Salaire CHEZ NOUS

chef de cuisine

3 fois dans les derniers 270 jours, dernièrement 2023-01-25

Exigences

contrôler l'application de procédures Qualité, Hygiène, Sécurité et Environnement
contrôler le dressage des plats
dresser des plats pour le service
Voir plus +33
gestion des stocks et des approvisionnements
suivre l'état des stocks
superviser la préparation des aliments
veiller au respect des procédures de travail
appréciation esthétique
appréciation gustative
conditionnement des aliments
former du personnel à des procédures et techniques
management
sélectionner des fournisseurs, sous-traitants, prestataires
chaîne du froid
concevoir les menus, les cartes et définir les tarifs des plats
contrôler la réalisation d'une prestation
cuisiner des préparations culinaires
fiches techniques de cuisine
gestion des déchets
lutter contre le gaspillage alimentaire
production culinaire
réaliser des tests de contrôle de fraîcheur des aliments, des préparations et prélever des échantillons pour le service d'hygiène
stockage de produits alimentaires
système Hazard Analysis Critical Control Point
chiffrage/calcul de coût
cuisine des spécialités régionales françaises
cuisine du monde
définir des besoins en approvisionnement
gammes de produits alimentaires
promouvoir un établissement culinaire
préparer les commandes
techniques de communication
techniques de planification
types de régimes alimentaires
élaboration de tableaux de bord
CAP cuisine OU expérience probante, Merci de bien vouloir vous présenter au restaurant entre 9h et 11h, nous sommes ouverts tous les jours, en évitant de venir entre 11h00 et 14h00

mauvais classement - l'entreprise a reçu de mauvaises notes

Salaire dans d'autres entreprises sur le poste chef de cuisine

ADERYO	8000 €	4300 € 8000 €
OLLANDINI AGOSTA HOTELLERIE	5100 €	4300 € 8000 €
OLLANDINI AGOSTA HOTELLERIE	5100 €	4300 € 8000 €
RHEA RECRUTEMENT	5000 €	4300 € 8000 €
AMBASSADE CABINET CONSEIL	5000 €	4300 € 8000 €
EVENEMENTIEL	4840 €	4300 € 8000 €
Bridge RH & Associés	4583 €	4300 € 8000 €
Groupe de restauration	4550 €	4300 € 8000 €
MAGUISE	4540 €	4300 € 8000 €
COMPAGNIE DE BRETAGNE	4300 €	4300 € 8000 €

boulangère

Responsabilités

prépare et réalise des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires
1 jour de repos en semaine

Exigences

boulage des pâtons
bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
conduire une fermentation
Voir plus +2
diviser la masse de pâte en pâtons
sélectionner et doser les ingrédients pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie, les mélanger et effectuer le pétrissage, l'abaisse

mauvais classement - l'entreprise a reçu de mauvaises notes

Salaire dans d'autres entreprises sur le poste boulangère

BOULANGERIE DE MARIE BLACHERE	5297 €	2000 € 5297 €
GABLOU	3100 €	2000 € 5297 €
BOULANGERIE PATISSERIE DES ARENES	3000 €	2000 € 5297 €
PACCARD CLAUDE BOULANGERIE PATIS	2583 €	2000 € 5297 €
FRANCE TRAVAIL	2500 €	2000 € 5297 €
LE RIVAGE	2200 euros	2000 € 5297 €
TENTATION ET GOURMANDISE	2083 €	2000 € 5297 €
L ATELIER 48	2083 €	2000 € 5297 €
Les Boulangers Bio d'Anatole	2040 €	2000 € 5297 €
JEAN FRANCOIS FAYOLLE	2000 €	2000 € 5297 €

vendeuse

Exigences

accueillir une clientèle
entretenir un espace de vente
entretenir un poste de travail
Voir plus +2
nettoyer du matériel ou un équipement
proposer un service, produit adapté à la demande client

mauvais classement - l'entreprise a reçu de mauvaises notes

Salaire dans d'autres entreprises sur le poste vendeuse

LEVAVI	2916 €	2083 € 2916 €
CHEZ SWITCH	2500 €	2083 € 2916 €
CHEZ SWITCH	2500 €	2083 € 2916 €
MERVIN	2300 €	2083 € 2916 €
MAISON DE LA GLACE	2250 €	2083 € 2916 €
EXCELLO	2200 €	2083 € 2916 €
SPORT AUTO PRESTIGE	2200 €	2083 € 2916 €
CONFRERIE DES GOURMETS	2166 €	2083 € 2916 €
ALEPH TRADE	2162 €	2083 € 2916 €
FLEURAMETZ	2083 €	2083 € 2916 €

cuisinier

Responsabilités

vous serez le seul cuisinier et devez donc réaliser, dresser, envoyer tous les plats

Exigences

cuire des viandes, poissons ou légumes
dresser des plats pour le service
préparer les viandes et les poissons
Voir plus +2
superviser la préparation des aliments
éplucher des légumes et des fruits

mauvais classement - l'entreprise a reçu de mauvaises notes

Salaire dans d'autres entreprises sur le poste cuisinier

SOGERES TOUR HORIZON	21600 €	2800 € 21600 €
CEA FFA	4500 €	2800 € 21600 €
BCBG	4000 €	2800 € 21600 €
LE CHAUDRON MAGIK	4000 €	2800 € 21600 €
PADDOCK	3833 €	2800 € 21600 €
NYN LCM	3583 €	2800 € 21600 €
HAPPY	3333 €	2800 € 21600 €
Cabinet de Recrutement REPER'AJ	3000 €	2800 € 21600 €
UNIVAC SERVICE ADMINISTRATIF	2800 €	2800 € 21600 €
CAFE CLIP	2800 €	2800 € 21600 €

plongeuse

Exigences

entretenir un outil ou matériel
entretenir un poste de travail
essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
Voir plus +2
gestes et postures de manutention
réaliser la plonge

mauvais classement - l'entreprise a reçu de mauvaises notes

Salaire dans d'autres entreprises sur le poste plongeuse

STAFFMATCH FRANCE 6	10400 €	1777 euros 10400 €
SARL APNEE	2500 €	1777 euros 10400 €
CLUB 55	2307 €	1777 euros 10400 €
Hogsalt	2200 €	1777 euros 10400 €
LE TOUQUET PARIS PLAGE	1955 €	1777 euros 10400 €
CAFE DE FRANCE	1920 €	1777 euros 10400 €
CABOSSE & ASSOCIES	1896 €	1777 euros 10400 €
L ENTRECOTE DU VIEUX MARCHE	1800 €	1777 euros 10400 €
PASINO GRAND	1782 €	1777 euros 10400 €
OPLANETE	1777 euros	1777 euros 10400 €

CHEZ NOUS

Les salaires sur les positions chez CHEZ NOUS

CHEZ NOUS recrute pour des postes:

chef de cuisine

Exigences

Salaire dans d'autres entreprises sur le poste chef de cuisine

boulangère

Responsabilités

Exigences

Salaire dans d'autres entreprises sur le poste boulangère

vendeuse

Exigences

Salaire dans d'autres entreprises sur le poste vendeuse

cuisinier

Responsabilités

Exigences

Salaire dans d'autres entreprises sur le poste cuisinier

plongeuse

Exigences

Salaire dans d'autres entreprises sur le poste plongeuse