CC ENCLAVE DES PAPES PAYS DE GRIGNAN

L'entreprise recrute-t-elle pour ce poste ?

Responsabilités

• préparer les viandes et les poissons
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• vous participez à la gestion administrative du personnel
• vous mettez en place et contrôlez l'application de toutes les directives concernant la fabrication des plats, leur qualité et leur présentation
• vous assurez le respect des règles d'hygiène concernant les locaux, le matériel, les marchandises et le personnel
• vous contrôlez la marchandise lors de sa réception
• assurer l'entretien des locaux de la cuisine et de ses équipements
• vous participez à l'élaboration et à la mise en œuvre des fiches techniques
• vous participez, en collaboration avec le chef de cuisine, à l'organisation du travail du personnel de cuisine
• vous veillez à l'application des procédures internes
• vous contrôlez le nettoyage des locaux et du matériel

Exigences

• cuire des viandes, poissons ou légumes
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• restauration: 2 ans
• mélanger des produits et ingrédients culinaires
• préparer les viandes et les poissons
• dresser des plats pour le service
• votre sens de l'organisation et du travail collectif seront appréciés
• exemple : travailler efficacement sans responsable
• doser des ingrédients culinaires
• éplucher des légumes et des fruits
• capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue

Avantages

• mutuelle
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• salle de sport
• interessement
• voiture de fonction
• voiture de service
• carte carburant
• tickets restaurants
• remboursement transport

L'entreprise recrute-t-elle pour ce poste ?

Responsabilités

• L'entretien du linge
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• anime des séances d’apprentissage
• assure le bon fonctionnement du plateau technique sur lequel il évolue
• inscrit son action dans une démarche de responsabilité sociale et professionnelle et veille au respect des règles de non-discrimination
• intervenant
• S’inscrit dans un collectif de travail impliquant l’ensemble des acteurs concernés par l’accompagnement des bénéficiaires dans leurs projets d’acquisition de compétences, de qualification, d’insertion professionnelle et d’accès à l’emploi
• conduit en autonomie des formations
• la préparation des repas
• activités principales
• contribue à l’optimisation du dispositif de formation aux plans qualitatif, quantitatif et économique

Exigences

• autonome
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• grâce à notre parcours d'intégration, vous serez formé à nos méthodes de travail, ce poste est ouvert à tous
• permis
• permis de conduire
• autonomie
• rigeur
• initiative
• conditions et Avantages
• ménage
• rigueur

Avantages

• ordinateur portable
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• salle de sport
• voiture de fonction
• tickets restaurants
• remboursement transport
• mutuelle
• titres restaurants
• plan d'epargne
• voiture de service
• plan epargne