CHEZ HENRY Salaire

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  Le Bourget-du-Lac
50 ROUTE DU TUNNEL, 73370 LE BOURGET DU LAC
Téléphone:  +33 4 79 25 37 30
  https://www.joliettemenus.com
SIREN: 802357764
  Restaurants et services alimentaires
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Les salaires sur les positions chez CHEZ HENRY

CHEZ HENRY recrute pour des postes:

pâtissier

Type de contrat

  • contrat à durée indéterminée Contrat travail

Horaires de travail

  • 35H Horaires normaux

Expérience

  • 2 ans

Exigences

  • doser des ingrédients culinaires
  • dresser des plats pour le service
  • entretenir un outil ou matériel
  • entretenir un poste de travail
  • mélanger des produits et ingrédients culinaires

Rémunération

  • à définir selon le profil

chef pâtissier

Type de contrat

  • contrat à durée indéterminée Contrat travail

Horaires de travail

  • 35H Horaires normaux

Expérience

  • 2 ans

Exigences

  • doser des ingrédients culinaires
  • dresser des plats pour le service
  • entretenir un outil ou matériel
  • entretenir un poste de travail
  • mélanger des produits et ingrédients culinaires

Rémunération

  • à définir selon le profil

plongeuse

Type de contrat

  • contrat à durée indéterminée Contrat travail

Horaires de travail

  • 39H Horaires normaux

Expérience

  • débutant accepté

Exigences

  • entretenir un outil ou matériel
  • entretenir un poste de travail
  • essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
  • gestes et postures de manutention
  • réaliser la plonge
  • vous disposez d'une première expérience professionnelle similaire
  • vous connaissez les règles d'hygiènes et de sécurité
  • vous êtes organisé-e, manuel-le et ponctuel-le

Rémunération

  • à définir selon le profil

Responsabilité

  • le contrôle de la rotation des stocks de produits
  • le respect des standards, de la bonne tenue des zones et des règles du restaurant/Bar
  • la responsabilité du nettoyage des ustensiles, des équipements et de la cuisine
  • L'assainissement, la désinfection et le rangement de la vaisselle et de la verrerie

serveur de restaurant

Type de contrat

  • contrat à durée indéterminée Contrat travail

Horaires de travail

  • 39H Horaires normaux

Expérience

  • débutant accepté

Exigences

  • accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte
  • dresser les tables
  • débarrasser une table
  • nettoyer une salle de réception
  • réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Rémunération

  • à définir selon le profil

directeur de restaurant

Type de contrat

  • contrat à durée indéterminée Contrat travail

Horaires de travail

  • 39H Horaires normaux

Expérience

  • 5 ans

Exigences

  • contrôler l'application de procédures Qualité, Hygiène, Sécurité et Environnement
  • coordonner un ou plusieurs services
  • définir la politique commerciale de l'entreprise
  • superviser le recrutement du personnel
  • vérifier les éléments d'activité du personnel
  • vous disposez d'une expérience similaire de minimum 5 ans, et aimez le travail en équipe

Rémunération

  • mensuel de 3500,00 Euros à 4500,00 Euros sur 12 mois

Responsabilité

  • superviser et animez l'activité du restaurant, en garantissant la satisfaction et la fidélisation client
  • superviser la prestation culinaire de l'établissement en veillant au maintien de la qualité et de la productivité
  • être un véritable acteur dans le développement commercial et financier du restaurant
  • appliquer et veillez au respect des procédures d'hygiènes et sécurité
  • profil recherché
  • vous avez une réelle passion pour votre métier, et vous prenez à cœur chacune de vos missions
  • manager dans l'âme, vous savez comment gérer une équipe, transmettre vos savoirs et faire évoluer vos salariés
  • manager l'équipe, en étant garant d'un climat social agréable, réaliser les documents nécessaires au suivi du personnel, sensibiliser vos équipes sur les objectifs et les règles du restaurant

chef de cuisine

Type de contrat

  • contrat à durée indéterminée Contrat travail

Horaires de travail

  • 39H Horaires normaux

Expérience

  • 5 ans

Exigences

  • contrôler l'application de procédures Qualité, Hygiène, Sécurité et Environnement
  • contrôler le dressage des plats
  • dresser des plats pour le service
  • superviser la préparation des aliments
  • veiller au respect des procédures de travail
  • vous êtes passionné par votre métier et par l'environnement de la cuisine
  • vous avez le gout du challenge, et vous sentez prêt à avoir d'importantes responsabilités au sein d'un projet à impact positif

Rémunération

  • mensuel de 3500,00 Euros à 4500,00 Euros sur 12 mois

Responsabilité

  • S'assurer du bon déroulement du service en binôme avec le responsable de salle
  • être le garant de la qualité des produits servis aux clients finaux
  • la participation aux inventaires afin d'en assurer la bonne coordination
  • L'organisation de la mise en place des préparations, en fonction des prévisions d'occupations et de consommation du restaurant
  • appliquer et veillez au respect des procédures d'hygiènes et sécurité
  • L'élaboration des cartes de l'établissement, en étroite collaboration avec notre directeur du restaurant en veillant à les renouveler régulièrement au rythme des saisons
  • S'investir dans le recrutement des équipes de cuisine et les former
  • profil recherché

assistant manager

Type de contrat

  • contrat à durée indéterminée Contrat travail

Horaires de travail

  • 39H Horaires normaux

Expérience

  • 5 ans

Exigences

  • organiser un planning du personnel
  • qualité, Hygiène, Sécurité et Environnement
  • suivre l'activité d'un établissement touristique
  • superviser l'activité d'un service
  • veiller à la satisfaction d'un client
  • vous êtes de nature rigoureux et curieux
  • vous appréciez le travail en équipe, et avez des facilités à communiquer
  • vous jouissez d'une expérience similaire de minimum 3 ans au sein d'un établissement de renom

Rémunération

  • salaire suivant profil

Responsabilité

  • vous serez le bras droit du manager, et aurez la charge d'assurer la direction de l'équipe en son absence
  • vous accueillerez les clients avec courtoisie, bienveillance et générosité afin de les guider dans leur expérience dans notre restaurant
  • vous serez en capacité également de prendre le relai dans le cas de gestion de plainte des clients
  • vous assurerez un service professionnel, personnalisé et de qualité en étant capable d'orienter de conseiller et de fidéliser la clientèle
  • vous appliquez et travailler l'UP-SELLING
  • vous procédez à la facturation et l'encaissement des clients
  • vous participez aux inventaires afin d'en assurer la bonne coordination
  • vous maitrisez à la perfection les cartes du restaurant, et les offres spéciales du moment et aidez à la supervision de la mise en place de la salle

serveur

Type de contrat

  • contrat à durée indéterminée Contrat travail

Horaires de travail

  • 35H Horaires normaux

Expérience

  • 2 ans

Exigences

  • accueillir le client et l'installer
  • prendre la commande des clients
  • réaliser un service au bar
  • réaliser un service en salle
  • vous êtes souriant, chaleureux et ponctuel

Rémunération

  • de 20 à 22 k€ selon profil

serveuse

Type de contrat

  • contrat à durée indéterminée Contrat travail

Horaires de travail

  • 39H Horaires normaux

Expérience

  • 2 ans

Exigences

  • accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte
  • réaliser la mise en place de la salle et de l'office
  • dresser les tables
  • nettoyer une salle de réception
  • débarrasser une table

Rémunération

  • annuel de 21000 Euros à 21000 Euros sur 12 mois

commis de restaurant

Type de contrat

  • contrat à durée indéterminée Contrat travail

Horaires de travail

  • 39H Horaires normaux

Expérience

  • 2 ans

Exigences

  • entretenir un poste de travail
  • entretenir un outil ou matériel
  • doser des ingrédients culinaires
  • mélanger des produits et ingrédients culinaires
  • dresser des plats pour le service

Rémunération

  • annuel de 21400 Euros à 21400 Euros sur 12 mois