statut Cadre au forfait jours
Rémunération
- mutuelle4600 € / MOIS + V
- 55200 € annuel + variable 15%
chef pâtissier
Avantages
- mutuelle
Type de contrat
- temps plein, CDI
Responsabilité
- planifier les préparations et gérer la production en fonction de l'activité
- assurer le service selon les consignes et les directives
- gérer la mise en place de son poste de travail
- veiller à l'application et aux contrôle des normes HACCP et des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- réaliser des préparations et recettes spécifiques à son poste
- contrôler les stocks et gérer les approvisionnements des divers produits nécessaires à la production
- assurer le service selon les consignes et directives
- veiller à la propreté des locaux, équipements et matériels utilisés
Exigences
- expérience significative sur un poste similaire
- créatif , organisé , dynamique et rigoureux
- vous managerez vos collaborateurs et serez responsable de l’ensemble des coûts relatifs à votre département
- patisserie: 4 ans
- dans ce lieu emblématique, blotti au cœur de la forêt de Chantilly, vous travaillerez sous la responsabilité de notre Chef de cuisine
- vous assurerez l’organisation, la préparation et la confection des prestations de la pâtisserie. Vous serez le garant de la qualité des services
- CAP / BEP Pâtisserie + 4 années d'expérience significative
- les grands classiques n’ayant plus aucun secret pour vous, vous saurez également satisfaire le palais de nos clients en développant vos propres créations gourmandes
valet de chambre
Type de contrat
- temps plein, CDI
Rémunération
- 1 789,28€ par mois
Responsabilité
- effectuer une dernière vérification avant de sortir de la chambre
- aérer la chambre, vider les poubelles, changer les draps, faire les lits
- nettoyer et désinfecter avec soin la salle de bain et les sanitaires
- nettoyer les interrupteurs, les poignées de porte…
- vérifier le mini bar, le recharger si besoin
- remplacer les produits d’accueil
- changer le linge de toilette
- dépoussiérer les meubles, lampes, tv…
Exigences
- femme de chambre ou similaire: 1 an
chef
Type de contrat
- contrat à durée indéterminée Contrat travail
Horaires de travail
- 39H Horaires annualisables
Expérience
- 2 ans
Exigences
- conditionner des produits
- cuire des viandes, poissons ou légumes
- dresser des plats pour le service
- entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- expliquer et faire respecter les règles et procédures
- préparer les viandes et les poissons
- respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement
- éplucher des légumes et des fruits
Rémunération
- mensuel de 2151,00 Euros à 2151,23 Euros sur 12 moisCE
barman
Type de contrat
- CDI Contrat travail
Horaires de travail
- 35H
Expérience
- 2 An
Exigences
- accueillir le client et l'installer
- prendre une commande client
- préparer des boissons chaudes ou froides
- réaliser un service au bar
- réaliser un service en salle
Rémunération
- salaire à déterminer
Responsabilité
- il/elle effectue le service
- il/elle accueille et conseille les clients
- il/elle assure la qualité du service rendu, il/elle se charge aussi de fidéliser la clientèle du bar